کوکبریڈ کسی بھی جنوبی انداز امریکی کھانا کا ایک بڑا حصہ ہے. اس جالپنو کوکھا کھانا پکانے اور کھاڑوں کے لئے کامل ہے جو ان کی طرف کے برتن میں تھوڑا زپ پسند کرتا ہے. یہ گرم اور مسالیدار گوشت کی چلی کا ایک کٹورا کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے ایک عظیم مکھی ہے. یا، بیکڈ پھلیاں ، سوپ، یا کسی بھی کھانے کے بارے میں اس کی خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل (یا پین کوٹ کرنے کے لئے کافی)
- 1 کپ پیلے رنگ کا مکھی
- 1 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 2 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- اختیاری: 3 سے 4 چمچ چینی
- 1 ڈیش chipotle مرچ مرچ (groud، یا cayenne مرچ)
- 1/4 کپ jalapeno مرچ (تازہ پتلی کٹی)
- 1 کپ / 4 آانس. میکسیکن مرکب پنیر (کڑا ہوا، شاہد جیک، یا تیز شاہدین پنیر)
- اختیاری: 1 کپ ڈبہ بند مکھی (دانیوں)
- 8 آذر.
- ھٹا کریم
- 3/4 کپ دودھ
- 1 بڑے انڈے (کھایا)
اسے کیسے بنائیں
- کوٹ ایک بھاری 10 انچ کاسٹ لوہے کی کھلی یا 9 انچ مربع بیکنگ پین سبزیوں کے تیل کے ساتھ پین اور الگ الگ. گرمی تند 400 ڈگری تک.
- ایک بڑی کٹورا میں، cornmeal، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا، نمک، چینی، چپپل یا مرچ مرچ، کالی جالپنی مرچ، پنیر اور مکئی کے دستانے کو یکجا.
- تندور یا سٹوٹپپ میں skillet یا پین Preheat.
- کھاٹا کھا، دودھ، انڈے اور پگھل مکھن کے ساتھ ساتھ.
- جب تندور تیار ہوجاتا ہے تو، گیلے مرکب کو مرکب تک خشک اجزاء میں ہلانا. گرم greased skillet یا بیکنگ پین میں پھیلانا.
- 25 سے 30 منٹ تک پکانا، جب تک سیٹ اور ہلکے طور پر کناروں کے ارد گرد بھوری ہو.
- ایک ریک پر پین میں ڈاؤن لوڈ، اتارنا؛ چوکوں یا سیڑھیوں میں کاٹ
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
- میپل اور بیکن کارنبرڈ
- بیکن کیڈرڈر کارنرڈ
- موٹی ایسڈ کریم کارنبریڈ Muffins
- جلپینو کارنبریڈ
- سکیلیٹ کارنبریڈ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 358 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 133 ملی گرام |
| سوڈیم | 552 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 14 جی |