یہ کلاسک گوشت پینے کی ہدایت شاید شاید آپ کی والدہ کی طرح بہت زیادہ ہے. ہم نے اس گوشت کو تندور سے باہر لے کر اسے ذائقہ میں ڈال کر ذائقہ اٹھایا ہے. یہ ایک آرام دہ اور پرسکون کھانا کھانے کے پسندیدہ BBQ سٹائل ورژن ہے. آپ آشید آلو سے آلو ترکاریاں یا ایک مزیدار کیسلر سے کسی بھی چیز کے ساتھ یہ ڈش کی خدمت کرسکتے ہیں. یہ ڈش کافی ورسٹائل ہے اور کسی بھی موقع کے لئے سال کی کسی بھی وقت کی خدمت کی جا سکتی ہے. سینڈوچ میں بائیں بازو کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ (700 گرام) گراؤنڈ بیف (80/20 چک بہترین کام کرتا ہے)
- 1/2 پاؤنڈ (225 گرام) زمینی سورج
- 3 سلائسیاں سفید روٹی (کچل)
- 1/3 کپ (80 ایم ایل) کیچپ
- 1/4 کپ (60 ملی میٹر) پورے دودھ
- 1/2 درمیانے پیاز (پتلی کٹی)
- 1 انڈے (ہلکے سے پیٹا)
- 1-2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1 12 / چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ کالی مرچ
- چٹنی کے لئے :
- 1 کپ (240 ملی میٹر) باربیکیو چٹنی
- 2 چمچ (30 ملی میٹر) بھوری شکر
اسے کیسے بنائیں
1. درجہ حرارت پر 3 گھنٹے کے دھواں 250 اور 275 ڈگری F / 120 سے 135 ڈگری سینٹی میٹر کے لئے سگریٹ تیار کریں.
2. دودھ اور روٹی جمع کرو. تقریبا دو منٹ کے لئے الگ الگ، چند دفعہ ہلچل. گوشت، کیچپ، پیاز، لہسن، نمک اور کالی مرچ شامل کریں. ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ مل کر جب تک کہ سب چیزیں یکجہتی مل جاتی ہیں. مکس ختم کرنے کی کوشش نہ کریں تاکہ زمین کا گوشت ان کی ساخت کو برقرار رکھے.
3. سگریٹ کو محفوظ پین یا پارچمنٹ کاغذ پر ایک ڈھیلا شکل میں مرکب بنائیں.
تھوڑا سا ہلکی لکڑی کے ساتھ گرم تمباکو نوشی پر رکھیں. اندرونی درجہ حرارت 165 ڈگری ایف / 75 ڈگری سینٹی میٹر تک پہنچ گیا جب تک گوشت کا گوشت دھونا.
4. چٹنی اجزاء کو یکجا اور کک کا وقت (تقریبا 15-20 منٹ پہلے) کے اختتام پر ایک اداس رقم برش. آپ گوشت میں کافی اچھا ذائقہ لگانا یقینی بنانے کے لئے چند بار کر سکتے ہیں.
5. ایک بار پھر گوشت پینے کے ذریعہ پکایا جاتا ہے، اس کے علاوہ گل اور خیمہ سے ایلومینیم ورق سے ہٹا دیا گیا ہے. کاروائی کرنے اور خدمت کرنے سے پہلے 5 سے 10 منٹ تک آرام کرنے کی اجازت دیں.
6. ریفریجریٹر میں ایک ہوا تنگ کنٹینر میں محفوظ رہتا ہے. مائکروویو میں ریہیٹ یا سینڈوچ میں سرد (یا گرم) کی خدمت کرتے ہیں.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 405 |
کل فیٹ | 15 جی |
لبریز چربی | 6 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
کولیسٹرول | 127 ملی گرام |
سوڈیم | 4،074 ایم جی |
کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
غذایی فائبر | 1 جی |
پروٹین | 35 جی |