میمن کی برتن شدہ ریک ان لوگوں کے درمیان "جانے والی" آمدورفت میں سے ایک ہے جو ایک زندہ رہنے کے لئے کھانا پکانا ہے، خاص طور پر چھٹیوں کے ارد گرد. مہمانوں کے لئے، تیز کرنے کے لئے تیز، اور بہت متاثر کن بنانے میں آسان ہے. یہ سب حقائق بھی آپ کے حق میں کام کرسکتے ہیں.
میمن کی ریک میمنی رب کی قیمت سے آتا ہے، آٹھ ریبوں سے منسلک ہوتا ہے، اور یہ ناقابل اعتماد حد تک ٹینڈر ہے. ریک مکمل طور پر پکایا جا سکتا ہے یا انفرادی میمن رب چپس میں سب سے پہلے پکڑا جاتا ہے. اس ہدایت کے لئے ہم پوری ریک کو کچلنے کے لئے جا رہے ہیں اور اس کے بعد تندور میں جڑیں گے.
میمن ریکارٹ کی یہ ریک ایک جڑی بوٹی اور روٹی سیوم کرسٹ کے ساتھ ساتھ ڈیجن سیرارڈ کے کلاسک مجموعہ میں شامل ہے. لیکن ایک کم سے کم لے جانے کے لۓ، آپ صرف اس کو برباد کر سکتے ہیں، زیتون کے تیل سے اسے برش کرتے ہیں، اسے جڑی بوٹیوں میں کھاتے ہیں (تازہ کالم، اگر آپ کو صرف ایک ہی چنانا پڑتا ہے) اور اسے برباد کریں. میمن کی ریک بہت بیوقوف ہے جب تک کہ آپ اسے ختم نہیں کرتے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- میمو کے 2 ریک (آپ کا قصور ہے
- "فرانسیسی" ریب ہڈیوں اور ٹرم اضافی چربی)
- 1/4 کپ ڈیجن سرسری
- 1 1/2 کپ روٹی
- 1 چمچ اجماع (کٹا تازہ)
- 1 چمچ تھم پتیوں (تازہ کٹی)
- 1 چمچ کے گلابی پتیوں (تازہ کٹ)
- کاشفر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- جوہری نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ فجج اور موسم سے میمنی لے لو. چربی کے کمرے کے کمرے میں بیٹھ کر 30 منٹ پہلے آپ کو شروع کرنے دو.
- ایک بڑے سٹرٹ میں، تقریبا کچھ تمباکو نوشی کے وقت تک جب زعفران یا سورج فلور تیل کی طرح کچھ ہائی گرمی کا تیل گرم کریں.
- تیل اور دو منٹ کے لئے ایک ریک کی چربی کے نیچے نیچے رکھیں جب تک کہ یہ اچھی طرح سے سنہری بھوری ہو. کیونکہ ریک مڑے ہوئے ہے، آپ کو اس کے پیچھے اور اس کے پیچھے ٹپ کرنا پڑے گا تاکہ ممکن ہو سکے کے طور پر سطح کے زیادہ سے زیادہ سطح پر بھوری ہو. اس کے بعد دوسری طرف ایک اور منٹ کے لئے اسے بھوری اور بھوری کریں. ایک منٹ کے لئے ہر ایک کے ساتھ ساتھ سروں کو ڈھونڈیں، تاکہ پورے باہر ایک خوبصورت بھوری کرسٹ ہو.
- اب ریک کو باندھ کر، چربی سے چربی کو صاف کریں، تازہ تیل شامل کریں اور اسے گرم کریں، اور دوسری ریک کے لۓ دوہرائیں.
- اپنے تندور کو 425 ایف سے پیش کریں. روٹی کی بوتلیں، جڑی بوٹیوں، کوسر نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ جمع کریں، زیتون کے تیل کے کھانے کے پروسیسر اور پلس میں جب تک کہ مرکب نہ ہو، اور شیٹ پین میں موسمی کرم کو منتقل کریں.
- میمو برتن کی چربی کی طرف اور سروں پر برش برش برش برش برش کے ساتھ برش کریں. پھر برہ برتنوں میں میمورین کو ڈالو، انہیں گوشت پر دباؤ تاکہ وہ چپ رہیں.
- ایک چادرکاری ریک کے ساتھ چادر پین پر میمنی چربی کی طرف سے سیٹ کریں اور تندور میں منتقل.
- 30 منٹ کے لئے یا میمنی کے اختتام تک جب تک آپ انہیں نچوڑتے ہیں اور بہار واپس محسوس کرتے ہیں. تندور سے میمنی کو ہٹا دیں اور ورق کے ساتھ ٹھا کر 15 منٹ تک آرام کرنے دو. پھر دو رب حصوں میں ٹکڑے ٹکڑے کریں اور ہر شخص دو ٹکڑے ٹکڑے کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 557 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 129 ملی گرام |
| سوڈیم | 651 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 40 جی |