سیاہ آنکھوں کی مٹر بھی کوپ کے طور پر جانا جاتا ہے، اور وہ حیرت انگیز ہیں - ماحولیاتی، زرعی اور غذائیت کے فوائد سے بھرا ہوا چاک. وہ اصل میں ایک بین، ایک مٹر نہیں ہیں، اور خشک، منجمد اور ڈبے دستیاب ہیں.
سیاہ سیاہ آنکھوں اور مچھلیوں کے ساتھ، اس سیاہ آنکھ مٹر کو پنیر اور گرم مرچ کے ساتھ ڈپ ڈپ کریں. آپ کو کوپاس بھی شامل کر سکتے ہیں، جو ریشہ میں زیادہ ہیں، سوپ، سلاد اور سٹوڈیو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 آونوں مکھن
- 1/2 کپ کٹی پیاز
- 1/2 کلو لہسن، پتلی کان کنی ہوئی
- 12 ونس تیز شیڈدر پنیر کی ٹوکری
- 2 کین (15 آونس) سیاہ آنکھوں کے مٹر، پکایا اور رگڑ، یا تقریبا 4 کپ پکایا اور پکایا
- 1
- japapeno مرچ ، بیج ہٹا دیا، پتلی کٹی
- 1 کر سکتے ہیں (4 ونس) کٹا
- سبز چائلس
- نمک اور مرچ، چکانا
اسے کیسے بنائیں
- درمیانی کم گرمی سے زیادہ درمیانے چٹان میں، مکھن کو پگھل دیا.
- رنگ میں سنہری تک کٹ پیاز اور سوٹ شامل کریں؛ لہسن کو شامل کریں اور 30 سیکنڈ تک زیادہ کھانا پکائیں.
- پگھلا تک گرمی لگانا، پنیر کو کم کرنے کے لئے گرمی کو بدل دیں. سیاہ آنکھ مٹر، کٹا جالپینو، اور سبز چائل شامل کریں.
- 5 منٹ کے لئے کک، مسلسل ہلکا پھلکا.
- ذائقہ اور نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں. سست ککر یا چائے کا کھانا پکانا ڈش میں گرم کی خدمت کریں.
زیادہ بین اور بلیک آنکھ پاؤ ڈپ