یہ پنسلوانیا ڈچ کم-چینی ایپل مکھن کی ہدایت اس علاقے میں رہنے والے افراد کی طرف سے ہر موسم خزاں بنا دیا گیا ہے.
جرمن اور ڈچ اپپیلکراٹ یا Apfelsirup کہتے ہیں، پریس پھل کے جوس سے اسی طرح کی مصنوعات کھاتے ہیں اور کھاتے ہیں. Rhineland میں، جہاں روایتی سیب کے باغات میں اضافہ ہوتا ہے، اسے ایک خاص سمجھا جاتا ہے. وہ اس کا استعمال کرتے ہیں کہ ان کے ساؤبربرن گروی اور آلو پینکیکس پر بھروسہ کریں.
ایپل مکھن بنانا قدیم یونان کے بعد پھل کی حفاظت کا طریقہ ہے. جب تک چینی مواد 50٪ سے زائد ہے تو کھانا پکانے یا پھل دینے کے لۓ، اکثر اکثر کیننگ یا ریفریجریشن کے بغیر.
سیب مکھن اور Apfelsirup دونوں بھوری براؤن بدلتے ہیں کیونکہ سیب میں چینی طویل اور سست رفتار سے کام کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 سیب، کھلی، مرچ اور سہ ماہی (تقریبا 3 پاؤنڈ)
- 3/4 کپ ناگزیر سیب سیڈر یا رس
- 2 سے 4 چمچوں کے میٹھیر (اگلی شربت، شہد، چینی)
- 1 چائے کا چمچ زمین کے دارالحکومت
- 1/4 چائے کا چمچ زمین لچک
اسے کیسے بنائیں
- 6 چھیلے ہوئے، مرچ اور سہ ماہی سیب چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور انہیں ایک چٹان میں رکھیں. 3/4 کپ ناپسندیدہ سیب سیڈر یا سیب جوس (منجمد سے دوبارہ تعمیر کیا جا سکتا ہے)، 2 سے 4 چمچوں کی پسند (میٹھی شربت، شہد یا شکر) کے میٹھیرچ، 1 چائے کا چمچ زمین دار چینی اور 1/4 چائے کا چمچ زمانے کی لہریں شامل کریں.
- ایک فوڑا لے لو، پھر ایک گھنٹہ کے لئے، اکثر گرمی لگانا، گرمی، کور، اور پھینک دو. سیب بہت شدید ہونا چاہئے.
- کور کو جلا نہ دیں، کور کو ہٹا دیں اور ایک سے زیادہ گھنٹوں کے لئے گھومیں اور اکثر ضرب لگائیں. مرکب گاڑھا ہوا چینی سے، موٹی ہو جائے گا اور سیاہ بھورا بدل جائے گا.
- جب آپ کھانا پکانا روکتے ہیں تو ذاتی ترجیحات تک پہنچ جاتی ہے. ایک بار پھر، تصویر سیب مکھن سے پتہ چلا ہے کہ جب تک یہ چمکدار، خشک اور موٹی جام کی طرح پکایا گیا تھا. جب بھی یہ نرم اور تھوڑا سا چل رہا ہے تو آپ ہمیشہ چھوڑ سکتے ہیں.
آپ ایپل مکھن کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں
سیب مکھن کی خوبصورتی یہ ہے کہ آپ اسے دوسرے ترکیبوں کے لئے میٹھیر میں تبدیل کر سکتے ہیں.
- نصف چربی فوری برڈوں میں ایک ہی مکھن مکھن کے ساتھ تبدیل کریں.
- سورج کے لئے یہ ایک شاندار سہارا ہے.
- پینکیکس پر میپل شربت کی بجائے اس کا استعمال کریں، آپ کی صبح کے کھانے اور پنیر کے اوپر.
- اپنی روزانہ کی روٹی پر اسے پھینک دیں. یہ ڈیری مکھن کے مقابلے میں کیلوری میں کم ہے اور کوئی چربی نہیں ہے.
- روٹی ، آلو پینکیکس یا سورج کی چپس پر سیب مکھن کی کوشش کریں.
پنسلوانیا ڈچ کون ہیں؟
پنسلوانیا ڈچ ایک ایسے گروہ ہیں جو جرمن بولنے والے تارکین وطن کے ابتدائی طور پر پنسلوانیا اور ان کے اولاد میں قائم ہیں. لوگوں کو غلطی سے لگتا ہے کہ وہ ہالینڈ سے ہیں لیکن "ڈچ" "ڈاٹ" کا ایک Americanization ہے جس کا مطلب ہے "جرمن."
تمام پنسلوانیا ڈچ نہیں امیش ہیں، اگرچہ یہ ایک مقبول غلط فہمی ہے. وہ لوٹرن یا اصلاحات، مینیونائٹ یا یہاں تک کہ کیتھولک بھی ہوسکتے ہیں. اصطلاح اصطلاح جرمن باشندوں کی طرف اشارہ کرتا ہے جو پنسلوانیا میں آباد ہے. امی ایک مذہبی فرق ہے، جو انیپپٹسٹ کے طور پر جانا جاتا ہے اور فینسی ڈچ کے برعکس سادہ لوگوں یا قطع ڈچ سمجھا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 97 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 0 جی |