یہ بنیادی کونے والا بیف ڈنر ہدایت کک مرچ گوشت برش کے ساتھ مختلف مصالحے اور سبزیوں کے ساتھ سبھی میں ایک ابھرتی ہوئی رات کا کھانا ہے، لیکن گاجر اور آلو کے ساتھ ساتھ برتن میں ٹرنپس یا کٹ اپ rutabagas شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. مکھی ہوئی گوشت میں ایک گلدستے گارنٹی بیگ یا چیزسلوت بیگ میں پوری مصالحے کے ساتھ پکایا جاتا ہے. ایک چپچپا میں، اگر آپ کے پاس شیشلیت نہیں ہے تو، ایک چائے کی گیند یا چائے کی بچی کا استعمال کرتے ہیں، یا مضبوط کافی فلٹر میں ان کی مدد کریں. سورج کی چٹنی اختیاری ہے لیکن یقینی طور پر ذائقہ کی ایک اچھی پرت میں اضافہ ہوتا ہے جو دوسری صورت میں ایک بنیادی ڈش ہے.
ہدایت کے بارے میں چھ سرورز بناتا ہے، لیکن یہ آسانی سے مزید کے لئے تیز کیا جا سکتا ہے. یہ ہمیشہ ایک اچھا خیال ہے جو مکھی ہوئی گوشت کی ہڈی ، سینڈوچ ، اور casseroles جیسے عظیم لیفور امکانات پر غور کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 آسپاس بیر
- 1 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 2 بڑی بے پتیوں (کچلنے)
- 2 سپریوں تازہ تھم یا تقریبا 1/2 چائے کا چمچ خشک تھیم
- 1 کھنگالے ہوئے گوشت برش (تقریبا 4 پاؤنڈ)
- 3 کپ بیف ورزش
- 1 درمیانے پیاز (6 سے 8 پتیوں میں کاٹ)
- 1 للی لہسن (منسلک)
- 2 1/2 سے 3 پونڈ آلو (یوکرون سونے یا سرخ پتلی، دھونا اور دھوپ)
- 4 بڑے گاجر (حل اور 3 انچ کی لمبائی میں کاٹ)
- 1 چھوٹے سر گوبھی (مردار اور
- 6 سے 8 پتیوں میں کاٹ )
- اختیاری سرس کی چٹنی کے لئے:
- 2 چمچوں مکھن
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- مکئی کے گوشت سے 2 کپ محفوظ مائع
- 1 کپ بھاری کریم
- 2 چمچوں کے سرسبز یا ذائقہ (اناج کی قسم)
- اختیاری: 2 سے 3 چائے پیسہ ہارسریڈش
- اختیاری: کٹی تازہ اجملی
اسے کیسے بنائیں
- شیشیوں کے بیگ میں پوری آسپاس بیر، کالی مرچوں، بیل پتیوں اور تھائی کو یکجا؛ مضبوطی سے باخبر رہو
- کھنگالے ہوئے گوشت کی چھتوں میں 6 سے 8 کوارٹس چٹنی یا ڈچک تندور ڈالیں. بیف بروت، سیزننگ بیگ شامل کریں، اور جب تک گوشت میں شامل نہ ہو تو پانی شامل کریں. پیاز اور لہسن شامل کریں.
- ایک ابال لے لو 2 گھنٹے کے لئے کم، کور، گرمی اور گرمی کو کم کریں. کٹائی کے گوشت کو کاٹنے کے بورڈ پر ہٹا دیں، ورق کے ساتھ احاطہ کریں اور گرم رکھیں.
- شوروت سے چربی سکھائیں اور آلو اور گجرات کو برتری میں ڈالیں (اگر کچھ زیادہ مائع ہوتا ہے تو کچھ ذائقہ نکالیں). ایک ابال لے لو کور، درمیانے درجے میں گرمی کم کریں اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. گوبھی سیڑھیوں کو شامل کریں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے پکانا جاری رکھیں، یا جب تک گوبھی اور سبزیوں کو ٹینڈر نہ ہو.
- سبزیوں کو ایک تلیہ پر ہٹا دیں اور گرم رکھیں. مکھی ہوئی گوشت کی مچھلی اور سبزیوں کے ساتھ پٹا میں شامل کریں. سرسوں کی چٹنی بنانے کے بعد کھانا پکانے کی مائع 2 کپ ریزرو.
اختیاری سرس کی چٹنی
- درمیانے گرمی میں ایک چٹنی میں، مکھن پگھل. دو منٹ کے لئے، گھسنا، آٹا اور پکانا شامل کریں. مکئی کا گوشت اور بھاری کریم سے آٹا مرکب میں 2 کپ مائع میں ہلچل. اناج کی انگور میں کونسا اگر مطلوبہ ہو تو، تیار شدہ گھوڑے کے کچھ ٹاسکونس شامل کریں، ذائقہ کریں.
- مچھلی کا گوشت بنانا اور سبزیوں اور سرسری چٹنی کے ساتھ خدمت کریں. آلو اور گوبھی پر اجماع چھڑکیں، اگر مطلوبہ ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1289 |
| کل فیٹ | 62 جی |
| لبریز چربی | 28 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 24 جی |
| کولیسٹرول | 349 مگرا |
| سوڈیم | 943 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 79 جی |
| غذایی فائبر | 14 جی |
| پروٹین | 105 جی |