مرچ بنانے کے تمام طریقے موجود ہیں: گوشت کے ساتھ؛ گوشت کے بغیر؛ اور اگر آپ گوشت کا استعمال کرتے ہیں تو مختلف قسم کے گوشت. خاص طور پر اگر آپ 99 فی صد چربی مفت اقسام کے لئے انتخاب کرتے ہیں تو یہ خاص طور پر کم چربی مرچ زمین ترکی کا استعمال کرتا ہے. گائے کا گوشت کا ایک اچھا متبادل ہے. یہ ترکی مرچ ایک مثالی خاندان کا کھانا بناتی ہے اور میرا موسم خزاں اور موسم سرما کے پسندیدہ میں سے ایک ہے. یہ دلکش، صحت مند اور تیار کرنے میں آسان ہے. چربی فری یونانی دہی کے ایک گڑپپ کے ساتھ خدمت کریں، جو کریم کھانے کا ایک صحت مند متبادل ہے، ابھی تک ابھی بھی کھیت کریم کی طرح موٹی اور تنگی کا انتظام ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ
- زیتون کا تیل
- 1 بڑے پیاز، پتلی کٹی
- 1 سرخ گھنٹی مرچ، بیج اور کٹ
- 1/2 انڈے کی چھڑی، کٹی
- 2 لہسن للی، کھنگالیں
- 3/4 پاؤنڈ 99 فیصد موٹی فری زمین ترکی
- 2 چمچ مرچ پاؤڈر
- 2 ٹیس. زمینی جاندار
- 1/2 ٹیس. اجنبی
- 1/2 ٹیس. زمین کے کنارے
- 1 14 1/2-اونس ٹماٹر کو کچل سکتا ہے
- ٹماٹر چٹنی 1 8 آونٹ، نمک شامل نہیں
- 1 15 اون سکتا ہے
- سیاہ پھلیاں ، کھینچنے اور نالی
- 4 چمچ موٹی فری کھال کریم یا دہی
- اختیاری: 4 چمچ تازہ تازہ سیلاب (کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کھلی یا ڈچ تندور میں حرارت کا تیل.
- پیاز، کینیڈا، کالی مرچ اور لہسن شامل کریں.
- 5 منٹ کے لئے کک یا پیاز مترجم ہیں.
- ترکی کو کچلنے میں پینٹ، اسے لکڑی کے چمچ سے الگ کر دیں.
- تقریبا 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا یا گلابی نہیں.
- مرچ پاؤڈر، جھنڈی، کنڈی، اور اجنگو میں ہلچل.
- ٹماٹر اور ٹماٹر چٹنی میں شامل کریں، اور کبھی کبھار ہلچل 10 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں.
- پھلیاں شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور 5-10 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں.
- کٹوری میں لٹل
- اگر آپ کے پاس کوئی گڑھوپ فاسٹ فری سادہ یونانی دہی یا کم چربی ھٹا کریم، علاوہ کچھ تازہ کٹی کرینٹل شامل کریں.
فی سرونگ: کیلوری 298، فیٹ 51 سے کلوری، کل فیٹ 5.7g (بیٹھ 0.6 گر)، کولیسٹرول 35 ملی گرام، سوڈیم 440 ملیگرام، کاربوہائیڈریٹ 32.9 جی، فائبر 10.2 جی، پروٹین 28.8g
نوٹس اور تجاویز
آپ کو ترکی کے لئے لیان زمین چکن یا اضافی لیان زمین کا گوشت تبدیل کر سکتے ہیں. 99 فی صد فیڈ فری ترکی کے بجائے زمین کی گلیوں میں کم دباؤ کم ہے (اضافی لیون گراؤنڈ بیف کے برابر) کے بارے میں، لیکن زیادہ ذائقہ.
اگر آپ تھوڑا زیادہ گرمی کا اضافہ کرنا چاہتے ہیں تو، تھوڑا سا (مثلا، ایک چائے کا چمچ) adobo چٹنی کے ساتھ ایک پتلی کٹی chipotle چلی شامل کریں.
کنڈلی آگ ہوا ہوئی ٹماٹریں مزیدار ہیں. ہم اکثر سادہ ڈبے بند ٹماٹر کے بجائے ان کا استعمال کرتے ہیں.
سیاہ پھلیاں کے بجائے پنٹو پھلیاں یا گردے پھلیاں استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، یا مختلف قسم کا استعمال کرتے ہیں. درحقیقت، تم ایک مادہ کے پھلوں میں اضافی کر سکتے ہیں مرچ مادہ کر سکتے ہو.
ہم بعض اوقات میٹھی مکھی کی ایک بھیڑ شامل کرتے ہیں، جو ایک اچھا اضافہ کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 741 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 83 ملی گرام |
| سوڈیم | 254 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 95 جی |
| غذایی فائبر | 27 جی |
| پروٹین | 54 جی |