فسح کے لۓ خریدنے کوشر جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کے لئے تجاویز

چھٹی کے ساتھ منسلک اضافی کرشرو (کرشر قانون) کے تنازعات سے خصوصی سیڈر کھانے کی اشیاء سے، فاسسوور کی مشق میں کھانے کے عوامل بڑے ہوتے ہیں. مہمانوں سے لطف اندوز کرنے کے لئے (باقی سال کے دوران مقابلے میں فسح کے ہفتے کے دوران دستیاب اور کم سے کم کوسر-تصدیق شدہ سہولت کھانے کی اشیاء)، بہت سے لوگوں کو خود کو خرگوش سے خود بخود کھانا پکانا پڑتا ہے.

بے شک، جڑی بوٹیوں اور مصالحے سب سے زیادہ مزیدار ترکیبوں کے لئے ضروری ہیں.

اور جب تک بہت سے لوگوں کو معلوم ہے کہ غذا پر مبنی مصنوعات جیسے روٹی یا نوڈلس فسح کے دوران دور کی حد ہوتی ہیں، اس بات کا احساس ہوتا ہے کہ جڑی بوٹیوں اور مصالحے کو خریدنے کے بعد بھی ذہن میں رکھنے کے لئے خاص خیالات موجود ہیں. یہاں ایک پرائمر ہے کہ خشک جڑی بوٹیوں اور زمین کی مصالحوں کو فسح کے لئے جڑی بوٹیوں اور مصالحے خریدنے کے لئے تجاویز کے ساتھ ساتھ، فاسوور سرٹیفیکیشن کے لئے خصوصی کوشیر کی ضرورت ہے.

خوراک پروسیسنگ میں تبدیلی

ماضی میں عام طور پر بہت سے کوسوشر کے مشاہداتی کمیونٹیوں میں عام اتفاق رائے یہ ہے کہ جب تک کہ وہ سال کے دور کوسر تصدیق نامے کے لئے خالص زمینی مسالوں یا خشک جڑی بوٹیوں کے مہر کنٹینرز خریدیں. اب، زمین کے مصالحے اور خشک جڑی بوٹیوں کو لازمی طور پر کوش کے طور پر تسلیم کیا جانا چاہئے اگر انہیں چھٹیوں کے دوران استعمال کیا جائے. کیا بدل گیا ہے؟ ایک کے لئے فوڈ مینوفیکچرنگ کے عمل.

آرتھوڈوکس یونین کے ربیب ڈو سکریئر، جو او او کے طور پر بھی مشہور ہیں، اور دنیا کے سب سے اہم کوشیر سرٹیفیکیشن کے جسم سے بھی پتہ چلتا ہے کہ زمینی مصالحے میں اضافی، جذباتی یا اینٹی کیک ایجنٹ شامل ہیں جو فسح کے لئے کوشیر نہیں ہیں.

مینوفیکچررز کو ان اجزاء کو لیبل پر فہرست کرنے کی ضرورت نہیں ہے، لہذا وہاں صارفین کے لئے کوئی راستہ نہیں ہے کہ اگر یہ دار چینی کے اس جار کو غیر کچر اجزاء پر مشتمل ہے، یا چیمیٹ کے آلات پر عملدرآمد کیا گیا ہے جسے فسح کا استعمال کے لئے غیر قانونی طور پر پیش کرنا ہوگا.

دستیابی میں تبدیلی

سال کے دوران، Kosher تصدیق شدہ جڑی بوٹیوں ، مصالحے، اور مساج مرکبوں کی ناقابل اعتماد حد کو تلاش کرنا آسان ہے.

فسح کے دوران، یہ انتخاب کافی کم ہوتا ہے. اس کا حصہ اوپر کی بات چیت مینوفیکچرنگ کے معاملات کی وجہ سے ہے. اس کا حصہ، اگرچہ، سادہ فراہمی اور مطالبہ ہے. جیسا کہ ربی شریئر نے وضاحت کی ہے، "فراہمی اور مطالبہ دو سطحوں پر ہوتا ہے- مینوفیکچرر کی طرف اور سپر مارکیٹ کی جانب. یہ خاص طور پر انوینٹری کی سپلائی کی آج کی جدید دنیا میں درست ہے- بارکوڈ کا شکریہ، سپر مارکیٹوں کو معلوم ہے کہ وہ کتنی بار لہسن کا پاؤڈر فروخت کرتے ہیں. . " چونکہ صارفین کا نسبتا چھوٹا سا حصہ فسح کی جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے لئے کوسر کی تلاش کرتا ہے، اور ہر سال صرف ایک مختصر وقت کے دوران، یہ شیلف پر دیگر مسالوں کو ختم کرنے کی امکان نہیں ہے. اس فسح کو اپنی پسندیدہ مصالحہ نہیں مل سکتی؟ آپ ہمیشہ کارخانہ دار کو جاننے کی کوشش کر سکتے ہیں. ربیبی سکریئر کا کہنا ہے کہ "اگر آپ اور آپ کے قریبی دوستوں کو ایک خاص مساج کے لئے اگلے سال فسح کے لئے کافر قرار دیا جائے تو" میں اس بات کی ضمانت کرتا ہوں. "

بہترین شرط: فسح کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں اور پوری مصالحے خریدیں

سب سے زیادہ نظر انداز کردہ اختیارات میں سے ایک یہ ہے کہ فسح کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں اور پوری مسالوں کا انتخاب کریں. تازہ جڑی بوٹیوں کا ذائقہ بہتر ہے، اور مارکیٹ میں تیزی سے دستیاب ہیں، خاص طور پر اس سال کے اس وقت. اس کے علاوہ، فسح کے بعد سے چگ ہاویوی کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، یا موسم بہار کا میلہ، تازہ جڑی بوٹیوں کو ایک خاص طور پر موزوں ہدایات میں اضافہ ہوتا ہے.

تازہ جڑی بوٹیوں کو فسح کے دوران بھی خصوصی کوشیر سرٹیفیکیشن کی ضرورت نہیں ہے. بس ان کو اچھی طرح سے دھونا اور کیڑے کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو، جو سال کے کسی بھی وقت کو کم نہیں کرتا.

پوری مصالحے ایک دوسرے کا بہت اچھا انتخاب ہے اور زنا سے متعلق کوئی مصیبتوں میں کوئی بھی کوئی فرق نہیں پڑتا ہے. (اشکنازم کو آگاہ ہونا چاہئے، تاہم، کچھ مصالحے کٹینیٹ پر غور کی جاتی ہیں .) چھٹی شروع ہونے کے بعد، یہ سب سے بہترین ہے کہ پورے مصالحے کو پیکنگ خریدیں جو قابل اعتماد کوشیر سرٹیفیکیشن نشان ہے، اگرچہ سب سے زیادہ خرگوش حکام کو خصوصی فسح سرٹیفیکیشن کی ضرورت نہیں ہوگی. چھٹی سے پہلے شروع ہونے سے پہلے، زیادہ سے زیادہ برقرار رکھتا ہے کہ غیر مسدود شدہ مصالحہ جات (جو کوشیر سرٹیفیکیشن برداشت نہیں کرسکتا) خریدنے کے لئے بھی ٹھیک ہے. بس بلک بائن سے غیر ملکی معاملہ کی جانچ پڑتال کرنے کا یقین رکھو، اور ان مصالحوں کو غیر فسحی اشیاء سے علیحدہ کریں.

اگر آپ پوری مصالحے خریدنے کے لۓ انتخاب کرتے ہیں، تو آپ بھی فسح کے لئے ایک چکی کی ضرورت ہوگی. مائیکروپلین ہوم ہومس اسپیس گرےٹر چیک کریں.

Kitniot مصالحے

یہاں مصالحے کی ایک فہرست ہے جو کینیٹ زمرہ میں گرتی ہے:

• تل کے بیج
• سرسوں کے بیج
• پوست کے بیج
• سونف کے بیج
• کنارے بیج
• گہرا بیج
• منجمد بیج
• شور کا بیج

براہ کرم نوٹ کریں کہ ریبنبنک رائے میں فرق موجود ہے کیونکہ کیا کچھ مسالوں کی کٹنی کو سمجھا جاتا ہے. اگر آپ اپنے خاندان یا کمیونٹی مادہ (روایت) کے ان یا دیگر مصالحوں کے بارے میں مطمئن نہیں ہیں تو، اپنے مقامی ربیبی سے مشورہ کریں.