دوبارہ ہائیڈریٹ چائلس کیسے کریں

01 کے 06

دوبارہ ہائیڈریٹ چائلس کیسے کریں

عام طور پر، جب آپ خشک چائل خریدتے ہیں تو آپ انہیں سیلففین پیکج میں یا ایک رٹا پر خریدیں گے اور بعض اوقات تم ان میں خرید سکتے ہیں. کسی بھی صورت میں، آپ چائلس استعمال کرنا چاہتے ہیں جو پورے ہیں، ٹوٹا ہوا یا کھلی تقسیم نہیں کرتے ہیں. انہیں سختی سے روکنا چاہئے، لیکن ابھی تک کسی بھی تعصب یا روشنی کے مقامات کے ساتھ تھوڑا سا بینڈبل نہیں ہونا چاہئے. انہیں رنگ میں یونیفارم بھی ہونا چاہئے اور اسی طرح خشک ہو. ایک بار جب آپ نے بہترین ممتاز چائلز اٹھایا ہے، تو یہ وقت کی ترکیبیں میں استعمال کیلئے دوبارہ ہٹانے کا وقت ہے.

یہاں ایک مثال یہ ہے کہ آپ کی چائلیں کس طرح نظر آتی ہیں. یہ نیو میکسیکو چائلز ہیں ، رنگ میں بالکل مناسب اور ٹوٹا ہوا ٹکڑوں یا آنسو نہیں.

02 کے 06

بیج اور سٹیوں کو ہٹا دیں

اس کے بعد، ہر چائلڈ کے سب سے بڑے دور کو سٹیم کو ہٹا دیں. اس کے بعد، چائلڈ کی طرف نیچے کھینچنے کے لئے اسے کھولنے کے لئے کاٹنا. بیجوں کی اکثریت صحیح طور پر ہلایں گے. کسی بھی اضافی بیج کو اتارنے اور کسی خشک رگوں کو اتارنے کیلئے اپنی انگلیوں یا چمچ کا استعمال کریں.

03 کے 06

چائلوں کو تباہ کرنا

بیج کو ضائع کرنے کے بعد، ایک درمیانے / گرم طلبا ( چٹائی ) پر چائلس رکھو اور ان کو تین سے چار منٹ تک پھینک دیں. انہیں جلانے سے روکنے کے لئے اکثر انہیں تبدیل کریں. اگر وہ جلتے ہیں، تو انہیں انھیں ختم کرنے کی ضرورت ہوگی کیونکہ وہ آپ کے ساتھ کسی بھی چیز کے لئے جلانے کے ذائقہ کو بند کردے گا.

04 کے 06

چائلس لینا

چائلوں کو برباد کرنے کے بعد، انہیں ایک کٹورا میں رکھیں اور انہیں گرم پانی سے چھپا لیں. چائلس ان کی بنیاد پر 20 سے 30 منٹ تک لے جانے کی ضرورت ہوگی. اگر وہ بہت زیادہ پھیلتے ہیں تو کبھی کبھار پانی کے نیچے دھکیلنے کے لئے چمچ کا استعمال کریں.

05 سے 06

لچکدار مائع

چائلوں کو لینا کرنے کے بعد پانی بہت پتلی کافی کی طرح بھوری رنگ ہو گی. چلی پر منحصر ہے، یہ تلخ ہوسکتا ہے یا اس میں چائلوں کا ذائقہ ہوسکتا ہے، جو اصل میں ذائقہ کافی ذائقہ میں ہوتا ہے. اگر پانی کڑھائی ہے تو اسے ختم کردیں. اگر پانی اس کے لئے ایک اچھا ذائقہ ہے تو، آپ کسی بھی پانی کے لۓ ہدایت میں استعمال کرسکتے ہیں جو اس کے لئے کہا جاتا ہے. یا آپ اسے بچا سکتے ہیں اور گوشت میں کھانا پکانا یا اسے دوسرے سٹز میں شامل کر سکتے ہیں.

06 کے 06

چیلیوں کو پاک

کچھ ترکیبیں میں، آپ ایک بار پھر چائلڈ استعمال کر سکتے ہیں جب وہ دوبارہ ہلکے ہوئے ہیں. آپ ان کو کاٹ سکتے ہیں اور انہیں مطلوبہ طور پر شامل کر سکتے ہیں. اگرچہ آپ کو زیادہ سے زیادہ امکان ایک اور قدم کی ضرورت ہوگی. پرانے دنوں میں، پتھروں کے اوزار کا استعمال کرتے ہوئے ریہائیڈڈ چائلس کو زمین پر اتار دیا اور پھر ڈش میں شامل کیا. جدید سہولیات کے ساتھ، ہم یہ ایک blender کے ساتھ کر سکتے ہیں. (ایک غذا پروسیسر مناسب کام کرے گا، لیکن یہ ضروری طور پر ہموار نہیں بنسکتی ہے. ایک چھوٹے کھانے کے پروسیسر جس میں چھوٹے بلیڈ بھی کام کرتا ہے اور بلینڈر بھی کرتا ہے، اور صاف کرنا آسان ہے.

آپ کو مناسب طریقے سے مرکب کرنے کے لئے چائلوں میں کچھ مائع شامل کرنا ہوگا. مائع جو آپ کر رہے ہو اس پر انحصار کرے گا. عام استعمال کے لئے سادہ پانی ٹھیک ہے. یا اگر یہ تلخ نہیں ہے تو، آپ کچھ جھاڑو مائع استعمال کرسکتے ہیں. اگر آپ اس میں سرکہ کے ساتھ چٹائی کر رہے ہیں تو، سرکہ کا ایک حصہ ہدایت سے استعمال کریں.

چپچپا اور مائع پیسٹ میں مرکب کریں یا عمل کریں اور ضرورت کے مطابق استعمال کریں. یہ بھی آپ کے موسم بہار میں چائلڈ پیسٹ میں شامل کرنے کے لئے آسان ہے. لہسن کے ایک جوڑے میں لانڈو پھینک دیں اور آپ الگ الگ لہسن کو کاٹنے سے بچنے سے بچ سکتے ہیں.