روایتی چیک روٹی گوپانگ، گھریلوفکی چھڑی ، قومی پاک ورثہ کا حصہ سمجھا جاتا ہے.
ایسے معزز ڈش کے لئے، وہ صرف آٹا، دودھ، انڈے اور اسٹیل کی روٹی کیوب کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، اور ایک ڈھیلے یا رول میں ڈال دیا جاتا ہے.
وہ بہت گورو جلانے کے لئے کامل ہیں اور عام طور پر برے ہوئے سور کا گوشت کا جوڑا ، سوراخ کٹوت کے ساتھ روسٹ سورک ، روسٹ بکری اور روسٹ بتھ ، چکن paprikash ، روسٹ بیف اور ڈیل چٹنی، goulash اور بہت سے دوسرے برتن کے ساتھ خدمت کی جاتی ہیں.
دیکھو اسی طرح ہنگیرین روٹی گوپانگ ہدایت . بعض اوقات روٹی گوئیوں کو خمیر کے ساتھ بنایا جاتا ہے جیسا کہ اس پولش میں بھاپنے والی ڈومپلنگ ہدایت ہے ، اس کے علاوہ اختتام پذیر روٹی کیوب کے لئے فون نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1/4 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 2 بڑے انڈے کے لوگ
- 1 1/2 کپ دودھ
- 4 کپ (تقریبا 10 سلائسیاں) اچھے معیار کی سفید روٹی، کچھی ہٹا دیں اور 1/2 انچ کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹورا میں، ایک ساتھ آٹا، بیکنگ پاؤڈر، اور نمک کے ساتھ، اور الگ.
- ایک علیحدہ درمیانے کٹورا میں، انڈے کے دودھ اور دودھ کے ساتھ ساتھ گھبراہٹ. آٹا کے ساتھ کٹورا میں ڈال دو
- آٹا ہک کا استعمال کرتے ہوئے ڈینش آٹا ویش یا آپ کے ہاتھ یا مشین کی طرف سے آٹا کام کریں جب تک وہ کٹورا کو چھٹکارا نہیں رکھتا. احاطہ کرو اور 1 گھنٹہ کھڑے رہو.
- ایک بڑے اسٹاک ڈال یا نمک پانی کی چٹان ڈالنے کے لئے. بیٹریاں میں 4 کپ روٹی کیوبیں کام کریں جب تک شامل نہیں.
- آٹے ہوئے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا کو تین یا چار رولوں میں شکل دیں جو تقریبا 8 انچ لمبا اور 2 1/2 انچ وسیع ہے.
- جب پانی ابلتے ہو تو، رول کو احتیاط سے پانی میں پھینک دیں، انہیں ہلکا دینا تاکہ وہ چپ نہ رہیں. گرمی، کور اور 10 سے 15 منٹ پکانا.
- ایک سلاٹ چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک ڈومپلنگ کو 10 منٹ کے کھانا پکانے کے بعد برتن سے نکالنے اور دھاگے کے وسط کے ذریعہ کاٹنے یا ٹھوس چھری کے ذریعے کاٹنے کے لۓ ٹیسٹ کو خارج کردیں.
- اگر یہ ہوتا ہے تو، ایک طرف سے گوبھیوں کو ہٹانے اور دھاگے یا تیز چھری کے ساتھ دوبارہ 3/4 انچ کے ٹکڑوں میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں. تکرار کریں جب تک کہ تمام گوبھی پانی سے ہٹا دیا جائے اور کٹائی نہ ہو.
- گورو کے ساتھ گرم کی خدمت کریں. لفافی گوپانگوں کو دوبارہ شروع کرنے کے لئے، سلیمانس سٹیمر ٹوکری میں رکھیں اور نرمی تک چند منٹ بھاپ لیں. بائیں بازو کو مکھن میں مزیدار طور پر بھوری ہوئی اور چینی کے ساتھ خاص ناشتہ کے علاج کے طور پر چھڑکایا جاتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 141 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 118 ملی گرام |
| سوڈیم | 290 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 7 جی |