روڈ شدہ موسم سرما کے سبزیوں کے لئے اس ہدایت کی بنا ہوا گوشت یا چکنائی کے لئے ایک کامل سائڈ ڈش ہے.
آپ اپنی ترجیحات کے مطابق یا دیگر دستیاب چیزوں کے مطابق دیگر اشیاء، جیسے سرخ پیاز، میٹھی آلو، rutabagas، اور مزید شامل یا متبادل کرسکتے ہیں.
اس بات کو یقینی بنائیں کہ تمام سبزیوں کو بھی کھانا پکانے کے لئے ایک ہی سائز میں کٹائیں. یہ بھی مکمل ڈش بنا دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 درمیانے گاجر، کھلی ہوئی
- 1 درمیانی
- کھجور کی جڑ ، کھلی ہوئی (یا 1 گلاس کی کھالیں، سنوکر)
- 2 درمیانے ٹرنپس، کھلی ہوئی
- 2 درمیانی
- پیرسپس ، کھلی ہوئی
- 6 چھوٹے نئے آلو، کھلی (نوٹ دیکھیں)
- 1
- درمیانے butternut اسکواش ، کھلی اور بیج ہٹا دیا
- 8-10
- مکھیوں ، کھلی ہوئی
- 1 پوری بلب لہسن، لیس الگ الگ اور کھلی ہوئی
- ½ کپ زیتون کا تیل
- 1 گروپ
- تازہ تھم یا پرسی
- کاشفر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- آپ کے تندور سے پہلے 375 ° F تک گرمی.
- تازے تازہ جڑی بوٹیوں سے چھوٹا پتے ھیںچو جب تک کہ ان میں سے ایک چمچ نہ ہو. جڑی بوٹیوں کے ایک اور چند پورے سوراخ کے ساتھ ساتھ ان کو مقرر کریں.
- گاجر، ٹرنپس، فرش، آلو، اسکواش، اور لاتعداد (یا الکحل جڑ) تقریبا 1 انچ ٹکڑوں میں کٹائیں. سبزیوں کو کاٹنے کا ایک ہی سائز اس بات کو یقینی بنانے میں مدد دیتا ہے کہ وہ بالکل پکانا.
- ایک بڑے بیکنگ پین میں مٹی اور لہسن کے ساتھ ساتھ کٹ سبزیاں منتقل کریں. زیتون کے تیل کے ساتھ آلج، Kosher نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم، جڑی بوٹیوں کی پتیوں کے ساتھ چھڑکا اور جمع کرنے کے لئے ٹاسک. ویگیاں کے ساتھ پین میں پورے جڑی بوٹیوں کی چھڑکیں رکھیں.
- 45 منٹ کے لئے روٹی یا جب تک سبزیوں کو ہلکا پھلکا اور ٹینڈر نہیں بلکہ نرم نہیں ہوتا.
- پوری جڑی بوٹیوں کی چربی سے پین سے ہٹا دیں اور سبزیوں کو 5-10 منٹ سے پہلے خدمت کرنے سے پہلے ٹھنڈا دیں.
نوٹ: آپ کسی بھی متحرک آلو کا استعمال کرتے ہیں یا یوکون زلزلہ بھی استعمال کرسکتے ہیں، جو سٹریج اور مومی کے درمیان دائرے کی طرح ہیں. اگر آپ سرخ آلو استعمال کرتے ہیں، تو انہیں کاٹنے سے پہلے چھڑی نہ کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 201 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 78 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 19 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 2 جی |