تھائی آم سلیڈ تھائی لینڈ میں ایک مقبول ڈش ہے، جہاں سڑک کے کنارے کے اسٹالیں اور گھومنے والی سڑک وینڈرز نے اس کی تازہ فروخت کی اور مسالیدار کے طور پر آپ کو یہ پسند کیا. اگرچہ یہ عام طور پر مچھلی کی چٹنی اور خشک کیکڑے کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن یہ وگ ورژن اس کی بجائے سویا ساس، نمک اور چونے رس کا استعمال کرتا ہے.
chilis کی تعداد کو کم کرنے اور اس کا استعمال کرنے والی فرم کو کم کرنے کی طرف سے گرمی کو ٹھوس، اس ہدایت میں کم سے زیادہ گرم، جو عام طور پر سبز رنگ کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 فاؤنڈیشنز (diced یا grated)
- 2-3 چھوٹے سبز چیلیوں (پیسنے اور منفی)
- 1 چمچ تازہ سلنڈر (کٹی)
- 1 چمچ تازہ تلسی (کٹی)
- 3 چمچوں مونگ
- 1 چائے کا چمچ (یا شہد یا
- ایوارڈ نیکٹر )
- 2 چمچیں چونے کا رس (ایک چونے سے جوس)
- 1 چائے کا چمچ سویا چٹنی
- ڈیش نمک (یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء کو ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ ٹاسکیں. ذائقہ، اور موسم خزاں کو چکانا.
- ذائقوں کو کم سے کم 30 منٹ کی خدمت کرنے سے پہلے گلے لگانے کی اجازت دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 453 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 694 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 77 جی |
| غذایی فائبر | 14 جی |
| پروٹین | 15 جی |