کوارڈن بلیو کے ذائقہ ذائقہ کے یادگار، یہ سوادج ہام اور سوئس پنیر کیسلر ایک سپر خاندان کا کھانا بناتے ہیں، اجزاء کی فہرست کے باوجود، تیار کرنے کے لئے کافی آسان ہے. ایک ہفتے کی رات کے کھانے کے کھانے کے لئے بسکٹ اور ایک ٹاسڈ سلاد کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 آون منی فوسی
- 3 چمچوں مکھن (تقسیم)
- 1/2 کپ diced کھجور
- 1/2 کپ کٹی سبز پیاز
- 12 آون پکایا ہام (diced، تقریبا 2 کپ)
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 2 کپ دودھ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- ڈیش نٹمگ
- 1/8 چائے کا چمچ کا کالی مرچ
- 8 آونوں نے سوئس پنیر جھکایا
- 2 آونوں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا وارسی پنیر (تقسیم)
- 1/2 کپ
- موٹے نرم روٹی کچھی
- 1 چمچ مکھن (پگھل)
اسے کیسے بنائیں
- پاستا کھانا پکانا پانی میں ابال کے طور پر پیکیج پر ہدایت؛ ڈرین.
- گرمی تندور 350 فی
- 2 سے 2 1/2-کوارٹج کیسلر کو گریز کریں.
- ایک بڑی کھلی یا سوٹ پین میں ، درمیانی کم گرمی پر مکھن پگھل. اجملیہ شامل کریں اور کھانا پکائیں جب تک کیریری نرم نہ ہو. سبز پیاز اور ہیم شامل کریں؛ 1 منٹ کے لئے کھانا پکانا. مخلوط تک آٹے میں ہلچل. کھانا پکانا جاری رکھیں، مسلسل 2 منٹ کے لئے، مسلسل ہلچل. آہستہ آہستہ دودھ، نمک، نٹمگ اور مرچ شامل کریں. کک، گھومنے تک، موٹی ہونے تک. سوئس پنیر شامل کریں.
- سوسنی پنیر کے ساتھ چٹنی پر باقی کارسن کو اتارنے اور شامل کرنے کے لئے پسمیسن پنیر کے 1/4 کپ کے بارے میں الگ کریں. کک، پگھلنے تک پھیرنے تک پھنسے ہوئے. خشک پادری شامل کریں اور ہلچل، اچھی طرح سے مرکب. تیار کیسلر ڈش میں چمچ.
- پگھل مکھن کی باقی 1 چمچ پگھل اور روٹی کچھی اور باقی 1/4 پسمیس پنیر کے کپ کے ساتھ ٹھوس؛ کیسلر کے اوپر یکساں چھڑکیں.
- 25 سے 30 منٹ تک پکانا، جب تک کہ بلبل اور ہلکا بھوری نہ ہو.
تغیرات
- سوئس پنیر گورویر پنیر یا اسی قسم کے پنیر کو تبدیل کریں.
- ایک امیر چٹنی کے لئے دودھ کے بجائے نصف نصف کا استعمال کریں.
- روونی یا کلون ماراکونی کے ساتھ فیوزلی کو تبدیل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 567 |
| کل فیٹ | 35 جی |
| لبریز چربی | 19 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 117 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،140 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 29 جی |