یہ ہوائی اڈے سٹائل آلو ترکاریاں اضافی ذائقہ کے لئے محفوظ سپیم پر مشتمل ہے. یہ ہدایت روشنی سپیم کے لئے مطالبہ کرتا ہے، لیکن اگر آپ باقاعدگی سے سپیم کا پرستار ہیں تو پھر، اس کے بجائے، اس کے بجائے استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 بڑے روسل آلو (چھپی ہوئی ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ - چھوٹے ٹکڑوں میں ایک بار پکا ہوا اور ٹھنڈا کیا جائے گا)
- 1 بڑی سبز پیاز (دھونا اور پتلی کٹی)
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر. فلیٹ پتی اجماع
- 2 انڈے (سخت ابلاغ (کٹی)
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر. لائٹ
- سپیم (diced)
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر. تیل
- ڈریسنگ کے لئے:
- 1/4 کپ / 300 ملی میٹر. میئونیز
- 1/4 کپ / 60 ملی میٹر. پیلا سرسبز
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر. سفید سرکہ
- 1 1/2 چمچ / 7.5 ملی میٹر. سمندر کا نمک
- اختیاری: 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر. شکر
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر. کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے برتن میں ابالنے کے لئے 6-7 کپ نمک پانی (تقریبا 1 چائے کا چمچ نمک) لائیں.
- بڑی مقدار میں پگھل اور آلو پٹ، برتن میں شامل کریں، اور 15-20 منٹ کے لئے ابال. آلو کو ٹینڈر کرنا چاہئے، لیکن پکایا جب بھی تھوڑا سا ادارہ ہونا چاہئے.
- آلو اور آلو کو ٹھنڈے پانی کے بڑے کٹورا میں اور 10 منٹ کے لئے برف کے 1-2 کپ. ڈرین آلو ایک دوسرے وقت اور 1/2 انچ کے گن میں کاٹ. بیٹھو ایک طرف.
- جبکہ آلو آئس غسل میں ٹھنڈا کر رہے ہیں، ایک سکیللی میں 1 چمچ کا تیل گرم کریں اور diced سپیم شامل کریں.
- ہر طرف سونے کے بھوری اور تھوڑا سا کچلنے تک درمیانے پر بھڑکیں. گرمی سے ہٹائیں اور کاغذ کے ٹاوروں کے ساتھ اہتمام پین یا پلیٹ پر سکین.
- بڑے پلاسٹک یا گلاس کٹورا میں، ترکاریاں ڈریسنگ اجزاء. آلو، سپیم، اڈے کا 3/4 شامل کریں (گارنش کے لئے باقی ذخیرہ)، سپیم، اور سبز پیاز.
- ایک باورچی خانے کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ تمام اجزاء کو یکجا. باقی اجماع کے ساتھ ڈش اور سب سے اوپر خدمت کرنے میں باہر نکلیں.
- پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور خدمت کرنے سے قبل 2 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں آلو ترکاریاں ٹھنڈا کریں. پیشگی 24 گھنٹوں تک بنایا جا سکتا ہے.