پیرو طرز طرز پوللو ایک لا برسا ، یا rotisserie چکن، اکثر مختلف چھوٹے رنگاراس ساس سے بھرا ہوا دلچسپ کنٹینرز کے ساتھ آتا ہے. سوس میں سے ایک عام طور پر روشن پیلے رنگ اور مسالیدار ہے، پھل پھلجی آرییلا چائل مرچ کے ساتھ بنایا گیا ہے. اکثر ایک پراسرار سبز سالیا بھی ہے، اس کے ساتھ ساتھ منفرد نمک کی طرح ذائقہ ہے جو شمالی امریکیوں کی شناخت کے لئے مشکل ہوسکتی ہے.
خفیہ اجزاء جو خاص سبز چٹنی ہے اوریون جڑی بوٹیوں کا نام huacatay ("wah- kaayay ")، یا پیروے سیاہ ٹکسال کے طور پر جانا جاتا ہے. ہاؤیٹ اصل میں ایک ہی جینس ( ٹیگیٹس ) مارگولپس کے طور پر ہے. اگرچہ یہ بڑھنے کے لئے آسان ہے، تو یہ شمالی امریکہ میں تازہ یا خشک ہواٹا کو تلاش کرنا مشکل ہوسکتا ہے. لیکن لاطینی بازاروں میں اکثر ہماہایہ پیسٹ دستیاب ہے.
اس سالسا کے لئے بہت سارے خفیہ ترکیبیں ہیں. کچھ لوگوں کو یہ کوسو کے فرسکو پنیر اور خشک ہونے والی دودھ کے ساتھ بنانے کے لئے پسند ہے، جسے نمونہ کہا جاتا ہے جس کا نام ناروا چٹنی بھی ہوتا ہے جو کہ ہوکیٹے سے بھی ہوتا ہے. دوسروں کو میئونیز کو چھوڑ کر اورجیجی امیریلو اور یاتایے کے آسانی سے ایک مسالیدار مرکب بنانا. تھوڑا سا چونے کا رس یا سرکہ اکثر شامل کیا جاتا ہے. آپ کے پسندیدہ پولو برسا لے آؤٹ جگہ شاید ان کی خاص ہدایت کا اشتراک کرنے کے لئے تیار نہیں رہیں گے، لیکن یہ آپ کے اپنے خصوصی ورژن کو استعمال کرنے کے لئے تیار اور تیار کرنا ہے.آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 للی لہسن
- 2 چمچ سبزیوں کے تیل یا زیتون کا تیل
- 3 سکالیں
- 1-2 چمچوں
- آجی ایماریلو پیسٹ
- 1-2 چمچوں
- huacayay پیسٹ
- 1/2 کپ میئونیز
- 2-3 چمچوں کاٹا کلینٹرو (اختیاری)
- نمک اور مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- نرم اور لہسن کا پیچھا کریں. لہذا تیل کو تھوڑا سا کھلی اور گرمی میں گرمی سے تیل میں لہسن سے بچانا ہوئ جب تک لہسن خوشبودار ہو اور سونے کا رخ نہ کرنا. گرمی سے ہٹا دیں اور تیل کے ساتھ skillet میں ٹھنڈا دیں.
- بہت سارے پیچھا
- لہسن اور تیل کو ایک بلینڈر یا غذا پروسیسر میں شامل کریں ، اس کے ساتھ سکیلئنز بھی شامل ہیں. میئونیز، جیجی امارویلو، ہوکیٹے، اور کلینٹل شامل کریں. ہموار تک عمل
- نمک اور مرچ کا ذائقہ کے ساتھ موسم، اور مطلوبہ طور پر زیادہ huacatay یا آجی Amarillo شامل کریں. خدمت کرنے کے لئے تیار ہونے پر ریفریجریٹڈ رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 123 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 77 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |