پزا سے پیار نہیں کون ہے؟ ہم پتلی یا موٹی کرسٹ، چمکیلی یا ہموار چٹنی، اور تھوڑا یا بہت کچھ پنیر کو ترجیح دیتے ہیں، لیکن اس کے علاوہ، ہم اپنے پاس پزا پارلیمنٹ کے مقامی پزا پارلر کی طرح کوئی کنٹرول نہیں رکھتے ہیں. لہذا آپ کے اپنے پیزا بنانے کا ایک صحیح طریقہ ہے کہ کیلوری کی تعداد کی نگرانی کریں.
اگرچہ جیریڈ چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے تیز اور آسان ہے، ہم ہمیشہ یہ نہیں جانتے کہ اس میں کیا ہے، اور یہ پوشیدہ کیلوری سے بھرا ہوا ہے. یہ کم کیلوری پزا چٹنی صرف ڈبے بند ٹماٹر اور چند مسالوں کا استعمال کرنے کے لئے آسان ہے. ایک بار جب آپ اس ہدایت کی کوشش کرتے ہیں تو آپ دوبارہ دوبارہ عملدرآمد پزا کی چٹنی میں نہیں جائیں گے.
یہ ہدایت اطالوی طرز کے کچلنے والے ٹماٹر کے لئے مطالبہ کرتا ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ ایک جڑی بوٹی جیسے بصیرت کو شامل کیا گیا ہے. اگر آپ سادہ کچا ٹماٹر کا استعمال کرتے ہیں تو آپ کو تھوڑا سا مسمار کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے - کھانا پکانے کے اختتام کی طرف چٹنی ذائقہ اور اگر ضروری ہو تو ایڈجسٹ کریں. اور اگر آپ کے پاس اطالوی سیزننگ نہیں ہے، جس میں جڑی بوٹیوں کا مجموعہ ہے جیسے تلسی ، اجنگو، مارجورم، دلی اور تھائی، آپ اپنا اپنا مرکب بنا سکتے ہیں. بس اس بات کا یقین کرو کہ یہ 1 چائے کا چمچ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پیسہ زیتون کا تیل
- 2 لہسن للی (منشیات)
- 1/2 کپ لال پیاز (پتلی کٹی)
- ایک 28 آذر. اطالوی طرز میں ٹماٹر کو کچلنے میں مدد مل سکتی ہے
- 1 ہسپانوی خشک اطالوی موسم بہار
- 1/4 ٹسپلے نمک
- 1/4 ٹیس فیلڈ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے اونچی اونچی گرمی سے زیادہ گہری رخا کی کھلی گرمی میں زیتون کا تیل. لہسن اور پیاز، اور 3 منٹ تک ٹھنڈا تک شامل کریں، لہذا یہ یقینی بنانا کہ لہسن بھوری نہیں ہے.
- باقی اجزاء کو شامل کریں اور ایک بھوک لائیں، پھر کم از کم کم اور موٹ تک 20 منٹ تک گرمی رکھنے کے لئے گرمی کو کم کریں. اگر چٹنی پھیل جاتی ہے تو جزوی طور پر برتن کا احاطہ کرتا ہے اور گرمی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے ایڈجسٹ کرتا ہے.
- اگر ضرورت ہو تو ذائقہ اور موسم بہار شامل کریں. گھر پزا پر استعمال کریں اور بعد میں استعمال کے لئے اضافی چٹنی منجمد کریں.
تقریبا 3 کپ بناتا ہے
سرونگ کیلوری 38 فی فیٹ 1 جی ایم کاربس 7Gm فی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 35 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 54 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |