بھارتی طرز چینی مرچ چکن

مشرق وسطی چینی باشندوں کی مجموعی برادری کے لئے گھر ہے جو وہاں سے پہلے ہی وہاں منتقل ہوگئے تھے. جیسا کہ ہمیشہ معاملہ ہے، خیالات، اقدار، روایات اور تبادلے کا تبادلہ تھا ... کھانے! ہندوستان کے بہت سے لوگ یقین رکھتے ہیں کہ چینی چینی کھانے کی طرح چینی چینی نہیں ہے. تم جانتے ہو کیوں؟ ہندوستانی طرز چینی کھانا پکانا مقبول چینی برتن لیتا ہے اور سادہ بھارتی اجزاء کو جوڑتا ہے. نتیجہ جادو ہے!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 لاکھ (500 گرام) بونس مرغ (ران مثالی ہے)
• 2 چمچ کنوفور، تقسیم
• 4 چمچ سویا ساس، تقسیم
• 1 انڈے
• 2 بڑے پیاز یا 4 سے 5 موسم بہار پیاز
• 1 کپ سبزی، کینولا یا سورج فلور کا تیل، تقسیم کیا گیا ہے
• 4 سے 6 خشک سرخ چکنائی
• 2 چمچ پتلی منڈی تازہ لہسن
• 1 چمچ تازہ grated ادرک
• 2 چمچ ٹماٹر کیچپ
• 2 کپ گرم پانی
• 2 بڑے سبز گھنٹی مرچ، 2 انچ چوکوں میں کاٹ (بیج اور اسارے کے ردعمل)
• 5 سے 6 چمچوں کا ٹھنڈا پانی
• نمک چکھو

اسے کیسے بنائیں

1. 2 انچ کیوب میں چکن کاٹا اور بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں ڈال دیا.
2. 1 چمچ کھنگور، سویا ساس کے 1 چمچ اور چکن میں انڈے شامل کریں اور ایک ہموار مائع اچھال بنائے جائیں جب تک اچھی طرح سے ملا. 15 سے 20 منٹ کے لئے علیحدہ کرنے کے لئے الگ کریں.
3. پیاز 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. اگر موسم بہار کے پیاز کا استعمال کرتے ہوئے، سبز، پتیوں کے ٹکڑے بھی انچ انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں.
4. اونچی گرمی سے زیادہ اونٹ یا گہری پین کو رکھیں اور تیل کی 2 چمچیں شامل کریں. گرم گرم، جب خشک سرخ مچھروں اور کٹ پیاز کو شامل کریں اور پیاز تک پھیپھڑوں تک پھیر لیں. لہسن اور انگلی اور 1 منٹ کے لئے بھری شامل کریں.

1. باقی سویا چٹنی اور ٹماٹر کیچپ شامل کریں. اکثر اور ایک منٹ کے لئے بھڑکیں. گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
2. دوسری گرمی یا گہری پین ہائی گرمی پر چولہا پر رکھو. باقی کھانا پکانے کا تیل شامل کریں اور جب گرم، شہوت انگیز گرمی کا ایک چھوٹا سا چکن ایک وقت میں بھلایا جائے جب تک کہ وہ سونے سے نہ ہو. تیل سے ہلکا ہوا چمچ کے ساتھ ہٹا دیں اور پیاز لہسن-چٹنی مرکب کے ساتھ براہ راست پین میں ڈالیں. باقی چکن کے ساتھ دہرائیں.
3. ایک بار جب چکن کیا جاتا ہے، چکن چکن کے ساتھ اعلی گرمی میں واپس آتے ہیں اور ہلچلتے ہیں. 3 سے 4 منٹ تک کک
4. 2 کپ گرم پانی میں شامل کریں اور چکن ٹینڈر اور کئے جانے تک، تقریبا 5 سے 7 منٹ تک پکائیں.
5. سبز گھنٹی مرچ شامل کریں، اور جب وہ پکا رہے ہیں، باقی کپ چمچ ایک کپ میں ڈالیں، 5 سے 6 چمچیں ٹھنڈے پانی کو شامل کریں اور جب تک ہموار مائع بنائے جائیں. پین کو اس مائع میں شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں. کشش تیزی سے موٹے گا. جیسے ہی ایسا ہوتا ہے، گرمی سے پین کو ہٹا دیں.
6. پلانٹ ابلی چاول کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	579
کل فیٹ	48 جی
لبریز چربی	7 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	27 جی
کولیسٹرول	98 ملی گرام
سوڈیم	933 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	15 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	24 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)