ناروے کے پینکیکس روشنی، بھوک اور روایتی پینکیکس پر ایک عظیم موڑ ہیں! وہ بنیادی طور پر ایک موٹی کریپ ہیں. یہ ایک ڈچ بچے (جرمن پینکیک) کی طرح بھی ہے، لیکن یہ سٹو سب سے اوپر پکایا گیا ہے!
میں ایک ہی بنیادی کریپ ہدایت کا استعمال کرتا ہوں، اس کے علاوہ میں تھوڑا سا زیادہ آٹا، کچھ وینیلا نکالنے اور تھوڑا سا چینی شامل کرتا ہوں! میں ان پینکیکس کے لئے کاسٹ آئرن پین کا استعمال کرتا ہوں. یہ ان کو اچھی طرح سے براؤن کرتا ہے اور چونکہ یہ قدرتی طور پر غیر چھڑی ہے یہ ان کو پھیلانے میں بہت آسان بناتا ہے! پینکیکس تخلیقوں کے مقابلے میں موٹے بنانے کے لئے صرف پین میں مزید بیٹریاں شامل کریں! اگر آپ ایک کریپ بن رہے ہیں تو، آپ کو تھوڑا سا تھوڑا سا بیٹریاں اور گھوم ڈالیں گے یا اسے پھیلانے میں پھیلائیں گے. بس تھوڑا زیادہ بیٹریاں، پھیلاؤ، اور پھر پلٹائیں! وہ crepes کے مقابلے میں بہت آسان ہیں اور تھوڑی دلیل ہیں!
میں ان پینکیکسوں کو آئی آئی ای ای سے لونسنبی جام کے ساتھ ٹاپ کرنا پسند کرتا ہوں. یہ بہت اچھا ہے اور پینکیکس کے ذائقہ واقعی اچھی طرح سے تعریف کرتا ہے. آپ آسانی سے اس ہدایت کے لئے کسی دوسرے جام کو تبدیل کرسکتے ہیں. راسبری اور بلیک بیری بھی مزیدار ذائقہ! مجھے انہیں پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ چھڑکنا پسند ہے، لیکن یہ اختیاری ہے. آپ جام کے اندر اندر بھی رول کر سکتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 انڈے
- 3/4 کپ پورے دودھ
- 1/2 کپ پانی (کمرے کے درجہ حرارت)
- 1/4 کپ چینی
- آٹا 1 کپ کے علاوہ 2 چمچوں
- 3 چمچوں مکھن (پگھل)
- 1 ہٹانے کے لئے مکھن یا کھانا پکانا سپرے کرسکتا ہے
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- گارنش: دھول دینے کے لئے پاؤڈرڈ چینی
- اختیاری: lingonberry جام (یا دیگر بیری جام)
اسے کیسے بنائیں
- جب تک اجزاء کو مکمل طور پر مشترکہ طور پر مل کر پوری پیمائش کے کپ میں پورے دودھ، پانی اور انڈے مل کر مارو.
- چینی، پگھل مکھن، اور وینیلا نکالنے میں بھیڑ.
- الگ الگ کٹورا میں آٹا رکھیں. آہستہ آہستہ خشک مرکب کو خشک مرکب میں شامل کریں، جس طرح آپ ان کو مل کر شامل کرتے ہیں. یہ ایک ہموار بیٹرر کو یقینی بنائے گا. اس کے بجائے، آپ کو تمام اجزاء کو بلینڈر میں بھی شامل کر سکتے ہیں اور ہموار ہونے تک مل سکتے ہیں. اس سے بچنے میں بھی مدد ملے گی.
- مکھن یا باورچی خانے سے متعلق اسپرے کے ساتھ آپ کا کاسٹ لوہے کی کھلی آپ چاہتے ہیں کہ وہ درمیانے گرمی کے بارے میں چاہتے ہیں، لہذا پینکیکس جلائیں گے. skillet کے مرکز میں بیٹریاں کا 1/2 کپ رکھیں. بیٹر میں بوری طور پر پھیلانے کے لئے ایک لکڑی چمچ کا استعمال کریں، یا بیٹریاں گھومنے کے لئے ہینڈل (ایک برتن ہولڈر کا استعمال کریں) کو پکڑنے کے لئے رکھیں، لہذا یہ مکمل طور پر پین کے نیچے کوٹ. پینکیک کے بارے میں ایک منٹ کے بارے میں کھانا پکانا اور اس کے بعد ایک اسپیٹولا کے ساتھ چلی جائیں. دوسرے منٹ کے لئے کک اور پھر پین سے ہٹائیں. پاؤڈر چینی کے ساتھ اور lingonberry جام کے ساتھ چھڑکاو!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 467 |
| کل فیٹ | 41 جی |
| لبریز چربی | 24 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 169 ملی گرام |
| سوڈیم | 280 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 5 جی |