ہدایت کی سادگی کی طرف سے بیوقوف نہیں ہونا- یہ کھانے کے لئے ایک سنجیدگی سے اچھی چیز ہے. آئس باکس کیک کے مقابلے میں گرم دن پر کچھ ڈیسرٹ زیادہ افسوسناک ہے، اور یہ خاص طور پر اس کی روشن، لچکدار کردار کی وجہ سے ٹھنڈا ہے.
بنیادی ہدایات تازہ نچوڑا چونے کا رس اور صرف 3 دیگر عناصر کے لئے مطالبہ کرتا ہے، لیکن نتیجے میں ذائقہ اس کے حصوں سے باہر نکل جاتا ہے. چونکہ دوسرے پھلوں کے ساتھ اتنی اچھی طرح سے کام کرتا ہے، کہ میٹھا کافی یا آسانی سے تازہ یا ڈبہ شدہ پھل یا ڈبے بند پائی بھرنے سے اپ گریڈ کیا جا سکتا ہے.
میکسیکو میں پتلی کوکیز اور ایک کریمی مائع مرکب کے متبادل تہوں کے ساتھ بنایا جانے والی اس قسم کے بیکیک کیک یا پائی ہدایت، میکسیکو میں بہت تعریف کی جاتی ہے، جہاں اونوں کو بنیادی طور پر اسٹوریج کے خالی جگہوں کے طور پر دیکھا جاتا ہے اور صرف خاص طور پر بہت ہی خاص مواقع پر کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. .
یہ ہدایت یہ ہے کہ یہاں تک کہ سب سے زیادہ نوکریاں پکانا (اور ذائقہ تقریبا ہر کسی کو، نوجوان اور پرانے) کی طرف سے پسند کیا جاسکتا ہے، لہذا یہ بچوں کے ساتھ بنانے کے لئے یہ بہترین انتخاب ہے.
چونکہ خدمت کرنے سے پہلے کئی گھنٹے تک کیک فرج میں بیٹھنے کی ضرورت ہے، اس رات کو اس سے پہلے کھانے کی ضرورت ہے کہ آپ کھانا کھانا چاہتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ تازہ مکس میکسیکن چونا / کلید چونے کا رس *
- 1 12-آون / 355 ملائیٹروں کو دودھ پھیل سکتا ہے
- 1 14-اونس / 414 مللروں کو سنبھالنے والے دودھ کو میٹھا دیا جا سکتا ہے
- تقریبا 50 پیکڈ
- ماریا کوکیز (ماری بسکٹ) (یا دوسرے خشک، پتلی، چمک دار چکھنے والے کوکیز)
- اختیاری: سجاوٹ کے لئے grated چونے جھاڑو
- اختیاری: تازہ یا ڈبے بند پھل (مختلف حالتوں کو دیکھیں)
اسے کیسے بنائیں
* آپ کو اس ہدایت کے لئے بوتل کے چونے کے رس کا استعمال کرنے کی آزمائش کی جا سکتی ہے، لیکن میں نے مضبوط نچوڑ کی سفارش کی ہے؛ صرف تازہ مصنوعات کو روشن، پنکھ ذائقہ فراہم کرے گا کہ یہ کیک مستحق ہے.
تازہ مچھے ہوئے چونے کے جوس کا رس، مںہلا ہوا دودھ اور کنڈیشینڈ دودھ کو اچھی طرح سے، یا ایک بلینڈر میں، ایک الیکٹرانک مکسر کے ساتھ یا مضبوطی سے بچا ہوا وائک کے ساتھ.
ماریا کوکیز کی پرت کے ساتھ 9 انچ راؤنڈ بیکنگ پین (یا اسی طرح کے حجم کی دوسری شکل - ذیل میں نوٹ دیکھیں) کے نچلے حصے کو ڈھونڈیں. کوکیوں اور کرینوں میں فٹ ہونے کے لئے کچھ کوکیز کو توڑنے کے لئے آزاد محسوس کریں، لیکن اس پر متفق نہ ہوں؛ جب تک پین کے نچلے حصے میں مناسب احاطہ ہوتا ہے، آپ اچھے ہیں.
کوکیز پر دودھ / جوس مرکب کا تقریبا ایک پانچویں ڈالیں، اس کا چمچ یا ربر اسپیٹولا کے ساتھ اس سے پھیلاؤ.
آہستہ آہستہ کوکیز کی ایک اور پرت کی جگہ پر رکھیں. باقی دودھ کا مرکب کے بارے میں چاروں طرف اس کی پیروی کرو. کوکیز اور مرکب کی تہذیب دوپہر نہ کرو جب تک ان اجزاء باہر نکلے، ایک کریمی پرت کے ساتھ ختم ہوجائیں.
اگر آپ اپنے کیک کو سجانے کے لئے چاہتے ہیں تو، سب سے اوپر پر تھوڑا سا چونے کی چھڑی (سبز حصہ صرف، کوئی پیتھی) نہ لگائیں.
آہستہ میز پر ڈش ٹیپ کریں یا کسی بڑے ہوائی بلبلوں کو ختم کرنے اور تہوں کو حل کرنے کے لئے چند بار کا مقابلہ کریں. پلاسٹک لپیٹ یا ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور رات بھر سے یا کم از کم 6 گھنٹے تک ریفریجویٹ کریں.
خدمت کرنے کے لئے، کیڑے یا چوکوں میں کیک کاٹا اور پین سے ہر ٹکڑے کو دور کرنے کے لئے ایک اسپتوولا استعمال کریں. ایک بار خشک کوکیز میں زیادہ سے زیادہ مائع جذب ہوسکتا ہے، کریمی سٹرکس کی نمی کیک کی طرح کی طرح میں سب کچھ بدل جاتا ہے.
کسی بھی باقیوں کو ڈھونڈنا اور ریفریجویٹ کریں؛ یہ چند دنوں کے لئے اچھا رہتا ہے.
نیک بیکنی کیک پر تغیرات:
پھل کے ساتھ یہ سوادج تخلیق اس سے پہلے کہ اسے فرج میں رکھو اور آپ کو ذائقہ کی ایک اور پرت کو کریمی اور مٹیوں میں ڈالنا ہوگا. تازہ سرخ اور / یا سیاہ راسبریری یہاں مزیدار ہیں، جیسے ہی تازہ سٹرابیری یا ڈبے بند ہونے والی آڑھائی سلائسیں، آم کیوب، یا پھل کاک. اس بات کو یقینی بنائیں کہ کسی بھی ڈبے بند پھل اچھی طرح سے نکالا ہے.
کنڈلی پائی اس کے ساتھ ساتھ کام کرتا ہے، خاص طور پر چیری یا بلیک بیری.
چونکہ یہ ایک بیک اپ / کوئی پکانا کیک نہیں ہے، اس کے بغیر آفت کے ساتھ چھیڑنے کے بغیر پین کے طول و عرض کو تبدیل کرنا آسان ہے :
شیشے کے قارئین کے برتن یا ڈسپوزایبل کپ میں انفرادی حصوں (اوپر تصویر کے طور پر) بنائیں . واضح کنٹینرز کو استعمال کرنے کی کوشش کریں کہ پرتوں کو نظر انداز ہو.
آئتاکار (بجائے راؤنڈ) پین کا استعمال کریں اگر آپ بیجوں کے بجائے چوکوں کو کاٹنا چاہتے ہیں.
اس میں ایک کالی پٹی میں جمع کرکے ایک لمبے میٹھی بنائیں . خدمت کرنے کے لئے ٹکڑا.
ایک موسمفارم پین میں اپنے چونے کیک کو جمع کرو؛ کاٹنے اور خدمت کرنے سے پہلے بیرونی انگوٹی کو ہٹا دیں.
کوئی بھی وجہ نہیں ہے کہ آپ کو دھات یا شیشہ "پین" کا استعمال بھی کرنا پڑے گا. آپ کے چونے ریفریجریٹر کیک کو پائیدار یا ڈسپوزایبل پلاسٹک کنٹینر میں بناؤ، اگر یہ آپ کا مقصد یا آپ کے فرج سے بہتر ہو.