بادام کی چھڑی ایک بہترین کفارہ ہے جب آپ اپنی مرضی کے مطابق کینڈی اپنے آپ کو سجانے یا تحائف دینے کے لۓ بنانا چاہتے ہیں. اس کیس میں چاکلیٹ، سفید چاکلیٹ - پگھل اور ٹوسٹ بادام کے ساتھ مل کر. اس کا مرکب پھر بیکنگ شیٹ پر پھیل گیا اور فرم تک ریفریجریٹڈ ہوگیا. پھر پھر چھڑکیں اسی طرح کے ٹکڑے ٹکڑے میں پھینک دیں اور لطف اندوز. بادام چھڑی چھٹیوں کے لئے ایک بہت اچھا کینڈی ہے، اور اپنے دوستوں اور خاندان کو خوش کرنے کے لئے یقین ہے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ مکمل، blanched بادام
- 16 آئس سفید چاکلیٹ (اگر چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں تو پورے)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F.
- ایک کوکی شیٹ پر واحد پرت میں بادام پھیلائیں. 350 سے زائد فٹ 10 سے 12 منٹ تک پکانا، کبھی کبھار ٹھوس براؤن تک ہلانا. ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ کریں.
- ایک ڈبل بوائلر یا مائکروویو میں کم گرمی سے گرمی چاکلیٹ پگھل تک تک. زیادہ سے زیادہ مت کرو.
- پگھلا چاکلیٹ میں ٹھنڈے بادام ہلچل.
- ایک موم بکس کے کاغذ سے متعلق بیکنگ شیٹ پر پھیلاؤ. فرم تک مضبوطی
- اسی سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں توڑ دیں. ٹھنڈا، خشک جگہ میں اسٹور کریں.
چاکلیٹ پگھلنے کی تجاویز
اگرچہ سفید چاکلیٹ اصل میں ایک چاکلیٹ نہیں ہے، کیونکہ اس میں چاکلیٹ سلفی پر مشتمل نہیں ہے، ہم دودھ اور گہرا چاکلیٹ جیسے ہی اسی طرح استعمال کرتے ہیں. لیکن سفید چاکلیٹ نے سیاہ چاکلیٹوں کے مقابلے میں بہت مختلف شررنگار اور کم جلا جلا نقطہ نظر ہے، یہ دودھ اور گہرا چاکلیٹ سے زیادہ پگھل کرنا مشکل بناتا ہے. وائٹ چاکلیٹ کے جلانے کی نقطۂ 110 فی صد ہے جبکہ سیاہ چاکلیٹ تقریبا 115 ایف میں جلتا ہے. یہ شاید ایک بڑا ڈیلٹا نہیں لگتا، لیکن یہ پانچ ڈگری ہموار، پگھلا چاکلیٹ اور ایک ٹھوس، گندا بڑے پیمانے پر درمیان فرق ہیں. اور ایک بار یہ ختم ہو گیا ہے، اس کو بچانے کی کوئی ضرورت نہیں ہے.
لہذا سفید چاکلیٹ کو بہت احتیاط سے پگھلنا ضروری ہے. ڈبل ڈبل بوائلر کا استعمال کرتے ہوئے سب سے زیادہ قابل اعتماد طریقہ ہے لیکن اگر آپ مراحل میں ایسا کرتے ہیں تو آپ ایک مائکروویو کا استعمال کرسکتے ہیں. اگر ڈبل بوائلر کا طریقہ مندرجہ ذیل ہے، اس بات کو یقینی بنائے کہ پانی کی نچلے پین میں صرف ایک ابھرتی ہوئی اور ابلتی نہیں ہے- یہ بھی ذہن میں ہے کہ پانی اوپر اوپری بال کے نچلے حصے کو چھونے یا چاکلیٹ میں حاصل کرنے کے قابل نہیں ہے. چاکلیٹ قبضہ کرنے کے لئے). جب اوپر چاکلیٹ کی چند چیزیں موجود ہیں اور ان میں مرکب کرنے کے لئے اوپر کی کٹوری کو ہٹائیں.
اگر مائکروویوویشن، 50 فی صد اقتدار میں بیٹھتا ہے اور 30 سیکنڈ وقفے میں کھانا پکانا، ہر ایک کے بعد گھومنا. مائکروویو سے کٹورا کو ہٹا دیں اس سے پہلے کہ تمام چاکلیٹ پگھل جائیں اور ختم ہوجائیں. باقی باقی ٹکڑوں کو پگھل جائے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 137 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 4 ملی میٹر |
| سوڈیم | 17 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |