چینی پیاس فرڈ بیف پیاز ہدایت کے ساتھ

پیاز کے ساتھ یہ چینی ہلکا پھلکا گوشت، اس کی دو قسم کے پیاز کی طرف سے اپنے ذائقہ ذائقہ - پیلے پیاز اور سبز پیاز - ایک مطمئن برتن کے لئے.

یہ آسان ہدایت دلکش ہفتہ وار رات کے خاندان کے ڈش کے لئے جلدی میں جلدی آتا ہے جو آپ کے سب سے سارے مہمانوں کے لئے بھی بہترین ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• بیف کے لئے:
• 3/4 سے 1 پاؤنڈ بیف (پھینک یا اوپر سرلوین اسٹیک، جولیین کٹ)
• بحریہ کے لئے:
• 2 چمچوں روشنی سویا چٹنی
• 1 چمچ چینی چاول شراب (یا خشک شیری)
• 1/8 چائے کا چمچ تل کا تیل
• ذائقہ کا کالی مرچ
• 2 چائے کا چمچ cornstarch
• چٹنی کے لئے:
• 3 چمچوں سیاہ سویا چٹنی
• 1 چمچ چینی
• 1 چمچ خشک شیری
• سبزیوں کے لئے:
• تیل کے لئے ہلکا پھلکا لگانا
• 1 ٹکڑا ادرک (ٹکڑا)
• 1 لونگ لہسن (کچل)
• 2 درمیانے پیاز (کٹی)
• 2 سے 3 چمچوں کے پانی (ایک گروہ بنانے کے لئے، اگر چاہے)
• 2
• سبز پیاز (اسکالینس، موسم بہار پیاز ، ڈھیلا ذبح)

اسے کیسے بنائیں

بیف تیار کرو اور میرینڈ بنائیں

1. اناج بھر میں گوشت کاٹو.
2. ایک بڑی کٹوری میں، روشنی سویا چٹنی ، چاول کی شراب یا خشک شیری، تلھی کا تیل، کالی مرچ، اور کنوارچ کو یکجا. گوشت، مکمل طور پر کوٹنگ شامل کریں، اور تقریبا 15 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھینچیں.
3. جبکہ گوشت کھا رہا ہے، پیاز، لہسن، اور ادرک کی تیاری.

چاس بنائیں

1. ایک چھوٹی کٹوری میں، سیاہ سویا چٹنی ، چینی، اور خشک شیری کو یکجا.

1. بیٹھو ایک طرف.

سبزیوں کو کھانا پکانا

1. گرمی کا سراغ لگانا اور 2 چمچوں کا تیل شامل کریں، اور یہ اطراف کو برباد کردیۓ.
2. جب تیل تیار ہے تو، ادرک اور لہسن کو شامل کریں. ہلکے ہلکے اور پیاز شامل کریں. پیاز تیری جب تک پیاز ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں لیکن اتباع نہیں ہوتے ہیں.
3. سبزیاں نکالنے سے ہٹائیں اور الگ کر دیں.

بیف کھانا پکانا

1. اگر ضرورت ہو تو اضافی تیل میں واک ڈالیں. بیف، ہلکا پھلکا شامل کریں جب تک کہ رنگ تبدیل ہوجائے. اگر مطلوبہ ہو تو، اس موقع پر پانی کو ایک گروہ بنانے کے لئے شامل کریں.
2. سبزیوں کو شراب کی طرف لوٹ اور اچھی طرح مکس کریں. چٹنی شامل کریں. سبز پیاز میں ہلچل. تمام ذائقوں کو مرکب کرنے کے لئے مختصر طور پر ہلکا پھلکا.
3. چاول کے ساتھ گرم کرو.