یہ مسالیدار چکن ہدایت اس کی گرمی ٹباسکو چٹنی، کینی مرچ اور کچلنے والی چلیوں سے ہوتی ہے. گرم تیل میں مرغی یا "تیل کی شناخت" میں مرغی میں اضافی ٹینڈر بنانے میں مدد ملتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 چکن سینوں (بیکار، چمڑے کے بغیر، تقریبا 7 ونس)
- 2 انڈے سفید
- 2 چمچوں کارنسٹار
- چٹنی کے لئے:
- 2 چمچوں شاؤ زنگ چاول شراب (خشک شیری یا کھانا پکانا شراب)
- 1 چائے کا چمچ
- وورسٹر شائر چٹنی
- 2 چائے کا چمچ
- ٹیباسکو چٹنی
- 2 چمچوں کا تیل تلنا ہے
- 1 چمچ سویا چٹنی
- 2 چمچ بھوری شکر
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ خشک سرخ چکنائی (یا ذائقہ)
- 1 چمچ کی انگلی (منٹ)
- سبزیوں کے لئے:
- 4 گاجر (پتلی سٹرپس میں کاٹ)
- 1/2 سرخ گھنٹی مرچ (مرچ)
- 1/2 سبز گھنٹی مرچ (مرچ)
- 3 سبز پیاز (کٹی)
- 1 کپ کے علاوہ 1 چمچ
- نباتاتی تیل
اسے کیسے بنائیں
1. کاغذ تولیے کے ساتھ چکن اور پٹ خشک کریں. پتلی سٹرپس میں چکن سینوں کا کٹائیں. (یہ آسان بنانے کے لئے پہلے سے ہی چکن سینوں کو منجمد کر دیں.)
2. ایک چھوٹا سا کٹورا میں چٹنی اجزاء کو یکجا اور الگ الگ. انڈے کے سفید اشاروں میں کنسٹ اسٹیک. کوسٹ اسٹار مرکب میں چکن سٹرپس کوٹ. واک میں 1 کپ تیل گرم کریں. گرم تیل میں چھوٹا سا چکن سٹرپس کھانا پکانا جب تک وہ سفید ہوجائیں.
کاغذ ٹاورز پر چکن اور نالی کو ہٹا دیں. ویک صاف کریں اور 1 چمچ کا تیل شامل کریں. جب تیل گرم ہو تو، گاجر شامل کریں. مختصر طور پر ہلکا پھلکا اور مرچ شامل کریں.
3. ویک کے وسط میں "اچھی" بنائیں اور چٹنی میں شامل کریں. مختصر طور پر گرم کریں، پھر سبزیوں کے ساتھ چٹنی کا مرکب کریں.
4. مرگی کو چکن واپس لو.
5. 1 سے 2 منٹ منٹ تک ہلائیں. سبز پیاز میں ہلچل. چاول کے ساتھ خدمت کرو.
Szechuan چکن ریڈر جائزہ :
درجہ بندی: 5 ستاروں میں سے 4
فوری، آسان، اور بہت سوادج. ذائقہ کے مطابق "گرمی" مختلف ہوتی ہے.
درجہ بندی: 5 ستارے
تبصرے: یہ ہدایت ایسی خوشی تھی. میرے خاندان نے چکن کی گیندوں کو ان کی مرکزی اسٹیل بننے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے جب یہ " چینی کھانا " ہوتا ہے . میں نے گزشتہ رات ان کو متعارف کرایا - وہ جو کچھ سوچتے تھے اس کے تھوڑا سا اعصاب. میں حیران ہوا تھا کہ یہ کیسے نکالا. یہ مسالیدار اور میٹھی کے درمیان کامل مرکب ہے. میں اس میں بروکولی کی کوشش کروں گا کیونکہ میں سوچتا ہوں کہ سوادج بھی ہو گا. شیئرنگ کے لیے شکریہ. پیٹی کی طرف سے شرح
درجہ بندی: 4 ستارے
تبصرے: ذائقہ کا اچھا توازن. اگلی بار میں دو پوری گھنٹی کا مرچ استعمال کرتا ہوں، لیکن مجموعی طور پر سب کچھ میرے لئے اچھا کام کرتا تھا. آسان اور تیز. چکن کے ساتھ "تیل کے ذریعے جانا" وقت کے قابل ہے. جب آپ بھڑکیں گے تو اسے محتاط رہنا پڑے گا. مائیکل کی طرف سے شرح
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1136 |
| کل فیٹ | 89 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 53 جی |
| کولیسٹرول | 166 مگرا |
| سوڈیم | 538 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 56 جی |