یہ ایک رنگارنگ، تہوار لگ رہا میٹھی ہے جو تیار کرنے کے لئے آسان ہے، برانڈی اور شربت کی چٹنی میں تازہ انجیر کا استعمال کرتے ہوئے. آسانی سے وقت سے آگے تیار اور الگ الگ، یہ کسی بھی رات کے کھانے کے لئے ایک ڈرامائی ختم کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 20
- انجیر (درمیانے سائز کی انجیر کے تقریبا 1 پونٹ ٹوکری)
- 1 سی. دانےدار چینی
- 2-3 سی. پانی
- 1/4 ٹیس.
- دار چینی
- 1 چمچ سنتری جست (
- 1 سنتری سے زز )
- 2 بجے
- برینڈی
- 1 بجے خشک
- شیری
- اختیاری: 1/4 کپ
- ٹوسٹ بادام سلور
- اختیاری: whipped کریم
اسے کیسے بنائیں
نوٹ دوبارہ کریں: تیاری کا وقت : تیاری کے وقت میں ایک گھنٹہ شامل ہے انجیروں کو کھانے کے بعد برانڈی اور چٹنی میں مارانا.
- ایک بڑی برتن میں figs اور جگہ کو ہٹا دیں. چینی کو دو کپ (16 آلو) پانی کے ساتھ یکجا اور چینی کو پھیلاؤ. برتن میں چینی اور پانی کا مرکب شامل کریں. اگر ضروری ہو تو زیادہ پانی شامل کریں، انجیر کو ڈھکانا. درمیانے درجے تک اونچائی پر گرم پانی تک پھیلنے تک شروع ہوتا ہے. گرمی کو کم کرو. جب تک مائع ایک موٹی شربت میں کم نہیں ہوتا ہے تو، تقریبا 20-30 منٹ. ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ کریں.
- سنتری جستے کو پکڑو. ایک چھوٹا سا چٹان میں، زمین دار چینی، سنتری جست، برانڈی، اور شیری کو رکھیں. کم گرمی اور آہستہ آہستہ ایک فوق لانے کے لئے. اچھی طرح سے مکس کرنے کے لئے ہلچل، پھر گرمی سے ہٹائیں.
- اگر ضرورت ہو تو زبانیں استعمال کرکے انجیر کو ایک طرف سے برتن سے ہٹا دیں. ایک بڑی کھلی خدمت کرنے والی ڈش یا کٹوری میں رکھیں، یا انفرادی خدمت پلیٹیں پر رکھیں. شربت محفوظ کریں. انجیر کے اوپر برانڈی چٹنی ڈالو. انجیر کے دوران شربت کے چمکنے والی 4-6 برجوں کو بہاؤ.
- انجیروں کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں (ریفریجریٹر کے باہر)، چٹنی کے ایک پول میں خدمت کرنے سے قبل ایک گھنٹہ سے پہلے کھینچنے.
- اگر آپ بادام اور کالی مرچ کے ساتھ کام کریں گے تو، ہر پلیٹ کو صرف اس سے قبل خدمت کرنے سے پہلے whipped کریم کا گڑیاپ شامل کریں. اوپر بادام سلائڈر چھڑکیں.