Bellini ایک مقبول چمکتا شراب کاکیل ہے اور آپ کے پسندیدہ شراب کو تھوڑا سا آلو بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے. ہدایت بہت آسان ہے اور پینے کا حصہ بہت مزہ ہے.
Bellini کے پیچھے کی کہانی یہ ہے کہ 1930 ء یا 40 میں وینس میں ہیری کے بار میں اٹلی، بارٹینڈر جییوپپ سیپپیانڈی کے ذریعہ اٹلی. اطالوی بحالی کے پینٹر، Giovanni Bellini کے بعد اسے نامزد کیا گیا تھا.
اصل میں، Bellini چمک اٹلی شراب، خاص طور پر پراسیککو استعمال کیا، اور اب بھی اٹلی میں یہ طریقہ بنایا ہے. کہیں اور، یہ اکثر شیمپین کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اگرچہ تقریبا کسی چمکنگ شراب کا کام کریں گے.
ٹپ: آپ اکثر پتہ چلیں گے کہ پراسیککو شیمپین کے مقابلے میں کم خرچ کرتا ہے، لہذا آپ کو چند بکسوں کو بچانے کے دوران اصل بیلینی میں ہوسکتا ہے.
بیلینی برتن کے لئے ایک مقبول پینے والا ہے اور اگر آپ تھوڑی زیادہ معصوم چیزیں چاہتے ہیں، تو بچے بیلنی کو آزمائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 ounces آڑو کا رس (یا خالص، نطفہ)
- 4 ounces چمک شراب ( پراسیککو یا شیمپین )
اسے کیسے بنائیں
- چیمپیئن بانسری میں آڑو کا رس ڈالو.
- چمکتا شراب کے ساتھ آہستہ آہستہ اوپر.
عظیم بیلینی بنانے کے لئے 5 پیچھی تجاویز
جب یہ آڑو اجزاء کے پاس آتا ہے، تو آپ کے پاس چند اختیارات ہیں. پیچ کا رس پہلا انتخاب ہوگا، اگرچہ اگر آپ اس کو نہیں ڈھونڈیں تو، میں ایک آداب مکتار کی سفارش کروں گا. مترک بہت سارے گروسوں پر دستیاب ہے اور جوس کی جڑ میں اکثر پایا جا سکتا ہے.
ممکن ہو جب تازہ آڑو کا استعمال کریں. آڑو کے موسم کے دوران، ایک پیکڈ آڑو کی مصنوعات خریدنے کی کوئی وجہ نہیں ہے اور آپ موسم گرما کے چند مہینوں کے دوران تازہ ترین بیلینس سے لطف اندوز کر سکتے ہیں (جون سے اگست میں سب سے بہتر ہے).
ایک دلچسپ موڑ کے لئے، آڑو کی قسموں کا انتخاب منتخب کریں اور انہیں جوس یا خالص میں جمع کریں.
گرنش کے لئے چند سلائسوں کو بچانے کے لئے مت بھولنا. یا ہر ٹکڑا میں ایک ٹکڑا کاٹ دیں اور ہر گلاس کے ریم پر رکھو یا بانسے کے اندر ایک ٹکڑا چھوڑ دیں اور سب سے اوپر پینے ڈالیں.
اگر آپ دوسرے آپشن کا انتخاب کرتے ہیں تو، ہر سلائس کو نیبو کے جوس میں جلدی ڈوبتے ہیں اور اسے ایک گھنٹہ یا دو کے لئے فریزر میں پھینک دیتے ہیں. پھل کو منجمد کرنے کے لۓ، پلیٹ یا کسی دوسرے فلیٹ سطح پر ان کی ایک پرت میں رکھیں. جب یہ بیلینی وقت ہے تو، آپ کے پینے میں ٹھنڈے کے ساتھ ٹھنڈا رکھنے کے لئے آپ کو منجمد پھل ملے گا.
تازہ آڑو کا رس آسان ہے. اگر آپ کے پاس الیکٹرک رسٹر ہے ، تو آپ کو آسانی سے پیسہ ملانا اور اپنے آڑو کو گراؤ اور انہیں رس میں عمل کریں. پہلے گڑھے کو ہٹانے کے لئے اس بات کا یقین کرو، اگرچہ آپ جلد ہی چھوڑ سکتے ہیں کیونکہ یہ خوراک ہے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے رس کو روکنے کے لئے یہ بھی اچھا خیال ہے کہ آپ کی پینے کے گنوں سے پاک ہے.
ایک blender ہے؟ ایک آڑو پاکی بنائیں گھر میں ایک تازہ آڑو پائیدار بنانے کے لئے یہ بہت آسان ہے اور آپ واقعی واقعی ضرورت ہوتی ہے جو بلینڈر یا غذا پروسیسر ہے. پھر، اپنے چکنوں کو دھونا، گڑھ اور کاٹ دو اگر آپ چاہیں تو ذائقہ کو بڑھانے کے لئے ہر چینی اور نیبو کا ایک چائے کا چمچ شامل کریں. اپنے پاول کو پھل کے کسی بھی بڑے بٹس کو دور کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنائیں.
آپ کے خالص یا رس کا ذخیرہ. عام طور پر، آپ کے گھر کی آڑو خالص یا رس ریفریجریٹر میں اچھی طرح سے مہربند کنٹینر میں ایک ہفتے کے لئے اچھا ہونا چاہئے، خاص طور پر اگر آپ کو حفاظتی طور پر کام کرنے کے لئے نیبو کا رس کا ڈیش شامل ہے .
پیچ سککنپ؟ آپ بالکل دوسرے آڑو اجزاء کو چھوڑ سکتے ہیں اور صرف آپ کے گلاس میں آڑو سککنپ کی ایک شاٹ ڈال سکتے ہیں. یہ آپ کے بیلینس کو ارادہ سے کہیں زیادہ مضبوط بنائے گا، لیکن یہ اب بھی ہلکا ہے اور آپ کو سکینپپس کو تلاش کرنے میں کوئی مسئلہ نہیں ہوگا.
Bellini کتنی مضبوط ہے؟
بیلنی یہ بہت اچھا برتن پینے کی وجہ سے ہے کیونکہ یہ شراب پر روشنی ہے . یہ واقعی چمکدار شراب کا اوسط گلاس سے زیادہ مضبوط نہیں ہے، آڑو کے رس کی وجہ سے تھوڑا سا بھی کم. اوسط، 11 فیصد ABV پراسیسکو کے ساتھ، بیلنی 7 فیصد ABV (14 ثبوت) میں وزن رکھتا ہے .
اب، اگر آپ سکینپپس (اوسط 24 فیصد ABV) کا انتخاب کرتے ہیں تو، آپ تقریبا 15 فیصد ABV (30 ثبوت) دیکھ رہے ہیں. دوسرے کاک کے مقابلے میں یہ بہت ہلکا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 115 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 6 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |