روسیسیری ٹنڈووری چکن

انفرادی ٹنڈووری چکن کے ٹکڑوں کے بجائے پوری چکن روٹیسی طرز کی کوشش کریں. یہ اصل میں ٹنڈووری چکن کھانا پکانا ہے، خاص طور پر اگر یہ چارکول پر کیا جاتا ہے. واقعی میں مزیدار

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 پوری چکن، تقریبا 4 پونڈ / 1.8 کلو
• بحریہ کے لئے:
• 1 کپ / 240 ملی میٹر سادہ دہی
• 1 چمچ / 15 ملی تازہ تازہ ادرک، کھنگالیں
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر میٹھی پیپرکا
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر زیتون کا تیل
• 2-3 لونگ لہسن، کھنگالیں
• 2 چمچ / 10 ایم ایل نمک
• 1 1/2 چائے کا چمچ / 7.5 ایم ایل جھنڈا، زمین
• 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر
• ہلدی
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کینی مرچ

اسے کیسے بنائیں

ایک چھوٹا سا کٹورا میں تمام اچار اجزاء کو یکجا. چکنوں اور وین سے ونگ کی تجاویز کو ہٹا دیں. چکن گہا اور پٹ خشک کریں. ایک گہرے ڈش میں جگہ چکن، دہی کے مرکب کے ساتھ کوٹ، کور کو فرج میں 2-3 گھنٹے کے لئے اچھالنے کی اجازت دیتا ہے.

Preheat گرل. ڈش سے چکن کو ہٹا دیں اور اچھال کو چھوڑ دیں. rotisserie سپٹ پر جگہ چکن اور 2 گھنٹے کے لئے غیر مستقیم درمیانی اونچائی پر کھانا پکانا، یا جب تک اندرونی درجہ حرارت 165 اور 170 ڈگری ایف کے درمیان تک پہنچ جاتا ہے.

(75 ڈگری C.) گرمی بہت زیادہ ہے تو، کم کرنے اور بجائے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. پکا ہوا ایک بار، ایلومینیم ورق کے ساتھ گرمی اور ڈھیلے خیمے سے ہٹا دیں. carving سے پہلے 10 منٹ کے لئے چکن آرام کرنے دو

سیکھنے کے بارے میں جانیں کہ کس طرح روسٹسیری چکن مرحلہ پکانا.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	1185
کل فیٹ	67 جی
لبریز چربی	19 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	27 جی
کولیسٹرول	387 مگرا
سوڈیم	1،555 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	16 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	124 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)