مجھے Feta: بیکا بینگن کے ساتھ Feta پنیر Melitzanes

یونانی میں: μελιτζάνες με φέτα، واضح مہین لیڈ ZAH-nES مہینے FEH-tah

بیکڈ بینگن، ٹماٹر اور جڑی بوٹیوں کے اس کلاسک مجموعہ کو مزیدار اپیٹائزر، سائڈ ڈش یا گوشت بیک ڈش ڈش بنانے کے لئے فیٹا پنیر کے علاوہ اضافہ ہوا ہے . جب موسم گرما کے اختتام پر باغ ٹماٹر، تازہ جڑی بوٹیوں اور بینگن کے ساتھ پھٹ جاتا ہے تو ایک کامل ہدایت. اگر آپ سال کا یہ دوسرا وقت بنا رہے ہیں تو روشن سرخ ٹماٹر منتخب کریں جیسے بیل کے بیچ فروخت ہوتے ہیں.

آپ کو یہ معلوم ہو جائے گا کہ آئپلانٹ کو نمٹنے کے لئے کوئی ہدایات نہیں ہیں. یہ سبزیوں سے سستے کو ختم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جو عام طور پر بڑی انڈے پلوں میں براؤن کے بیجوں سے ہوتا ہے. لیکن، صرف ان دنوں میں تھوڑا سا بینگن کی سب سے زیادہ قسم کی شدت سے پاک نہیں ہے، چھوٹے لوگ کبھی بھی واقعی شروع کرنے کے لئے نمٹنے کی ضرورت نہیں ہے. لہذا یہاں اس اضافی قدم کو شامل کرنے کی کوئی ضرورت نہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں

  1. تندور 350 ایف (176 C) سے قبل.
  2. انڈے پلٹائیں اور پھولوں کو ہٹا دیں. لمبائی 1/2 انچ سلائسوں میں کٹائیں. تیل کو کھینچنے والی پین میں 1/4 انچ تک اور درمیانے گرمی کے اوپر گرم کریں. نرم اور آہستہ بھوری رنگ تک ہلکے بھری ہوئی برتن.
  3. ایک بیکنگ ڈش کے نچلے حصے میں بینگن پرت کریں. ایک کٹورا میں، ٹماٹر، بیسل، لہسن، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ جمع کریں، اور انڈے پر چمچ ڈالیں.
  4. فیٹا پنیر کے ساتھ اوپر، اور 45 منٹ تک پکانا.
  1. گرم، گرم یا کمرے میں درجہ حرارت کی خدمت کریں.