موسم خزاں کے سرد دنوں میں موسم خزاں کے مرغی ہواؤں کے طور پر، ایک مساج ناشپاتیاں شراب کی گرمی اور مدعو ذائقہ سے لطف اٹھائیں جو آپ خود کرتے ہیں. ہدایت بہت آسان ہے اور اس میں ہم سب سارے آرام دہ اور پرسکون ذائقہ ہیں جو ہم موسم کے دوران لطف اندوز کرتے ہیں.
کسی گھریلو مصیبت ناشپاتیاں شراب کی کسی دوسرے شراب کی ادویات کی طرح زیادہ ہے. فرق یہ ہے کہ یہ ایک شراب سے ایک شراب میں تبدیل کرنے کے لئے میٹھی ہے. یہ ایک ناشپاتیاں برانڈی اور سادہ شربت کی بنیاد کا استعمال کرتا ہے، پھر تازہ ناشپاتیاں اور موسم سرما کے مصالحے کو جوڑتا ہے.
نتیجے میں شراب کی خوشبو خوشگوار ہے اور اس میں ایک شاندار ذائقہ ہے جو موسمی کاک بنانے کے لئے بہترین ہے. چونکہ یہ ختم کرنے کے لئے صرف دو دن لگتی ہے، یہ چھٹیوں کے لئے ایک بہترین گھر کا تحفہ بھی بنا دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 ناشپاتیاں (پکا ہوا، ٹکڑا)
- 3 اسٹار اینور پوڈ
- 2 دار چینی چھڑکیں
- 4 لونگ
- 4 آسپاس (مکمل)
- 20 آئس ناشپاتیاں برانڈی
- 4 ounces سادہ شربت
اسے کیسے بنائیں
- جھاڑو (24 یا اون) جار میں، ناشپاتیاں سلائسیاں اور مسالیں شامل کریں.
- ناشپاتیاں برانڈی اور سادہ شربت میں ڈالو.
- ڑککن کو محفوظ کریں اور جار کو ہلایں تاکہ سب کچھ مل جائے.
- ٹھنڈا، سیاہ مقام میں سیٹ کریں اور اسے دو سے 3 دن تک پھینک دیں. اس دن ایک بار ہلا لو اور اس دن ذائقہ کی ترقی کو دیکھنے کے لئے دوسرا دن چکھو. یہ روزانہ کرو جب تک کہ یہ آپ کے مطلوبہ ذائقہ تک پہنچ جائے.
- ایک بار جب تم ذائقہ پسند کرتے ہو تو، مسالوں اور پھلوں کو ٹھیک میش سٹرینر یا شیسیکولھ کا استعمال کرتے ہوئے، نچوڑ یا کسی بھی اضافی شراب سے دباؤ ڈالنا.
- سخت سیل کے تحت مرچھا ہوا ناشپاتیاں شراب کی بوتل اور ایک لیبل شامل کریں.
کسی بھی گھریلو شراب کے ساتھ، اس میں میٹھیر کی وجہ سے دیگر شراب کی بیماریوں سے زیادہ شیلف زندگی ہے. ریفریجریٹر میں مکمل شراب کا ذخیرہ کریں، جہاں یہ 3 مہینے تک اچھا رہیں گے.
آپ کی شراب کا انتخاب کریں
ناشپاتیاں برینڈی شراب کے لئے ایک اچھی بنیاد رکھتا ہے، اگرچہ آپ سمجھدارانہ طور پر منتخب کرنا چاہتے ہیں کیونکہ کچھ مارکیٹ میں پہلے سے ہی ایک میٹھیر (ٹیکنیکل طور پر ان کو شراب بنانے والا) بنانا ہے. غیر میٹھی ناشپاتیاں برانڈز دستیاب ہیں، صرف لیبل کو احتیاط سے پڑھیں. اگر میٹھی ورژن آپ کا واحد اختیار ہے تو، ہدایت میں شربت پر واپس لو.
اس ہدایت کو بھی غیر ذائقہ برانڈی کے ساتھ استعمال کیا جا سکتا ہے اور یہ وڈکا یا سفید رم کے ساتھ بہت مزہ ہے.
شراب کی معیاری بوتل (پانچویں کہا جاتا ہے) 750 ملائزر ہے، جو تقریبا 25 اون ہے. چونکہ آپ کو اپنے ذائقہ ساز اجزاء اور شربت کے لئے جار میں کمرے سے باہر جانے کی ضرورت ہے، آپ کو صرف 20 آئن کی ضرورت ہوگی. آگے بڑھو اور اپنے شراب کی تیاری کرتے وقت لفافی برانڈ سے لطف اندوز کرو.
ذائقہ کو اپنی مرضی کے مطابق بنائیں
اپنے اپنے شراب خانے بنانے کے بارے میں مزہ حصہ یہ ہے کہ آپ تجربے اور اپنی مرضی کے مطابق ذائقہ بنا سکتے ہیں. آپ کے اپنے "خفیہ" ہدایت کو تیار کرنے کے لئے کسی بھی اجزاء کو ایڈجسٹ کریں. غلط جانا مشکل ہے، خاص طور پر اگر آپ روزمرہ ذائقہ ٹیسٹ کرتے ہیں.
مختلف قسم کے آنسو کا استعمال کریں. ناشپاتیاں کا موسم موسم خزاں میں شروع ہوتا ہے اور موسم سرما سے چلتا ہے اور مارکیٹ میں کئی ناشپاتیاں کی جاتی ہے. صرف ایک قسم آپ کے شراب میں شامل کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے. مثال کے طور پر، انوجو اور بارٹیٹ ناشپاتیاں دونوں میں سے نصف میں اضافے کا ایک بہت اچھا مجموعہ ہے.
ناشپاتیاں کسی بھی خاص طریقے سے کاٹنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے اور جب تک کہ وہ دھویا نہیں جاسکتے ہیں انہیں آپ کو چھڑانے کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ ناشپاتیاں اپنے جار میں فٹ کر سکتے ہیں تو آپ اچھے ہیں.
اپنے شربت کے ساتھ کھیلیں. سادہ سادہ شربت ایک اچھا شراب کی بنا دیتا ہے، جبکہ متبادل ہیں. چونکہ یہ ایک گرمی پروفائل بننے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، سفید شکر سے سوئچنگ پر ایک سیاہی پر غور کریں. آپ معیاری شربت کی ہدایت میں ٹربنڈو یا ڈیمارارا شکر استعمال کرسکتے ہیں یا کسی بھوری شکر کی بنا ہوا شربت کی طرح مکس کرسکتے ہیں. کسی بھی اختیار میں شراب اور گرمی کی خوشبو شامل ہو گی.
مصالحے کو ایڈجسٹ کریں جیسے آپ فٹ ہوتے ہیں. دار چینی، ستارہ اینور، اور لچوں کا ایک بہت اچھا مسالا مرکب حاصل کرنے کے لئے تقریبا ضروری ہے، لہذا اگر آپ چاہیں تو آپ کو اسپیس چھوڑ سکتے ہیں. اگر آپ کے پاس صرف کسی بھی مٹی کے مصالحے موجود ہیں تو، جب آپ اسے بنا لیں تو انہیں شربت میں شامل کریں اور عام طور پر آپ سے کہیں زیادہ استعمال کریں.
اپنے لکیور کا لطف اٹھائیں
نمکین ناشپاتیاں شراب کی مختلف اقسام میں استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ بہت سے برانڈی مشروبات یا ان لوگوں کو جو ناشپاتی نوکری کے لئے فون پر میٹھا موسمی اسپن ڈال سکتا ہے. ترکیبیں جو ناشپاتیاں لکیوں کا استعمال کرتے ہیں وہ واضح انتخاب بھی ہیں، یہاں تک کہ اگر اس کی کسی قدر کی قیمت نہیں ہوتی.
آپ کو شروع کرنے کے لئے، ناشپاتیاں موٹے ہدایت میں ناشپاتیاں برانڈی کی بدولت کوشش کریں. یہ نمکتی ناشپاتیاں کیپریی میں مثالی اعضاء اور مسالوں کی جگہ لے سکتی ہے یا موسم خزاں میں ٹاسک ٹنک میں منسلک ویڈکا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 79 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 10 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 20 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 1 جی |