ایک رسیلی سٹیک اس پر مزیدار اور اطمینان بخش ہے، لیکن جب لہسن مکھن کے گڑپپ کے ساتھ گزرۓ تو یہ بھی زیادہ الہی ہو جاتا ہے. اس وجہ سے بہت سے اسٹیکرز گوشت کے ان کے کٹوتی کٹوے پر بھوک لگی ہیں. جیسا کہ لہسن مکھن کو مکمل طور پر پکایا اسٹیک سے زیادہ پگھلا جاتا ہے، اس طرح ذائقہ گوشت میں گندے ہوئے ہیں، جو گوشت کی قدرتی ذائقہ کو فروغ دیتے ہیں. پاک جنت.
لیکن آپ کو اس عیش و آرام سے لطف اندوز کرنے کے لئے ایک pricey اسٹیک ہاؤس پر جانے کے لئے انتظار کرنے کی ضرورت نہیں ہے - آپ اس سادہ ہدایت کے ساتھ گھر میں لہسن مکھن بنا سکتے ہیں، جس میں ورکیشیسیرائر چٹنی، ایک عام اسٹیک ہاؤس اجزاء شامل ہیں. اور یہ صرف سٹیک کے لئے بہترین نہیں ہے، بلکہ چپس، چکن، اور یہاں تک کہ سمندری غذا کی ترکیبیں بھی. یہاں تک کہ بہتر، لہسن مکھن پیشگی میں اچھی طرح سے بنایا جا سکتا ہے اور فرج میں رکھے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چھڑی (1/2 کپ) ناپسندیدہ مکھن
- 3 لہسن للی (کچا اور کھنگالے ہوئے ٹھیک)
- 1/2 چائے کا چمچ
- وورسٹر شائر چٹنی
- 1/4 چائے کا چمچ
- سفید مرچ (سیاہ جگہ لے سکتا ہے)
- 1/4 چائے کا چمچ کوسر نمک، یا ذائقہ
- 1 چمچ تازہ اجماع کٹی
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا میں مکھن رکھو اور کمرہ کے درجہ حرارت کو چھوڑ دو جب تک اس کے ساتھ کام کرنے کے لئے کافی نرم نہ ہو.
- تمام اجزاء کو شامل کریں اور اچھی طرح سے جمع کرنے کے لئے ایک فورک کے ساتھ ملائیں.
- پلاسٹک کی لپیٹ کا ایک ٹکڑا تیار ہے اور لپیٹ پر باندھ کر مکھن کو پھینک دیں، کٹورا کے اطراف کو کچلانے کے لئے ایک اسپتوولا کا استعمال کرتے ہوئے. پلاسٹک لپیٹ کے ایک لاگ ان اور سیل کے کنارے پر مہر لگائیں، مضبوطی کو بند کرنے کے اختتام پر گھومیں.
- ایک مثالی سائز کا لاگ ان بنانے کے لئے آگے پیچھے لپیٹ مکھن رول. ریفریجریٹر یا فریزر میں سختی سے رکھیں.
- استعمال کرنے کے لئے تیار جب، 1/4 انچ راؤنڈوں میں ناپسندیدہ اور ٹکڑا. خدمت کرنے سے پہلے ہی گرم، تیز اسٹیکس کے سب سے اوپر رکھیں.
تجاویز اور تغیرات
کسی بھی تیز رفتار تیاری کے لئے، یہ ذائقہ مکھن (جس میں مرکب مکھن بھی کہا جاتا ہے) کو کھانا پروسیسر میں بناؤ- اس بات کا یقین ہو کہ مکھن اچھا اور نرم ہے یا پھر مشکل ٹکڑے ٹکڑے پروسیسر بلیڈ پر پھنس جائیں گے. آپ کچل لہسن کو پہلے ہی اپنے اجزاء میں ڈالنے سے قبل باقی اجزاء کو شامل کرنے سے قبل کم سے کم کر سکتے ہیں.
لہسن مکھن کے بارے میں بہت اچھا بات یہ ہے کہ یہ مختلف جڑی بوٹیوں اور موسموں کو شامل کرنے کے لئے ایک بہترین بنیاد ہے. اس ہدایت پر، آپ کو کچھ اضافی زنگ کے لئے نیبو کے زوج شامل کر سکتے ہیں، یا چائوں کے لئے اجملیہ تبدیل کر سکتے ہیں. تھوڑا سا زیادہ لچکدار کے لئے، ویسٹسٹیریرر چٹنی کو ختم کریں- اس کے مضبوط ذائقہ کو محدود کیا جا سکتا ہے کہ دوسرے عناصر تکمیل ہو جائیں گے اور اجماع کی جگہ کے علاوہ یا اس جگہ میں cilantro، rosemary، or organo میں شامل کریں. سیلابنٹرو کسی بھی ڈش (لاطینی سور کے ٹینڈرلوین پر حیرت انگیز) پر لاطینی خصوصیت تخلیق کرے گا، جبکہ گلابی اور ایوگنگو گرے ہوئے چکن، مچھلی، یا شیلفش کے لئے بحیرہ روم ذائقہ کو قرض دے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 128 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 31 ملی گرام |
| سوڈیم | 81 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |