یہ اسکالپڈ آلو بنیادی موسم گرما سفید چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے. کیسلر پکا ہوا ہونے سے پہلے آلو کو چٹنی میں آسانی سے پھینک دیا جاتا ہے.
Scalloped آلو بہت ورسٹائل ہیں. کیسلر خود کو ممکنہ اضافی اضافے میں لے جاتا ہے. Chives یا سبز پیاز میں آپ کو آٹا شامل کرنے سے پہلے مکھن میں پیاس میں کچھ رنگ، یا مکھن میں پیاز پیاز میں اضافہ ہوتا ہے. اور سکالپولڈ آلو پنیر کے علاوہ اور ہیم یا بیکن diced کے ساتھ ایک دلیل اہم ڈش بنا دیتا ہے.
کچھ تیاری کی تجاویز، متبادل متبادل کے لۓ، اور اضافے کے خیالات کیلئے تجاویز اور مختلف حالتوں کو ملاحظہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 چمچوں مکھن
- 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 1 1/2 سے 2 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 3 کپ دودھ
- 6 کپ پتلی ہوئے آلو
اسے کیسے بنائیں
تندور 375 ایف تک گرم کریں،
مکھن 2 2/2-کوارٹج بیکنگ ڈش.
درمیانی کم گرمی سے زیادہ ایک بڑی چٹنی میں، مکھن کو پگھل دیا. جب مکھن گرم ہے تو، آٹا میں ہلچل. 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کک چٹنی میں دودھ، نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ ہلانا. کھانا پکانا جاری رکھیں اور چٹنی تک چٹنی تک موٹی اور بلبلی نہ ہو. ذائقہ چکانا اور نمک کو ایڈجسٹ کریں.
چٹنی آلو کو چٹنی میں شامل کریں. 8 منٹ کے لئے کم گرمی کا احاطہ کریں.
ابڑا نہ کرو.
آلو کو منتقل کریں اور تیار بیکنگ ڈش چٹائیں. پکانا، غیر منحصر تندور میں 45 منٹ کے لئے، یا آلو تک آلودہ ہونے تک.
اسکیلپڈ آلو کے لئے یہ ہدایت 6 سے 8 افراد تک کافی ہے.
تجاویز
- آلو کے یونیفارم پتلی سلائسیں بنانے کے لئے ایک سلائڈنگ ڈسک کے ساتھ نصب مینڈولین یا غذا پروسیسر کا استعمال کریں.
- آلو کی کچھ قسمیں سکالپڈ آلو میں دوسروں کے مقابلے میں بہتر ہیں. بہترین ساخت کے لۓ، یوکون گولڈ، راؤنڈ سفید یا سرخ آلو یا لمبی سفید کا استعمال کریں.
تغیرات
- saucepan کے لئے ایک اضافی چمچ مکھن شامل کریں؛ مکھن میں نصف تک کٹ پیاز کا 1/2 کپ. آٹا شامل کریں اور ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں.
- چٹائی آلو کے ساتھ ساتھ چٹنی میں 1/2 کپ کٹا ہوا سبز پیاز شامل کریں.
- چٹنی میں 1 کپ کا ٹکڑا ٹکڑا کرادر پنیر شامل کریں؛ آلو کو شامل کریں اور ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں.
- تقریبا اس سے پہلے تقریبا 10 منٹ کے بارے میں کیسےسل کی چوٹی پر 1/2 کپ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پادری پنیر چھڑکیں.
- یہ ایک اہم ڈش بنانے کے لئے، چٹنی کے تقریبا 1 کپ diced ہیم شامل کریں اور casserole کے کچھ 10 منٹ پہلے کچھ shredded پنیر کے ساتھ کیسلر اوپر.
- نصف میں لہسن کی ایک بڑی لچک کٹائیں. لہسن کے کٹ کونے کے ساتھ بیکنگ ڈش روبوٹ سکوپپڈ آلو ٹھیک ٹھیک لہسن ذائقہ دے. مکھن بیکنگ بیک ڈش کے طور پر.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
پنیر کے ساتھ Crock پاٹ Scalloped آلو
حمام کے ساتھ کریمی Scalloped آلو
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 229 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 21 ملی گرام |
| سوڈیم | 735 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 31 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |