فلیٹ لوہا سٹاک مارکیٹ پر بالکل نیا ہے، سب سے پہلے 2002 میں ظاہر ہوتا ہے. یہ سٹیک ورسٹائل اور بہت ذائقہ ہے. اور کھانا پکانا آسان ہے. سٹیک کو مار ڈالو، پھر اسے درمیانی نایاب یا درمیانے درجے پر پھینک دو. یہ 5 سے 6 منٹ تک کھڑے ہونے دو، پھر اناج کے خلاف پتلی سٹرپس میں کاٹ دو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (1-1 / 2 سے 2 پاؤنڈ)
- فلیٹ لوہا سٹیک
- 1/4 کپ
- balsamic سرکہ
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک آلو ڈش میں سٹیک رکھیں. دونوں طرفوں پر، اس کی سطح پر، اسٹیک پر بھروسہ کرنے کے لئے ایک فورک کا استعمال کریں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، باقی اجزاء کو یکجا اور اچھی طرح سے مکس. سٹیک پر ڈالو 1 سے 24 گھنٹوں کے لئے احاطہ اور ریفریجریٹر.
- گرل پر تیار ہونے کے بعد، گرل کی تیاری اور تیار کریں. درمیانے عطیہ تک، ایک بار پھر، ہر طرف 3-4 منٹ کے لئے درمیانے درجے کے کناروں پر سٹیک کک. اس سٹیک کو درمیانی خشک یا اچھی طرح سے پکایا نہیں جانا چاہئے یا یہ بہت سخت ہو جائے گا.
- کاٹنے کے بورڈ پر رکھو، ورق کے ساتھ احاطہ کریں اور 5 منٹ کھڑے ہوں. خدمت کرنے کے لئے، اسٹیک کی حیثیت رکھتا ہے تاکہ اناج بائیں سے دائیں طرف چل رہا ہے. اپنے غیر غالب ہاتھ سے زبانوں کا استعمال کرتے ہوئے سٹیک پکڑو. ایک تیز تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، چھٹی پر اسٹیک پر رکھیں، پھر بائیں طرف جھکائیں. تھوڑی دیر سے اسٹیک سلائس. فوری طور پر خدمت کریں.