ہم ہر سال اس کے بڑے بڑے ٹکڑے کرتے ہیں اور کچھ تحفے کے طور پر دیتے ہیں. لیکن یہ سب سے زیادہ کرینبیری کر کے رولائیلز میں سستی چمک شراب بنانے کی طرف جاتا ہے، کرینبیری شراب کے ساتھ روایتی کرمی ڈی کیسیس کی جگہ لے لیتا ہے، جو کسی بھی چھٹیوں کے تہواروں میں ہم اپنے گھر میں ایک دوسرے کے ساتھ ساتھ چلنے کا انتظام کرتے ہیں. اس نے کچھ اس کی وجہ سے کرمی ڈی کرینبیری نامی اس کوکشن کا سبب بنائی ہے. ظاہر ہے، حقیقی فرانسیسی کرمی ڈی کینینبرج ہوں گے، لیکن، کسی بھی طرح، یہ میرے کان میں بہت مضحکہ خیز ہے.
یاد رکھیں کہ اس ہدایت میں شراب پکایا جاتا ہے. کسی چیز کی کوئی ضرورت نہیں. آپ چاہتے ہیں کہ کچھ پی پی (مثلا "کھانا پکانا شراب") نہ لیں، لیکن کچھ بھی نہیں. اس کے علاوہ، میں نے شامل ذائقہ نوٹوں کے لئے اختتام پر ایک مہذب لیکن لیکن نہیں فانسی برانڈی استعمال کرنا پسند ہے، لیکن سادہ ویڈکا صرف ٹھیک کام کرتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کو کاک میں مرکب کرنے کے لئے آخری شراب کا استعمال کرنے جا رہے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 16 ونس تازہ یا منجمد کرینبیری
- 1 بوتل (750 ملی میٹر)
- سرخ شراب
- 3 کپ چینی
- 1 کپ برانڈی یا دیگر مایوس شدہ شراب
اسے کیسے بنائیں
- کرینبیریوں پر کھو اور اٹھاؤ، کسی بھی شریر بیر بیرون ملک کو چھوڑ یا جو صرف icky نظر آتی ہے.
- ایک درمیانے برتن میں شراب اور چینی کو یکجا اور مرکب کو مکمل طور پر ایک فوق سے لے لو، جس میں چینی کو مکمل طور پر پھیلانے کے لئے ضروری ہے. کرینبیریوں کو شامل کریں اور درمیانے درجے تک حرارت کو کم کریں. صرف ایک کرینبی یا دو پاپ تک کک، جو تقریبا 2 منٹ لگے. اگر کسی کو کھلی ہوئی نہیں ہوتی ہے تو، جب تک کوئی ایسا کرتا ہے تو گرمی میں تھوڑا سا اضافہ کریں.
- برتن گرمی، کور سے ہٹا دیں، اور بیٹھ کر جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈی ہو جائے تو بیٹھیں، جو کچھ گھنٹے لگے گا. اگر آپ چاہیں تو رات بھر بیٹھنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
- ایک بڑی کٹوری میں ایک اچھا چھلی یا چیزسلیٹ کی کئی تہوں کے ذریعہ مرکب کو دباؤ. برانڈی یا دیگر شراب شامل کریں. مرکب صاف، سیلبل بوتل یا دیگر کنٹینر کو منتقل کریں. مہر یا کور اور کم از کم تین دن کی خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر بیٹھتے ہیں.
شراب کو کمرے کے درجہ حرارت پر اچھا وقت لگے گا - یہ چینی اور شراب ہے، دونوں دونوں عمدہ قدرتی محافظ ہیں. اسے فرج میں رکھنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، اگرچہ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنے میں آپ کو اعصابی بنا دیا جاتا ہے (یا آپ کے فرشتہ میں زیادہ سے زیادہ جگہ آپ کے الماری میں ہے). میں ہر نومبر نومبر یا دسمبر کے اختتام میں بڑے بیچ کرتا ہوں اور الماری کے پیچھے اور الماری میں ایک شیلف میں دونوں کی چند بوتلیں رکھی ہیں. دونوں جگہوں میں ذخیرہ کردہ بوتلیں ایک سال سے زیادہ اچھی طرح سے اچھی طرح سے اچھی طرح سے مشہور ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 313 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 4 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 56 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 0 جی |