میں اس حقیقت کا کوئی راز نہیں رکھتا کہ میں بھیڑ سے پیار کرتا ہوں. محبت کرو تاہم، لیپ چپس، بھیڑ اور میمن برگر کے لئے عام طور پر بھی بہت پریشان ہوتے ہیں، جیسے وہ ہیں، کبھی بھی بہت آرام دہ اور پرسکون بھی، پکنک Y. میمن کا ٹانگ اس مٹھائی جگہ پر آپ کے گوشت حاصل کرنے کے لئے نسبتا سستی ہے اور برگر نہیں ہوتا ہے. یہ اچانک دونوں ذائقہ کو فروغ دیتے ہیں اور ذائقہ میں اضافہ کرتے ہیں. کٹی جڑی بوٹیوں کے 2 چمچوں کو شامل کریں - گلابی، تھم، اور ٹکسال اچھے اختیارات ہیں - اگر آپ چاہیں. تازہ grated ادرک کی ایک ہی رقم ایک اچھا کک بھی شامل ہے.
میں یہ میمنی مٹی اور سبز پیاز، تصویر کے طور پر، یا اکثر ٹکسال چٹنی کے ساتھ خدمت کرتا ہوں جو پرانے فیشن ٹکسال جیلی پر ایک تازہ تازہ بہتری ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- میمن کے تیتلی ہوئی ٹانگ (میرے پاس قصور ہے)
- 1 پیاز
- 2 لہسن
- 2 چمچوں کا تازہ نیبو کا رس
- 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 چمچ ٹھیک سمندر نمک
- 1 سے 2 چمچ تازہ ترین مرچ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- بھیڑ کی پتی خشک کرو اگر آپ چاہے تو چربی کے کسی خاص طور پر بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں، لیکن آگ ان لوگوں کو آسانی سے مؤثر طریقے سے پگھلنے کے لئے جاتا ہے. میمو کے تمام سوراخ (تقریبا 1 سے 1 انچ گہرے) بنانے کے لئے تیز چھری کا استعمال کریں. اسے الگ کرو
- پگھلا اور پیاز اور لہسن کو کچلنے اور انہیں بلینڈر یا کھانے پروسیسر میں ڈال دیا. نیبو کا رس، تیل، نمک اور مرچ شامل کریں. پلس ہر چیز کو خالص کرنے اور پھر ہموار پیسٹ بنانے کے لئے گھومنا.
- میمورین بیک بیک ڈش یا ایک بڑی دوبارہ سیلبل پلاسٹک بیگ میں رکھو. پیسٹ کے ساتھ ڈھانپیں، اس میں آپ کو اضافی اچھالنے والی طاقت کے لئے بنا سلیشوں میں کام کرنا. کم از کم 2 گھنٹے اور 2 دن تک ڈھول یا مہر اور سر. جب ممکن ہو تو، میں اسے کم سے کم راتوں سے اچھالنا چاہتا ہوں، اگرچہ صبح کو آپ کو کھانا پکانے کی منصوبہ بندی حاصل کرنا اچھی طرح سے کام کرتا ہے.
- میمو کو تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے بیٹھ کر چکن کو لے جانے سے پہلے کہ آپ اسے گرل پر ڈالیں.
- درمیانی گرمی کے لئے ایک گرل گرم کریں. آپ کو اپنا ہاتھ کھینچنے سے قبل 3 سے 4 سیکنڈ تک کھانا پکانے کے گرے اوپر ایک انچ کے قریب رکھنے کے قابل ہونا چاہئے.
- گرل پر میمنی لگائیں. مجھے یہ ممکنہ طور پر اس طرح کے اچانک کاٹنے کے لئے چھوڑنا پسند ہے، کیونکہ یہ ایک پیاز اور پوست میں پکاتا ہے کہ لوگ محبت کرتے ہیں. ایک گیس کی گرل پر ڈھانپیں یا اڑک پر ڑککن سیٹ کریں اور ویک کے ساتھ چارکول گرل پر آدھے راستے کھولیں اور 20 منٹ تک پکائیں. میمنی کو بند کرو اور اسے دوسری طرف اور 20 منٹ تک بھی اسی طرح پکانا.
- میمنی اچھی طرح سے بھوری ہوئی اور کچھ جگہوں پر تھوڑا سا چارہ ہونا چاہئے. گرل سے ہٹا دیں، خیمہ سے ورق کے ساتھ ہٹا دیں، اور کم از کم 20 منٹ تک اور 40 منٹ تک میمنی باقی کی ٹانگ کو چھوڑ دیں. یہ ایک اچھا وقت ہے جس کے ساتھ آپ اس کے ساتھ خدمت کرنے جا رہے ہیں ایک ساتھ مل کر ھیںچو.
- پتلی چھتوں کو کاٹ کر خدمت کرو. یاد رکھیں کہ سروں کو بہت اچھی طرح سے کیا جائے گا اور تیتلی ہوئی ٹانگ کے موٹی حصے ایک درمیانے نایاب ہو جائے گا - سب کے لئے تھوڑا سا کچھ ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 91 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 21 ملی گرام |
| سوڈیم | 600 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 2 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 6 جی |