یہ برتن والا آلو ہام، پیاز، اور موسمیاتیوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے، ایک شاندار کھانا پکانا روزانہ کھانے کے لئے.
اس مزیدار ڈش میں برے ہوئے ہوئے آلو اور ہیم کیوب شامل ہیں. اجزاء پہلے بھری ہوئی ہیں، پھر وہ بیکنگ ڈش میں مشترکہ ہوتے ہیں اور کمال سے بھرا ہوا ہیں. مجھے پیاز کے ساتھ یہ ڈش پسند ہے، لیکن آپ اسے پیاز کے بغیر یقینی طور پر بنا سکتے ہیں. یہ ایک دلکش، زلزلے کا ڈش، ناشتہ، برتن یا کھانے کے لئے بہترین انتخاب ہے، اور یہ لیفور ہام کا استعمال کرنے کا ایک اچھا طریقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 سے 4 چمچ زیتون کا تیل، کینوس کا تیل، چربی، یا بتھ چربی
- 2 پاؤنڈ آلو، صاف اور 1/4 انچ راؤنڈ میں کاٹ دیا *
- 12 سے 16 اونس ہیم، 1/2 انچ کیوب میں کاٹ **
- 1 بڑے پیاز، سہ ماہی اور پتلی کٹائی
- 2 للی لہسن، کھنگالیں
- 2 چمچوں نے تازہ اجمی کٹائی
- 1 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ بڑے، بھاری آئرن یا nonstick skillet میں 3 چمچ کی چربی پگھل یا گرم کریں. آلو سلائسیں شامل کریں اور کھانا پکانا، اکثر وقت لگانا، جب تک وہ ہلکے ہوئے بھوری ہو اور جزوی طور پر پکایا نہ ہو. انہیں ایک بڑی کٹورا میں ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- پیاز کے لئے ہام اور پیاز شامل کریں اور کھانا پکانا جاری رکھیں، جب تک پیاز نصاب نہیں ہوتے ہیں اور ہلکے ہوئے بھورا ہوتے ہیں اور ہام جگہوں میں بھوری ہوئی کرسٹ تیار کرنے لگتے ہیں. اگر ضرورت ہو تو، سکیللی میں چربی کا دوسرا چمچ شامل کریں. ایک منٹ طویل عرصے سے لہسن لہجے میں شامل کریں.
- تندور 400 فیٹ تک گرم کریں.
- ہلکا پھلکا تیل یا بڑے بیکنگ ڈش یا پین تیل، تقریبا 2 1/2 سے 3 کوارٹج کی صلاحیت.
- آلو کے ساتھ کٹورا میں ہام اور پیاز مرکب کو منتقل کریں. تازہ کٹی اجمی، کشی نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں، اور اجزاء کو اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے آسانی سے ٹاسکتے ہیں.
- مرکب کو ایک بڑے ہلکا پھلکا greased بیکنگ ڈش یا پین میں منتقل کریں. تقریبا 20 منٹ کے لئے پکانا، یا جب تک آلو ٹینڈر اور اچھی طرح سے بھری ہوئی ہو.
* میں نے سرخ پتلی آلو کا استعمال کیا، ناپسندیدہ. ریستوران آلو یا یوکون سونے بھی ساتھ ساتھ، کھلی یا unpeeled کام کریں گے.
** یہ ڈش بنانے کے لئے لفافہ کیوبڈ ہیم یا ایک کیوبڈ سینٹر کٹ ہیم کا ٹکڑا استعمال کریں.
ماہر تجاویز
- اضافی رنگ اور ذائقہ کے لئے، لہسن کے ساتھ ساتھ سرخ اور سبز گھنٹی مرچ سکیلیٹ پر 1/2 کپ کا اضافہ کریں.
- آلو کے ساتھ skillet میں ایک یا دو پتلی ہوئے ہوئے گاجر شامل کریں.
- ہیم کو صاف کریں اور ہدایت میں کفور روسٹ سورج یا گوشت کی 1 1/2 سے 2 کپ کا استعمال کریں. لہسن کے ساتھ لہسن میں شامل کریں اور 1 سے 2 منٹ تک پکائیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
ہیڈر کے ساتھ ہیڈردار آلو ایو گرینٹن
سلی ککر آلو ملک ہیم کے ساتھ آلو
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 278 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 43 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،168 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 17 جی |