اپنی حالیہ کتاب کو روکنے اور ریورس ہارٹ کی بیماری میں، ڈاکٹر کالدیل بی ایسسسسٹین نے "تلی ہوئی" زچینی، سبزیوں اور رگوں کی طرف سے ڈش کے لئے تیل سے پاک، چربی فری ہائی فائبر ہدایت کا اشتراک کیا ہے. مجھے یہ کھانا پکانے کا طریقہ "بھاپ فریڈ" کہا جاتا ہے. کم موٹی اور صحت مند شاکرین داخلہ کے لئے، آپ بھوری چاول یا ایک دوسرے کے پورے اناج پر ان موٹی فری "تلی ہوئی" زچچینیوں کی خدمت کرسکتے ہیں.
یہ زچینی ہدایت سبزیوں، رگوں، گلوٹین فری اور موٹی فری ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 درمیانی زچینی
- 2 ٹیس.
- برگ کی مائع امینوس (یا کم سوڈیم tamari)
- دو جوڑے لہسن لہسن پاؤڈر
- ایک جوڑے کی پیاز پیاز پاؤڈر
- مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- کم از کم 4 لمبی سلائسیں میں زچینی سے نکل جاتی ہے اور لمبائی سے لمبائی کاٹ دیتا ہے.
- برگ کی مائع امینوس کے ساتھ ایک بڑی غیرسٹک پین چھڑکیں ، پھر برگ کے اس حصے میں ہر ٹکڑا، سامنے اور پیچھے چھپا کر زکینی کا انتظام کریں. پین میں فٹ ہونے کے لئے ارد گرد سلائسس پلٹائیں تاکہ ہر ٹکڑا بھوری ہو.
- تقریبا 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا، پھر احتیاط سے باری. اگر پین کو مائع کی ضرورت ہوتی ہے، تو تھوڑا سا پانی یا تھوڑا تھوڑا سا ٹمااری شامل کریں.
- لہسن پاؤڈر، پیاز پاؤڈر اور مرچ کے ساتھ پکا ہوا چھڑکاو اور 5 منٹ منٹ کھانا پکانا جاری رکھنا، جب تک دونوں طرف بھوری ہو تو پانی کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر بھی شامل کریں.
ڈاکٹر Essylstyn کا کہنا ہے، "Zucchini اس طرح بہت سوادج ہے، بہت زیادہ کھانے کے لئے آسان ہے،" لہذا آپ کو ایک وقت میں دو (یا اس سے زیادہ!) بیچ بنانے کی منصوبہ بندی کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے.
دو سرورز بناتا ہے.
غذائی معلومات، فی خدمت:
کیلوری: 40، موٹی سے کیلوری: 3
ڈیلی ویلیو:
کل فیٹ: 0.4 گرام، 1٪
کولیسٹرول: 0 ایم جی، 0٪
سوڈیم: 350 ملی گرام، 15٪
کل کاربوہائیڈریٹ: 8.4 جی، 3٪
غذائی فائبر: 2.3 جی، 9٪
پروٹین: 3.2 گرام
وٹامن اے 8٪، وٹامن سی 56٪، کیلشیم 3٪، آئرن 6٪
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 26 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 321 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |