دودھ اور شوگر کو شامل کرنے کے لئے بہترین ٹیم

چائے میں دودھ یا چینی کو شامل کرنے کا فیصلہ ذاتی انتخاب کا معاملہ ہے، اگرچہ اس بات پر کچھ بات چیت ہوتی ہے کہ بہتر چائے کا چائے کا کپ کتنا اچھا ہوتا ہے. بہت سے چائے کا ماہرین یہ بتائیں گے کہ چائے میں دودھ یا چینی شامل نہیں ہونا چاہئے. کچھ بھی آپ کو یہ بتاتا ہے کہ اگر آپ کو ان اضافوں کو کرنا ہوگا تو چائے کو کم معیار اور پینے کے قابل نہیں ہے.

سنووبی کی اس سطح کے علاوہ، بہت سے ایسے مادہ ہیں جو دودھ کی چھڑک یا چینی کی مکھی کے ساتھ خوشگوار ہیں.

اس کے علاوہ، دودھ، چینی، یا دونوں کو بھی شامل کرنے کے بہت سے روایات ہیں جو چائے سے لے کر، انگلینڈ سے تبت سے تمام راستے پھیلاتے ہیں.

تم اسے کیسے پسند کرتے ہو

جب سب کچھ کہا جاتا ہے اور کیا جاتا ہے تو یہ ذاتی ذائقہ کا معاملہ ہونا چاہئے. اگر آپ اپنی چائے میں دودھ اور چینی سے لطف اندوز کرتے ہیں تو، اس کے ذریعہ، اسے شامل کریں. سب کے بعد، آپ وہی پیتے ہیں جو پیتے ہیں، لہذا پینے کے چائے کے نام نہاد "قواعد" ناممکن ہیں اگر تم اس سے لطف اندوز نہیں کرتے ہو.

اس نے کہا، کچھ ایسے مادہ ہیں جو بہت سے لوگ دودھ اور چینی سے لطف اندوز کرتے ہیں جبکہ دوسروں کو اکثر اضافے کے ساتھ بہتر نہیں ہوتا. ان سفارشات کو اکاؤنٹ میں لے لو اگر آپ سوچ رہے ہو کہ کپ کا چائے بڑھایا جا سکتا ہے یا نہیں.

جب بھی آپ شک میں ہیں، سب سے بہتر چیز جو آپ کر سکتے ہیں اسے نئی چائے کے چند سوپ لے جانا ہے کیونکہ یہ دودھ یا چینی شامل کرنے سے پہلے ہے. اگر آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ نے اس سے لطف اندوز کیا تھا، تو آپ اگلے بار اس چائے کو پھیلاتے ہیں.

بولڈر، بہتر

عام طور پر، جرات مندانہ، کالی سیاہ ٹیک (یا سرخ رنگ ، جیسا کہ وہ چین اور تائیوان میں مشہور ہیں) دودھ اور چینی شامل کرنے کے لئے آپ کے بہترین شرط ہو گا.

اس میں بھارت سے بہت سے ایک اصل مادہ ( دجیلنگ کی استثناء)، سری لنکا (سابق سیلون)، انڈونیشیا، اور افریقہ اور جنوبی امریکہ کے حصے شامل ہیں. آپ کو انگریزی کی ناشتہ اور آرل گرے سمیت کسی بھی مقبول چائے کے مرکبوں میں بھی شامل ہوسکتا ہے.

آئرل گرے چائے کے طور پر اس کے لئے بہت زیادہ ترجیحات ہیں کیونکہ یہ وفادار پرستار ہیں.

انگلینڈ میں، یہ اکثر میٹھا ہوا ہے اور نیبو کا ایک ٹکڑا شامل کیا جاتا ہے، اگرچہ دودھ کو کم از کم استعمال کیا جاتا ہے. تاہم، امریکہ میں، دودھ کو شامل کرنے کے لئے یہ بہت عام ہے. اس کے بعد، بہت سے لوگوں کو یہ پسند ہے.

کچھ سبزیاں ، جیسے گونپاؤڈر سبز چائے، تھوڑی شکر سے فائدہ اٹھا سکتے ہیں. تاہم، سفید ٹیک ، آولونگ ٹیک ، پے-ہیر کشور ، اور سب سے زیادہ سبز رنگ شدید طور پر چینی کے ساتھ بڑھا رہے ہیں. اس طرح کے کئی نظریات موجود ہیں. مثال کے طور پر، بہت سے لوگوں کو لگتا ہے کہ سفید ٹیک بہت نازک ہیں اور کسی بھی بڑھانے کے لئے بہت زیادہ پیچیدہ ہے.

خاص دودھ چڑھاو

چائے کی ترکیبیں کی ایک بہت بڑی قسم اصل میں دودھ کی ضرورت ہوتی ہے اور ان میں سے بہت پیار بھی ہیں. یہ دودھ ٹیکوں کی قسم میں گر جاتے ہیں اور وہ دنیا بھر میں لطف اندوز ہوتے ہیں.

مثال کے طور پر انگلستان، آئر لینڈ اور اسکاٹ لینڈ میں، "تعمیراتی ٹیمیں" ہیں. تعمیراتی کارکنوں کی طرف سے تیار کردہ جو مناسب وقت میں کپ کا پیچھا کرنے کے لۓ وقت نہیں لے سکے، ان کو اتنا سخت ذائقہ ہوتا ہے کہ دودھ یا چند چینی کیوب ضروری ہے.

اگر آپ جرمنی میں مشرقی فیری لینڈ سے ملاقات کرتے ہیں تو آپ کو کریم چائے سے سامنا کرنا پڑے گا. مشرق فریسیوں کی چائے کے طور پر جانا جاتا ہے، یہ ایک ایسوسیپی سائز ہے جس میں سخت آسام چائے کی بھاری کریم اور راک شکر کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے. انگلینڈ کے "کریم چائے" کے ساتھ یہ الجھن نہیں ہونا چاہئے، جو دوپہر چائے کا ایک نسخہ ہے، اس کا پینے کا اصل راستہ نہیں ہے.

بھارت نے اس کے مشہور ماسالا چا چائے جیریری یا چینی کے ساتھ ایک میٹھیر کے طور پر ہے. تبت اور نیپال سوادج کیک دودھ یا مکھن کے لئے مشہور ہیں. ہانگ کانگ سے، میٹھا کنڈینڈ دودھ کے ساتھ پینٹیہوج دودھ کی چائے موجود ہے اور میٹھی بلبلا ٹیک تائیوان کی پسندیدہ ہیں. شمالی امریکہ میں، چائے کی چادریں بہت مشہور ہیں اور اکثر چینی یا سادہ شربت کے ساتھ اکثر میٹھے ہیں.

ان دودھ کی چائے کی ترکیبیں میں سے کوئی بھی - اور گھر میں بہت سارے زیادہ کام کئے جا سکتے ہیں. بہت زیادہ، وہ دودھ ڈالنے یا چینی کی گندگی گر کرنے سے کم پیچیدہ ہیں، اگرچہ وہ عام طور پر بہت آسان ہیں.

دودھ پکڑو

وہاں بھی بہت سے چائے ہیں جو چینی کے ساتھ ترجیح دی ہیں لیکن دودھ نہیں ہیں. خاص طور پر جنوب مشرقی ریاستہائے متحدہ میں.

کچھ چائے کے بوٹ مرکب بھی میٹھے ہوئے ہیں. اس میں مراکش کے ٹکسال چائے شامل ہیں، جو ابلاغ گنڈور سبز چائے، چینی، اور چمکتی پتیوں میں شامل ہیں.