یہ مزیدار آلو کیسلر ایک اہم ڈش یا سائڈ ڈش کے طور پر پکانا. حم اور شلد پنیر ایک برتن کھانا کے طور پر کام کرنے کے لئے کافی دل لگی ہے، یا تھوڑی کم ہیم کا استعمال کرتے ہیں اور اسے ایک طرف ڈش بنا دیتے ہیں. ایک potluck رات کے کھانے کے ساتھ لے جانے کے لئے یہ ایک بہترین کیسلر ہے.
1 کپ کاٹا پیلا پیاز کے ساتھ سبز پیاز کو تبدیل کریں یا مکمل طور پر پیاز کو کھو دیں. زیادہ رنگ اور غذائی اجزاء کے لئے آلو مرکب میں کچھ بھاپ کر مٹر اور گاجر یا مخلوط سبزیاں شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. آلو کے لئے بہترین انتخاب کینیبیک یا یوکون گولڈ جیسے درمیانے نشاستے آلو ہے. نشاستے کا مواد ایک کریمی چٹنی کے لئے بنا دیتا ہے جبکہ وہ اپنی شکلوں کو رگوں سے کہیں زیادہ بہتر بناتے ہیں.
ایک پوٹ لوک کے لئے ہدایت کی پیمائش کریں یا دو casseroles بنانے اور ایک منجمد. ہدایت کے نیچے منجمد اور دوبارہ دوبارہ ہدایات ملاحظہ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ آلو
- 1 کپ کٹا سبز پیاز
- 1 کپ کٹا پیلا پیاز
- 5 چمچوں مکھن
- 5 چمچوں
- تمام مقصد آٹا
- 2 1/2 کپ دودھ
- 2 چمچوں کو Worcestershire چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ تیار پیلے رنگ کے سرپرست (یا دجون)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ کا پکا
- 2 چمچوں کا کٹ پائی
- 2 کپ ٹکڑے ٹکڑے کردار پنیر
- 2 کپ diced
- پکا ہوا ہام
- 1/2 کپ
- روٹی کاک (نرم، بے ترتیب)
- 3 چمچوں مکھن (چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ)
اسے کیسے بنائیں
- آلو کھو اور ان کو 1/2 انچ پتی میں کاٹ دیں.
- آلو کو پیاز کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈالیں اور نمک پانی سے ڈھانپیں. پین کو اونچی گرمی سے اوپر رکھو اور ایک فوڑا لے لو. درمیانے درجے میں گرمی کو کم کرنا، پین کا احاطہ کریں اور 10 سے 14 منٹ تک یا ٹینڈر تک کھانا پکانا. ڈرین اور الگ الگ.
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک درمیانے ساسپین میں مکھن پگھل. آٹا شامل کریں اور ہموار تک ہلائیں. دو منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں، مسلسل ہلکا پھلکا. آہستہ آہستہ دودھ روکس مرکب میں whisk whisk. ونسٹیسیرائر چٹنی، سرسبزی، نمک، مرچ، پپری اور پانچویں شامل کریں. کک، چپکنے تک، موٹی تک.
- پکی ہوئی اور خشک آلو اور پیاز کی ایک بڑی مکھن 3 کوارٹج بیکنگ ڈش میں نصف رکھیں. پنیر کے نصف کے ساتھ آلو کا احاطہ کریں. پنیر پر تمام ہام پھیلائیں. باقی آلو کے ساتھ احاطہ کریں.
- پکا ہوا سیزن سفید چٹنی ڈالو. باقی پنیر اوپر اوپر چھڑکیں. روٹی کچھیوں کے ساتھ چھڑکیں پھر مکھن سے گزرے.
- پنیر تقریبا 10 سے 15 منٹ تک پگھلا ہوا جب تک قبل از کم تندور میں پکانا.
تجاویز
- منجمد کرنے کے لئے: 1 سے 5 مراحل پر عمل کریں لیکن تندور کو پیش نہ کریں اور ٹاپنگ کے لئے روٹی کاک اور 3 چمچوں کا مکھن چھوڑ دیں. آلو کے مرکب پر سفید چٹنی ڈالو اور باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں. کیسلر لپیٹ (پین میں) ورق میں مضبوطی سے.
- منجمد سے دوبارہ اترنے کے لئے، رات سے پہلے فریزر سے کیسلر کو ہٹا دیں؛ رات کو رات کو ٹھنڈا کرنے کے لئے کیسلر کو ٹھنڈا. کیسلر کے ساتھ کیسلر چھڑکیں، 3 چمچوں مکھن کے ساتھ ڈاٹ ڈالیں، اور تقریبا 20 سے 30 منٹ تک پہلے سے ہی 350 ایف تندور میں پکانا.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 579 |
کل فیٹ | 37 جی |
لبریز چربی | 21 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
کولیسٹرول | 101 ملی گرام |
سوڈیم | 757 ایم جی |
کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
غذایی فائبر | 4 جی |
پروٹین | 22 جی |