یروگوا کے قومی سینڈوچ کی چیوٹو ہے. ملک میں اس کی اہمیت متحدہ امریکہ میں ہیمبرگر کے ساتھ، برطانیہ میں مچھلی اور چپس، کیوبا میں کیوبا سینڈوچ، اور ارجنٹائن میں سٹیکوں پر مشتمل ہے. یہ سینڈوچ دل یا بھوک کے لئے نہیں ہے، یا تو.
chivito (جو "تھوڑا بکری" کے طور پر ترجمہ کرتا ہے) ایک سنگین سینڈوچ ہے جو گوشت سے بھرا ہوا ہے. اسٹار اجزاء چراسک کا ایک ٹکڑا ہے، جو پتلی مرچھا ہوا گلی ہوئی گوشت ہے. یہ ہام، بیکن، لیٹی، ٹماٹر، پگھل موزرزریلا پنیر اور ایک تلی ہوئی انڈے کے سلائسس کے ساتھ ٹھوس ہے.
شاید آپ کو اس کے ساتھ کوئی متفق نہیں ہونا چاہئے کیونکہ آپ اپنے آپ میں متوازن کھانا ہے، بہت پروٹین، سبزیوں اور روٹی کے ساتھ. اگر آپ کسی طرف چاہتے ہیں تو، کوئلے کی سوراخ، فرانسیسی فرش، یا پیاز بجتی ہے جیسے کچھ آسان کریں. ایک بیئر یہ سب دھونے کا بہترین طریقہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 سلائسس بیکن
- 2 گوشت فلیٹ اسٹیک (یا 4 پتلی سلائسس
- گرے ہوئے اسٹیک )
- نمک (موٹے، ذائقہ)
- کالی مرچ (ذائقہ)
- 1-2 چمچوں مکھن
- 4 انڈے
- 4 سینڈوچ بنس (بڑے بڑے جیسے بڑے سیابٹا رول)
- 4 چمچوں کی ٹوکری
- 4 چمچ میئونیز
- چھٹی کا ایک سر
- 4 سلائسس ہیم (ڈیلی کٹ)
- 4 سلائسس ٹماٹر
- 4 سلائسز موزیزریلا پنیر
اسے کیسے بنائیں
- بڑے پیمانے پر گرمی سے زیادہ گرمی میں، بیکن سلائسیں پکائیں جب تک کہ وہ خستہ نہ ہوں. ٹھنڈا کرنے کے لئے کاغذ ٹاورز پر الگ کریں.
- اگر آپ سٹیک استعمال کر رہے ہیں تو، skillet کے اضافی بیکن چربی کو صاف کریں. ہر ایک سے دو پتلی سٹیک بنانے کے لئے ہر نصف میں نصف نصف سلائس کریں.
- موٹے نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں. اسٹیکس بھی پتلی پونڈ کرنے کے لئے ایک ماللی کا استعمال کریں.
- گرم اور جگہ سٹیک تک skillet پر درمیانے اونچی گرمی کے اوپر سکلیٹ کو گرم کریں. فی طرف تقریبا 2 منٹ تک کک، یا جب تک وہ مطلوبہ عطیہ تک پہنچے. ٹھنڈا کرنے کے لئے کاغذ ٹولز پر رکھیں.
- صافی صاف کریں. درمیانے گرمی سے مکھن کو پگھل دیں اور انڈے دھوپ کی طرف مڑیں جب تک کہ وہ اپنی ترجیحات پر عمل نہ کریں.
- اپنے بروکر سے پہلے
- کیچپ اور میئونیز کے ساتھ بون کے اندر پھیلانا. بانسوں کے نچلے حصے پر لیٹیکس ٹکڑے ٹکڑے رکھیں.
- ہر سینڈوچ کے ساتھ بیکن کی 2 سلائسیں، گوشت کا ایک ٹکڑا، ہیم کا ایک ٹکڑا، ٹماٹر کا ایک ٹکڑا، اور موزرزریلا کا ٹکڑا.
- پنیر پگھلنے کے لئے مختصر طور پر بروکر کے تحت بے ترتیب سینڈوچ رکھیں. سینڈوچ پر قریبی آنکھیں رکھو تاکہ پنیر جل نہ ہو.
- تندور سے سینڈوچ کو ہٹا دیں اور پنیر کے اوپر ایک خشک انڈے رکھیں، پھر سب سے اوپر بونے کی دوسری نصف کے ساتھ. فوری طور پر خدمت کریں.
اختیاری toppings پکا پیاز، زیتون، مرچ، اور اچار شامل ہیں. سالسا گولف، ارجنٹینا اور یوراگواے میں مقبول ہونے والی کیچپ اور میئونیز کا ایک مرکب، اس سینڈوچ کے لئے بہترین سازش ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1314 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 259 مگرا |
| سوڈیم | 1،037 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 268 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 18 جی |