سوزج کا رہنمائی اور اپنے آپ کو کیسے بنائیں

سوال: ساسیج کیا ہے اور ساسیج سے کیا ہے؟

سوزج بہت سے شکلوں میں آتا ہے اور ہمیشہ گوشت نہیں ہے

جواب: ساسیج کو چربی، نمک اور دیگر موسمیاتی، محافظین، اور کبھی کبھی بھرنے کے ساتھ مخلوط زمین کے گوشت کے طور پر بیان کیا جاتا ہے. کچھ ساسیج کا مرکب بڑے پیمانے پر فروخت کیا جاتا ہے، اور دوسروں کو لنکس بنانے کے لئے پریشانیوں پر مجبور کیا جاتا ہے.

سوزج تازہ شکل میں دستیاب ہے، جو کھپت سے پہلے پکایا جا سکتا ہے، اور خشک یا علاج شدہ فارم، جو پہلے ہی پکایا جاتا ہے.

واقعی میں کسی بھی قسم کی گوشت ساسیج میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن سب سے زیادہ عام سور کا گوشت یا خنزیر مرکب ہے. مختلف قسم کی حقیقت زندگی کی مسالا ہے، مسالیدار، گرم ساسیج اور پھنسے ساسیجوں کے ساتھ، اور لہسن سے نمکین چلانے والے ذائقہ کے ساتھ.

تخلیقی شیف بھی سبزیوں اور سمندری غذا سے ساسیج بنا رہے ہیں جنہوں نے کھانا کھایا ہے. اگر آپ اپنے گھر میں خود کو چربی کو کم کرنے کے طریقے بھی ہیں.

سوزج اور ساسیج کی ترکیبیں کے بارے میں مزید:

• ساسیج کی اقسام اور فارم
• سوزج Casings
• سوزج میں موٹی کو کم کرنا
• سوزج کی تاریخ