ڈیلمونیکو سٹیک

1827 میں ڈیلونیکو کے بھائیوں نے امریکہ میں پہلا جدید ریستوران کھول دیا. یہ پہلا مقام تھا جسے آپ جا سکتے ہیں اور آپ اس کے بجائے جو کچھ چاہتے تھے اس کے حکم کے حکم دیں. ایک چھوٹا کیفے کیفے کے طور پر کیا شروع ہوا، جو گاہکوں کی خدمت کرنے کی نوکری کے ساتھ شروع ہوا تھا، جلدی ایک مکمل سروس ریستوران میں تیزی سے بڑھ گیا جس میں نیویارک میں کھانا کھانے کی جگہ بن گئی تھی. ابراہیم لنکن نے وہاں دریافت کیا اور خاص طور پر ڈیلونیکو آلو کا شوق تھا.

کون سا کٹ؟ ریستوران کے مینو میں 1850 سٹیک کے ارد گرد کہیں شامل کیا گیا تھا. اس طرح کے سٹیک کا کیا کٹ یہ تھا کہ کچھ تنازعات موجود ہیں. سالوں میں، ڈیلمونیکو اسٹیک کے طور پر نو نو مختلف کمی آ چکے ہیں. اب، جب کچھ لوگ اصرار کرتے ہیں کہ یہ ایک اعلی سرلوین ہے، اگر آپ ایک اچھی طرح سے تعلیم یافتہ کسائ اور آرڈر میں جاتے ہیں تو ڈیلمونیکو سٹیک آپ شاید ایک ریب آنکھ اسٹیک حاصل کررہے ہیں. بے شک، زیادہ تر لوگ آپ کو بتائیں گے کہ ریب آنکھ ذائقہ اور ادویات کا بہترین مرکب ہے، لہذا آپ کو صرف بہترین اسٹیک کے بارے میں حاصل ہوسکتا ہے.

ڈیلمونیکو سٹیک کے کٹ کے باوجود، اگر آپ نے انتیسویں صدی کے اختتام میں ایک ہی حکم دیا تو آپ گوشت کی ایک بڑی اور ذائقہ کٹ حاصل کریں گے. Delmonico سٹیک کے لئے ہدایت بہت سادہ اور مزیدار تھا. سٹیک ہلکا پھلکا نمک ہوا تھا، پگھلنے والا مکھن اور گندم سے بچا ہوا ایک آگ میں آگ لگایا گیا تھا. آپ عام طور پر اسے پتلی، صاف گروی اور آلو کی اچھی مدد کے ساتھ مل کر تلاش کریں گے.

بنیادی طور پر، یہ بہترین ریستوراں سٹیک تھا .

لوک گراؤنڈ : بہت سے سالوں کے لئے، مینوفیکچرر سٹیک 86 میں مینو پر تھا. لوک گلوکار یہ بتاتا ہے کہ "86'd" کا اظہار "شیف نے ڈیلونیکو میں ایجاد کیا تھا جسے عملے کو پتہ چلتا تھا کہ اس دن کھانا پکانا کوئی اسٹیک نہیں تھا.

بالآخر، وہاں کئی ڈلمونیکو کی ریسٹورانٹس تھیں، لیکن ان میں سے آخری 1923 میں بند ہو گئے تھے.

اس نام سے کسی بھی ریستوران (یا ہوٹل) کا نام آجائے گا، اصل میں اصل میں صرف مستند نہیں ہے. ڈیلونیکو کی کمی کا حتمی سبب ممنوعہ تھا. لوگ الکحل کے بغیر ایک طویل رسمی رات کے کھانے کے ذریعے بیٹھنے کے لئے تیار نہیں تھے، لہذا آخری ڈیلمونیکو ریسٹورانٹ نے اپنے دروازوں کو بند کر دیا کہ وہ لوگوں کو قائل نہ کرسکیں کہ اس طرح کے ٹھیک سٹیک کے ساتھ بوتل میں معدنی پانی کافی اچھا تھا.