بہت کچھ ہے جو ناروے کے ججسٹسٹ پنیر منفرد بناتا ہے، سب سے پہلے اس کے رنگ. Gjetost (واضح YAY ٹوسٹ) ہلکے براؤن، ایک کیریمل کینڈی کے طور پر ایک ہی رنگ ہے. دوسرا، ذائقہ، جو میٹھی ہے.
Gjetost ذائقہ کیا کرتا ہے؟
جب Gjetost بنایا جاتا ہے تو دودھ آہستہ آہستہ پکا جاتا ہے جب تک کہ یہ کارملائیز نہیں ہے. یہ پنیر اس کا بھوری رنگ اور میٹھا ذائقہ دیتا ہے جو صرف نمکتا کا اشارہ ہے.
gjetost کے کچھ ورژن صرف چھٹی سے بنا دیا جاتا ہے، دوسروں کو چھٹی، دودھ اور کریم کے ایک مکس سے بنایا جاتا ہے.
Gjetost صرف بکری کے دودھ سے یا بکری اور گائے کے دودھ کے مرکب سے بنایا جا سکتا ہے. ان تمام ورژنوں کے درمیان ایک بڑا ذائقہ فرق نہیں ہے.
Gjetost کی ساخت ہموار اور مضبوط ہے لیکن تھوڑا سا چھوٹا، ایک حقیقی کیریمل کے خلاف نہیں یا دھند کا ایک ٹکڑا ہے.
میں ججسٹسٹ کھا سکتا ہوں
Gjetost اکثر sliced اور ناشتہ کے لئے ٹوسٹ پر خدمت کی ہے. ناجائز کے لئے Gjetost بہت اچھا ہے کیونکہ یہ ایک پنیر ہے جو جوڑوں کو کافی کے ساتھ اچھی طرح سے ملتی ہے. Gjetost اچھی طرح سے سفر کرتا ہے اور ایک اچھا پنیر ہے آپ کی جیب میں رکھنے کے لئے جبکہ سکینگ یا سڑک کے سفر اور کیمپنگ سفروں پر لے. یہ میٹھی کے لئے بھی کام کیا جا سکتا ہے.
- Savory Gjetost Fondue ہدایت
- میٹھی Gjetost Fondue ہدایت
میں Gjetost کہاں خرید سکتا ہوں؟
خاص پنیر کی دکانوں کے مقابلے میں گروسری سٹوروں کو اکثر تلاش کرنا آسان ہے. یہ 250 جی / 8oz چوکوں یا 500 جی / 16 آون آئتاکاروں میں فروخت کیا جاتا ہے.
کیا دیگر اسکینڈنویان چیزیں مجھے جاننا چاہئے؟
آپ کو یہ جاننا حیران ہوسکتا ہے کہ اسکینڈنویان ممالک امریکہ میں بہت زیادہ پنیر درآمد کرتے ہیں.
ہلکا پھلکا ذائقہ اور نرم ساخت، اور اس حقیقت سے جو پنیر اکثر سینڈوچ کے لئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، اسکاٹینویویان چیزوں کو مقبول بنا دیتا ہے.
آن لائن خوردہ فروشی کے بارے میں کم از کم 60 اسکینویوی چیزیں درآمد کرنے کا دعوی ہے.
سکینڈیویان پنیر کی مثال
- جارسبرگ: ایمیملل کے مطابق نیم نیم نرم اور ہلکا ذائقہ گائے کا دودھ پنیر.
- فن لینڈیا سوئس: عام طور پر "سوئس" ذائقہ کے ساتھ نیم نیم نرم گائے کا دودھ پنیر، عام طور پر بڑے بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں فروخت کیے جاتے ہیں جو کاٹتے ہیں.
- ڈینش بلیو: کئی مختلف برانڈ ناموں کے تحت فروخت، یہ نیلے رنگ پنیر بڑی ذائقہ کے ساتھ کریمی ہے.
- ہارارتی: بہت ہلکا اور منصفانہ نرم گائے کا دودھ پنیر. اکثر سینڈوچ کے لئے کاٹ دیا.