چاکلیٹ چپ کوکی شاٹ کپ کی تخلیق آسان یا تیز نہیں ہے، اگرچہ آپ تالے میں داخل ہونے کے بعد یہ ایک مزہ پروجیکٹ ہے اور نتیجہ ایک سوادج، خوردہ شاٹ 'گلاس' ہے. یہ خصوصی جماعتوں کے لئے باہر نکلنے کے لئے ایک نیا نیاپن ہے اور آپ انہیں ان دنوں میں پیش کر سکتے ہیں.
کوکی کپ کو چاکلیٹ چپ کوکی آٹا بیک اپ کی طرف سے ایک کپ کی شکل میں بناتا ہے، پھر پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ اس کا استقبال ہوتا ہے. تیار شدہ کپ دودھ (بچوں کے لئے بہت اچھا)، ٹھنڈا اسپرپو، ایک مخلوط شوٹر یا آپ کے پسندیدہ شراب کی براہ راست ڈال - چاکلیٹ اور کریم شراب کے ساتھ بھرا ہوا جا سکتا ہے.
کوکی کپ کا مقصد نرم، گوئی چاکلیٹ چپ کوکیز بنانا نہیں ہے، لیکن تھوڑا سا موٹے، چاکلیٹ لکیڈ شیل (وہ خود پر مزیدار ہیں) میں ایک وفل شنک کی کرکراپن حاصل کرنے کے لئے نہیں ہے. ایسا کرنے کے لئے، میں ایک معیاری چاکلیٹ چپ کوکی ہدایت میں ایک کپ کا آٹا شامل کرتا ہوں اور کپ میں آٹا کام کرتے ہوئے (چینی چینی کوکیز کے ساتھ کام کرتے ہوئے) اضافی آٹا استعمال کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ ناپسندیدہ مکھن (نرم)
- 3/4 کپ چینی
- 3/4 کپ بھوری شکر (پیکڈ)
- 3/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 بڑے انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 3 1/2 کپ تمام مقاصد کے آٹا (سیفٹ)
- 3/4 چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 پیکیج منی چاکلیٹ چپس
- 1 کپ دودھ چاکلیٹ (پگھلنے، چپس یا پتلی کٹ چاکلیٹ کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
حق بیکنگ پین کا انتخاب
کوکی کپ کے چابیاں میں سے ایک پین ہے. آپ کو ایک مشکل رخا، سیکشن بیکنگ پین کی ضرورت ہو گی جو ہر بیچ کے درمیان میں greased ہے. اگر آپ کے پاس پاپواور پین ہے ، تو اس کا استعمال کریں کیونکہ آپ کو گہری کپ ملے گا. تاہم، آپ ایک مفن ٹن بھی استعمال کر سکتے ہیں. اگرچہ وہ آسانی سے مائع کے ساتھ پھیلاتے ہیں تو مائٹ مفن ٹن کاٹنے والے سائز کی ہلکی شاٹس کے لئے بالکل کام کرتے ہیں.
ایک معیاری مفن ٹن میں، شاٹ کپ کے بارے میں 1 آون مائع رکھتا ہے اور وہ مکمل طور پر مل کر منعقد کرتے ہیں تاکہ وہ کسی دوسرے دور میں ریفریجویٹ ہوسکیں.
ککر کوکی اور چاکلیٹ کی کوٹنگ ایک گھنٹہ گھنٹہ سے گزرنے کے بغیر مائع رکھتی ہے. میں یقین کرتا ہوں کہ وہ طویل عرصے تک جا سکتے ہیں، اگرچہ آپ اب بھی پارٹی میں بہت جلد کپ بھرنے میں احتیاط سے استعمال کرنا چاہئے.
بیکنگ ایڈیوری کوکی کپ
یاد رکھو کہ جوکیز اٹھاتے ہیں اور یہ کپ کوئی استثنا نہیں ہیں. یہ ہمارے مقصد کے لئے کام نہیں کرتا کیونکہ ہم اپنی مشروبات کو پکڑنے کے لئے ایک سوراخ بنانا چاہتے ہیں. فکسنگ ان کو زیادہ سے زیادہ راستہ بنانا ہے، پھر جب تک وہ کئے جاتے ہیں تو ہر فلیٹ (فلیٹ) یا مرکز کو کھول دیں. یہ تھوڑا سا صبر کی ضرورت ہے، لیکن یہ مشکل نہیں ہے اور یقینی طور پر کوشش کے قابل ہے.
آپ ایک کٹوری میں 1/8 کپ آٹے کے بارے میں الگ کرنا چاہتے ہیں. اپنی انگلیوں اور ٹولز کو چپکے سے آٹا کے ساتھ کام کرنے اور اس کی کپڑوں کو روکنے کے لئے اس کی ضرورت کے مطابق اسے استعمال کریں.
- تندور 375 ایف سے قبل
- تمام اجزاء کو جمع کرو اور انہیں کمرے کے درجہ حرارت میں آنے دو.
- کم کرنے یا کھانا پکانا سپرے کے ساتھ بیکنگ پین کپ کو بڑھو. ایک مفن ٹن کو کیسے بڑھاؤ
- ایک الیکٹرانک مکسر کا استعمال کرتے ہوئے، کم کریم پر شکر، نمک اور مکھن مل کر کریم.
- انڈے اور وینیلا اور مرکب کو اچھی طرح سے مرکب میں شامل کریں.
- ایک الگ کٹوری میں، آٹا اور بیکنگ سوڈا کو یکجا. یہ اہم کٹورا میں شامل کریں اور مل کر اچھی طرح سے ملائیں.
- ایک بڑے چمچ کا استعمال کریں جو آپ کے ہاتھ آٹے سے ہلکے آٹا اور پاؤڈر کی بڑی گیند پر قبضہ کریں. آپ کے ہاتھوں میں آٹا رول کرو، گیند کو ایک اچھا کوٹ دینا جب تک بیرونی تھوڑا خشک ہو.
- آستین پینٹ میں سے ایک میں آٹا رکھیں (آٹا کی بال تقریبا کپ کے تقریبا 1/2 رکھنا چاہئے) اور اپنی انگلیوں سے اس کے ساتھ کام کریں اور اطراف اور نچلے حصے پر رکھیں.
- مقصد یہ ہے کہ آپ کپ کے ہموار بنائے جاسکتے ہیں کہ آپ موٹائی کو یہاں تک کہ پورے راستے میں رکھیں. کپ کی ردی پر آٹا نہیں حاصل کرنے کی کوشش کریں. اس کے بجائے، اوپر کناروں کو ہموار اور راؤنڈ.
- جاری رکھیں جب تک کہ پین کے تمام کپ آٹا کپ سے بھرا ہوا ہو.
- تندور کی مرکز ریک پر 8 منٹ کے لئے پین رکھو.
- تندور سے پین کو ہٹا دیں اور ایک موڈل (یا ایک چھوٹا سا چمچ یا ورق پر مشتمل کن شراب کارک) کے فلیٹ اختتام کا استعمال کرتے ہوئے، نیم بیکڈ آٹا پیک کرنے کے لئے مضبوطی سے دباؤ کرکے ککی کپ کے مرکز کو کھو دیں . ایک ہی وقت میں، اندر کی کناروں کو گول شکل میں شکل دیں.
- پین واپس تندور اور دو منٹ کے لئے پکانا رکھیں. دوبارہ ہٹا دیں اور کھو دیں. کوکی کپ کے کنارے تک سنہری براؤن ہے جب تک یہ 2 منٹ سائیکل ایک یا دو مرتبہ (12-14 منٹ کے مجموعی بیکنگ وقت کے لئے 2-3 غصہ سائیکل سائیکل) دوبارہ دو. تندور سے ہٹائیں، ایک اور وقت (اور زیادہ وقت کی ضرورت ہو گی جب ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہو)، اور کپ پین میں ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں.
- ٹپ: اگر، غفلت کے پہلے (یا دوسرا) دور کے دوران، آپ کو پتہ چلتا ہے کہ آپ کو سب سے نیچے آٹا ہے، تو آپ تھوڑا سا چمچ کے ساتھ تھوڑا سا ہٹا سکتے ہیں. بس کسی بھی سوراخ کا احاطہ کرنے کے لئے باقی آٹا واپس جگہ پر دبائیں.
- ٹھنڈا ہونے کے بعد، پین اوپر اوپر نیچے پلٹائیں اور کپ کو باہر نکلنا چاہئے. اگر وہ چپ رہیں تو، آہستہ آہستہ پین پر تالا لگا جب تک وہ رہائی نہ کریں. اگر وہ رہائی نہیں کرتے تو، پین پر کافی چکن نہیں ہوسکتی ہے یا پین کافی ٹھنڈا نہیں ہے. پینشن سے بیکڈ سامان کیسے ہٹا دیں
چاکلیٹ کے ساتھ کوکی کپ کا استقبال
آپ کے پاس کپ کے بعد، یہ چاکلیٹ کے اندر اندر کوٹ کرنے کا وقت ہے. کوکی کو نرم اور موشی بنانے سے مائع رکھنے کے لئے یہ ایک سیلال کے طور پر کام کرتا ہے.
- اگر آپ کے پاس مائکروویو ہے تو، اس کا استعمال کریں: چاکلیٹ پگھل کیسے کریں .
- اگر آپ کے پاس مائکروویو نہیں ہے، چاکلیٹ پگھلنے کے لئے اس آسان سٹوٹپپ کا طریقہ استعمال کریں یا اسے اپنے ڈبل بوائلر میں پگھل دیں.
جب آپکا چاکلیٹ پگھل جاتا ہے تو، ہر کوکی کپ میں تھوڑا سا چمچ اور اندر کے ارد گرد پھیلاؤ. چاکلیٹ کو مضبوط بنانے کے لئے کم سے کم 1 گھنٹہ کے لئے ریفریجریٹر میں لیپت کپ رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 255 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 70 ملی گرام |
| سوڈیم | 141 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |