ایک کلاسک برطانوی کرسمس کے کھانے کا ایک بہت دلکش روسٹ اور تمام تعاقب ہے . لیکن کرسمس صرف ایک کھانے سے زیادہ ہے. دوپہر کے کھانے کے ساتھ ملکہ کی تقریر سے قبل 3 بجے قبل روایتی طور پر خدمت کی گئی، ایک طویل دن پہلے ہے. لہذا، عام طور پر وہاں شام میں ایک شاندار ہو جائے گا، اور باکسنگ کا دن 26th پر نہیں بھولنا، جب دوستوں اور خاندان کے لئے ایک بٹ میز دن کا حکم ہے.
بہت سے بپتسمہ اور ہلکے کھانا کے ساتھ، یہ چوتنی، اچار اور جام کے خوبصورت برطانوی روایت کھیل میں آتے ہیں. تمام کرسمس پائی ، pasties، cheeses اور savories کو بڑھانے کے لئے، ہمیشہ محافظوں کی ایک صف ہے. جن میں سے کچھ صدیوں کے لئے خدمت کررہے ہیں، جبکہ دیگر دیگر جدید مداخلت ہیں، لیکن اب ان شاندار کھانے کے بہت زیادہ حصے بن گئے ہیں.
یہاں ہمارے دس پسندیدہ ہیں، سب کچھ یا اس میں کرسمس، اسی طرح نیو سال - یا ہگنمانے سے بھی ظاہر ہوتا ہے، جیسا کہ اسکا سکاٹ لینڈ میں جانا جاتا ہے.
بہترین حصہ یہ ہے کہ ان سب کو پیشگی میں بنایا جا سکتا ہے، کیونکہ وہ بہت اچھی طرح سے محفوظ ہیں. کرسمس کا کھانا پکانے کے لئے ایک اور ہدایت ہے جس طرح سے باہر ہے.
01 کے 10
روایتی اٹھایا پیاز ہدایتکوئی خود معزز پنیر بورڈ یا باکسنگ دن بپتسمہ کبھی کبھی کٹوری یا روایتی نمکین پیاز کے بغیر نہیں دیکھا جائے گا. چنانچہ چند ہفتوں سے کئی مہینوں تک اچانک آگے بڑھا جاسکتا ہے، اور جار میں خوبصورت طور پر بالغ ہو جائے گا. سرکہ اور مصالحے کی بلند مقدار کا مطلب ہے کہ کھلے ہونے کے بعد بھی، وہ ایک سال تک رہیں گے.
02 کے 10
کرینبیری اور پورٹ رلیش ہدایتکرینبیری اور بندرگاہ سے یہ خوبصورت ریشہ برتانوی ٹیبل میں ایک نیا کام کرنے والا ہے اور تمام چیزیں کرینبیری میں اضافہ ہوا ہے. کرینبیری چٹنی اب انگلینڈ میں کرسمس پر بہت مقبول ہے، اور اس بندرگاہ کے ساتھ ذائقہ بہت اچھا متبادل بناتا ہے. یہ تکلیف دہ نہیں ہے کہ یہ کھانے کے لئے زیادہ برطانوی ذائقہ لاتا ہے.
03 کے 10
رون جیلی ہدایتایک اچار، چٹنی یا سجیلا نہیں، یہ ہدایت جیلی ہے. تاہم، امریکہ کا لفظ سمجھ نہیں بلکہ برطانوی، صاف سیٹ محفوظ ہے.
روان بیر ایک چمک، واضح جیلی جو تمام کھیلوں کے برتن کے لئے بہترین ہے، خاص طور پر کھیل پائی. آپ کے تمام کرسمس کے کھانے، سپرس اور بپتسمہ پر بہت اچھا، یہ ایک ہدایت ہے جسے ہم اس سال کی جانچ میں بہت سارے مشورہ دیتے ہیں.
04 کے 10
روسٹ قددو چٹنی ہدایتبرتانوی کرسمس کے لئے ایک اور رشتہ دار نوکری ایک موٹی، میٹھی کھوکھلی چٹنی ہے جس کا ایک قددو کا گوشت بنانا ہے.
ایک چٹنی کے طور پر کھانا پکانا کرنے سے پہلے، کدو گرم مصالحے کے ساتھ برباد کیا جاتا ہے، جو سبزیوں کی میٹھی کے ساتھ مل کر اپنی کرسمس یا نیا سال پنیر بورڈ کے لئے خوبصورت توازن فراہم کرتی ہے.
05 سے 10
ربرب چٹنی ہدایتیہ کلاسک تالب چٹنی آسان بنانے میں سے ایک ہے، جیسا کہ تمام اجزاء ایک پین میں جاتے ہیں اور بٹ تک بابل کو چھوڑ دیتے ہیں. یہ کتنا آسان ہے؟
ادرک اور مصالحے کے ساتھ، یہ ذائقہ میں کافی مضبوط ہے، یہ گوشت کا پائی، pasties، ہاموں، گوشت اور مضبوط ذائقہ پنیوں کو ایک خوبصورت ساتھی بناتا ہے.
10 کے 06
Piccalilli ہدایتیہ روشن، پیلا، پیلے رنگ کے پکیسلیلی ایک اور برائی کا کھانا کھایا سال دور ہے، لیکن کرسمس اور نئے سال میں مقبول ہونے کے بعد ہوتا ہے. اچانک بھارتی برصغیر میں پیدا ہونے کا خیال ہے، اور رنگ کے لئے سورج، سرکہ، نمک اور ہلکی کے ساتھ بنایا گیا ہے. ہم ہیم، ٹھنڈے گوشت یا ایک اچھا سور کا گوشت پائی کے ساتھ پکسللی کی جوڑی کی تجویز کرتے ہیں، کیونکہ وہ ایک عمدہ ، الہی پہلو پیدا کرتے ہیں.
07 سے 10
گوزیریب اور بزرگ پھول سے تعلق رکھتے ہیںیہ ریشہ اتنا آسانی سے موسم گرما کی ڈش کے طور پر دونوں gooseberries اور بزرگ فلور کے استعمال کے ساتھ سوچا جا سکتا ہے. لیکن ان دونوں کے نرم ذائقوں کے باوجود، وہ ایک الگ، میٹھا ذائقہ بناتے ہیں جو نرم، باجرا چیزیں جیسے بکری پنیر یا کم پٹی بیری کے ساتھ خوبصورت ہیں.
08 کے 10
ربرب رلیش ہدایتایک اور نرم ذائقہ ریشہ اس تالاب کا چشمہ ہے. یہ موسم سرما کے تالبب پر صرف ایک خونی تھوڑا سا امیج ذائقہ کے لئے انحصار کرتی ہے، جو خود ہی آتا ہے جب بتھ، بکری اور سورج کی طرح موٹی گوشت کے ساتھ ملتا ہے.
ایک چمکدار ایک بہت صاف، صاف ذائقہ کے لئے کسی بھی قسم کی فطرت کے ذریعے کاٹ جائے گا.
09 کے 10
پلا اور اجنبی جام ہدایتجام کا ایک جھاڑ پھل اور چینی کی میٹھیتا سے زیادہ کثرت سے زیادہ نہیں ہے. اس گستاخ کے ساتھ بنایا گیا جسے پلازوں اور انگلیوں سے زیادہ روایتی جام سے زیادہ میٹھی ہے، لیکن اب بھی کرسمس ٹیبل کے لئے اب بھی شاندار ہے. ٹھنڈے روسٹ بکنا یا بتھ کے سلائسس یا ناشتا کی میز پر جوڑی - ٹوسٹ پر پھیلانے کے لئے جوڑیں اور اسے غائب کریں.
10 سے 10
کلاسک برطانوی Mincemeat ہدایتکرسمس، جہاں قیمتی طور پر، خشک میوے پھل، چینی اور سوٹ کے بغیر کرسمس ہو گی، سب کو ایک دوسرے کے ساتھ ایک چپچپا، جام کی طرح ساخت mince pies کے کلاسک برطانوی کرسمس کے علاج کے لئے پکایا؟ بس وہی نہیں.