جولائی سے اکتوبر کا مطلب یہ ہے کہ برطانیہ اور آئر لینڈ میں وقت کا وقت ہے، لہذا پلم جام بنانے کا وقت ہے. یہ پونڈ جام ہدایت ایک چھوٹا سا زمین کی انگوٹھی ہے جس میں جام ایک خوبصورت گرم ذائقہ دیتا ہے؛ ادرک اور پلازہ اتنے اچھے ہیں، لیکن اگر آپ کو ادرک پسند نہیں ہے، تو اسے چھوڑ دو.
جام کافی تیز اور آسان بنانے کے لئے ہے، آپ اپنے جاموں اور جیلیوں پر اپنے اشارے اور تجاویز پر فوری نظر لینا چاہتے ہیں .
آپ کو اس جار کے بارے میں بھی سوچنا ہوگا جو آپ استعمال کرنا چاہتے ہیں، اور آپ کو شروع کرنے سے پہلے، ان کو توڑنے کے لئے.
اختیاری: ذیل میں پلموں سے کھنگالیں نکالنے کے لئے ہدایات ہیں. آپ کو یہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، تاہم، پکایا جام جام میں شامل کرنے کے لئے جام کو ایک خوبصورت نرم، بادام کے ذائقہ کی شکل دیتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پونڈ (1 کلو) وکٹوریہ
- پلاز (یا دوسرے پھول، رسیلی)
- 2 پونڈ (1 کلو گرام) چینی (گردن)
- 1 نیبو (juiced)
- 4 چائے کی چکنائی زمین کی انگوٹھی
اسے کیسے بنائیں
- پلوں کو روکنے کے ذریعے اپنے جام کو شروع کریں، پتھر کو ہٹا دیں اور پلاٹ ہالوں کو ایک بڑے برے ہوئے ٹن میں چھلانگ دیں. 10 - 12 پلم پتھر رکھو، باقی کو چھوڑ دو (اگر آپ کو دانا استعمال کرنا چاہتے ہیں).
- چینی کے 4 چمچ کے ساتھ پلاوں چھڑکیں. چائے کی کپڑا کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک گھنٹے میں ایک گھنٹہ ڈالیں، ترجیحی طور پر، رات کے وقت اگر آپ کے پاس وقت ہے. چند گھنٹوں کے بعد، آپ دیکھیں گے کہ چینی پگھلا ہوا ہے اور اس نے کافی مقدار میں رس فراہم کیا. جام بنانے کا وقت.
- تمام پلاپس، جوس، باقی چینی اور انگوٹھے، ایک بڑا، بھاری bottomed پین میں استعمال کرتے ہیں یا پین کی حفاظت کرتے ہیں.
- ایک درمیانے گرمی کی جگہ رکھو اور ہلچل کرو جب تک کہ تمام چینی نے تحلیل کی ہے. گرمی کو تیز کرنے کے بعد جب تک جام نہ ہو. تقریبا دس منٹ کے لئے ابالنا.
- دریں اثنا، فریزر میں ایک صاف ساکر یا چائے پلیٹ رکھو. ہر ایک پتھر کے پتھروں کو لے لو جسے آپ ایک طرف ڈالتے ہیں.
- شیل کو پھینک دیں (میں اس کے لئے ایک رولنگ پن اچھی طرح سے کام کرتا ہوں) اور چھوٹے کونے کے اندر اندر ہٹا دیں. ایک چائے کا کپ میں کھنگالیں رکھیں اور ایک منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ احاطہ کریں. پانی سے پھینک دو اور جلد کو دانی سے دور ہونا چاہئے. ایک طرف رکھیں
- سخت ابلتے کے دس منٹ کے بعد، فریزر سے چکن یا پلیٹ لے لو، ایک چھوٹا سا چمکدار جام اور جگہ چکن میں لے لو اور اسے چند منٹ کے لئے فرج میں لے لو.
- پھر جام کے کنارے کو خشک کرنے کے لئے دھکا دے اور اگر یہ جھوٹ بولتا ہے تو، اگر نہیں، تو ابھرتے رہو. جم کی جانچ پڑتال کرنے کے بعد جام کی جانچ پڑتال کے بعد دوبارہ جڑیں.
- ایک بار تیار، جام کے تحت گرمی کو بند کرو اور اسے دس منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لۓ چھوڑ دو.
- اپنے، گرم، سٹرلائڈ جام جار کو ایک کرکے لے لو اور ایک جیگ اور چمک کا استعمال کرتے ہوئے، جار کی گردن کو احتیاط سے بھریں. ایک بار جب تمام جھریں بھری ہوئی ہیں تو، جڑوں کے درمیان کونے تقسیم کریں.
- مس کے ساتھ جام کی سطح کو مس ویکس ڈسک کے ساتھ ڈھانپیں. اس سے اسٹوریج کے دوران سڑنا بنانے کی روک تھام میں مدد ملے گی. جار کو ایک تنگ فٹنگ کی ڑککن یا ایک لچکدار بینڈ کے ساتھ محفوظ سیلفین ڈسک کے ساتھ مہر لگا. ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دو
- جام ایک سال تک ٹھنڈا، اندھیرے کی جگہ (الماری یا یہاں تک کہ گیراج اچھا ہے) میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
بہترین تازہ گھر بنا ہوا روٹی پر کام کرتا ہے یا جام ٹارٹ ہدایت میں استعمال کرتا ہے . نوٹ: ہمیشہ صاف، نسبندی جار استعمال کریں. گرم ساسیپ کے پانی میں صاف کرنے کے لئے، کم سے کم آدھے گھنٹہ کے لئے ایک اچھا ٹھنڈے میں اچھی طرح سے کھینچیں اور اوپر ٹھنڈے رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 290 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 75 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |