ہلکے سے منسلک لیکس اس رومانی فرش ڈش میں مریض سے بھرا ہوا ایک سرسبزی vinaigrette چاک میں کپڑے پہننے کے لئے تیار ہے جو امریکہ میں تقریبا کافی کھیل نہیں ملتا ہے یہ خوبصورت، مزیدار ہے، اور مہمانوں کو دروازے کے قریب کہیں بھی جانے سے پہلے بنایا جا سکتا ہے. لہذا میں اسے رات کے کھانے کے جماعتوں کے لئے پہلے کورس کے طور پر بنانے کا ارادہ رکھتا ہوں - یہ وقت سے پہلے گھنٹے جانے کے لئے تیار ہوسکتا ہے.
یہ لیکس ہر قسم کے چکن اور مچھلی کے برتن سے اچھی طرح سے کام کرتے ہیں، لیکن اگر آپ فرانسیسی روایت کی پیروی کرتے ہیں اور انھیں علیحدہ پہلے کورس کے طور پر خدمت کرتے ہیں تو وہ بہت زیادہ کچھ بھی کرتے ہیں! مجھے بڑی کامیابی کے ساتھ ایک ترکاریاں کے طور پر ان کی خدمت کرنے کے لئے جانا جاتا ہے، لہذا روایت کی طرف سے رکاوٹ محسوس نہیں کرتے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 درمیانی
- لیکس
- 1 چائے کا چمچ ٹھیک سمندر نمک، تقسیم
- 1 چھوٹا
- گاڑیاں
- 6 چمچ
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 2 چمچ اچھے معیار سرخ سرخ شراب سرکہ
- 1 چمچ Dijon سٹائل پورے اناج سرسبز
اسے کیسے بنائیں
- کٹ بند کریں اور لیکس کے جڑ سروں کو چھوڑ دیں. اندھیرے میں سبز سبز سب سے اوپر کٹ (میں اوپر اوپر کاٹنا چاہتا ہوں جہاں ہلکے سبز رنگ سے سبز سبز ہوجاتا ہے، اس کے برعکس تھوڑا سا اس کا آخری ڈش میں ہوتا ہے). گرین سب سے اوپر رکھو یا ان کو بچاؤ / اسٹاک میں یا ان گوپانگ میں بچانے کے لئے محفوظ کریں.
- لیکس پر ایک اچھی نظر ڈالیں: کیا پتیوں کے درمیان بہت گندگی ہے؟ ہلکے سبز حصے کے ذریعہ سفید حصے کے سب سے اوپر سے لمبی لمبائی میں لیکس کٹائیں. زیادہ سے زیادہ سفید حصہ اکیلے چھوڑ دو، لہذا لیکس ایک ساتھ رہیں. ڈاؤن لوڈ، اتارنا چل رہا پانی کے تحت کٹ کھلی لیکس صاف کریں. اگر آپ گندگی کی کسی بھی بٹس یا پیچ دیکھتے ہیں، تو اب ان کا دور دور کرنے کا وقت ہے!
- ایک بڑی اونچی پین میں، 1/2 انچ پانی کو ایک ابال میں لے آئے. نمک کے 1/2 چائے کا چمچ شامل کریں. پانی میں ان کی چھڑکیں، لیکس شامل کریں. ڈھکنے کے لئے گرمی کو کم کرنے کے لئے ایک مستحکم سمر کو برقرار رکھنے اور ٹینڈر تک کھانا پکانا، تقریبا 10 منٹ (لیکس کی موٹائی کے لحاظ سے وقت مختلف ہوگا).
- پانی سے لیکس کو ہٹا دیں اور انہیں ٹھنڈا کرنے اور صاف باورچی خانے تولیہ پر لے کر کاغذی ٹاوروں کی پرتوں کو پھینک دیں. جب آپ ان کو پین سے ہٹانے کے لۓ کسی اضافی پانی سے باہر نکلے.
- جبکہ لیکس تھوڑا سا ٹھنڈا کرتے ہیں، کھینچ چھڑکاتے ہیں. اسے ایک پیمانے والی کپ یا کٹورا میں تیل، سرکہ، سرواں، باقی 1/2 چائے کا چمچ نمک، اور مرچ چکانا.
- لیکس رکھنا یا انفرادی پلیٹیں پر رکھو. آپ ان کو طویل عرصے سے چھوڑ سکتے ہیں، طویل عرصے سے کٹ کاٹ سکتے ہیں تاکہ انہیں آسانی سے سنبھالنے میں مدد ملے، یا انہیں کاٹ دیں. vinaigrette کے ساتھ بالکل اوپر لیکس. انہیں کم از کم 30 منٹ اور کئی گھنٹے تک بیٹھتے ہیں. ذائقہ خوبصورت طور پر مرکب رکھے گی.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 198 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 630 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |