ایک میرینبیری کیا ہے؟
"یہاں Marionberries ہیں!" نشانیاں چلائیں
اورینگون کی ریاست میں میرینبیبیری کی ہلاکتیں، پائی، ٹارٹس، آئس کریمز، سوربیٹس، سلاد، اور زیادہ لیٹر مینو کی پیشکشیں جولائی اور اگست میں آتی ہیں.
کسانوں کی مارکیٹوں میں میزیں چمکیلی نیلے رنگ کے سیاہ بیر کے ٹوکری کے ساتھ ڈھک جاتے ہیں. سمارٹ شاپرز ان کے فلیٹ کو منجمد کرنے اور دوسری صورت میں مختصر موسم ماضی کو برقرار رکھنے کا حکم دیتے ہیں. پیشن گوئی کے موسم پیسفک شمال مغرب میں سنگین کاروبار ہے.
Marionberries کے بارے میں بگ ڈیل کیا ہے؟
میرین بیری بادشاہ اور بلبربریری کی رانی ہے. اس میں ایک پیچیدہ اور امیر زمینی ذائقہ ہے جس سے سکرٹ جاتی ہے کہ بہت سارے بلبیریوں میں پھیرنے والی دھاگے کے کنارے. بہت سے ذائقہ میرینبربیریوں اور کابنیٹ انگور کے امیر زلزلے کے درمیان ایک مساوات کو تلاش کرتی ہیں. یہ مغربی کنارے کے اوپر اور نیچے جنگلی بربلیوں میں پایا جاتا ہے جس میں ایجگرین کالبربروں سے زیادہ خوبصورت اور رسک ہے.
یہ ایک درمیانے درجے کی بلیک بیری ہے جس کا رنگ بہت گہری ریڈ سے صحیح سیاہ تک ہوتا ہے. یہ اوریگون میں خاص طور پر بڑے ہو گیا ہے، جہاں یہ دیگر بلبربرز کے اوپر انعام کی جاتی ہے. اوریگون میں، میرونبربیریوں کو ہمیشہ marionberries کے طور پر یا ان کے رسمی نام، مارون بلبربرز کے طور پر لیبل کیا جاتا ہے.
بہترین Marionberries خریدنے کے لئے کس طرح
میرینبربیری، خاص طور پر تاریک رنگ، خوبصورت چمکدار ہیں. اگر آپ فروخت کے لئے تازہ marionberries تلاش کرنے کے لئے کافی خوش قسمت ہیں تو، چمکدار، پکوان بیر کے بغیر ڈھیلا، سڑنا، یا سوگگاسی کی تلاش کریں.
موسم میں مارونبیریز کب ہیں؟
جولائی کے وسط سے جولائی کے وسط سے تازہ میرینبربرز موسم میں ہیں. منجمد marionberries دستیاب سال راؤنڈ ہیں اور اس بلیک بیری موتیوں کی طرح بیکڈ سامان میں خوبصورتی سے کام کرتے ہیں.
مرونبیریز منجمد کیسے کریں
ان کے پاس سپر مختصر موسم نہیں ہے، لیکن یہ یقینی طور پر میرین بیبی کے پرستار کے لئے بہت طویل نہیں ہے.
آپ اضافی بیر خریدنے یا چننے اور سال میں بعد میں استعمال کرنے کے لئے ان کو منجمد کرکے اسے زیادہ دیر سے بنا سکتے ہیں.
خوش قسمتی سے، آپ کے اپنے marionberries منجمد آسان ہے: صرف کھلی اور پٹی بیر خشک، بیکنگ شیٹ پر پھیلاتے ہیں اور انہیں فریزر میں پھینک دیتے ہیں، تقریبا ایک گھنٹہ بعد انہیں منجمد ہونا چاہئے اور ایک سیلبل پلاسٹک بیگ میں منتقل کرنے کے لئے تیار یا دیگر سیل کنٹینر اور فریزر میں مہینوں کے لئے رکھا جاتا ہے ( منجمد بیر کے لئے کھڑے اکیلے ہدایات تلاش کریں).
میرینبریری غذائیت
تمام بلبربروں کی طرح، مرونبربرس اینٹی آکسینٹس (وٹامن سی، گیلیک ایسڈ، اور خاص طور پر رٹین) میں زیادہ ہیں، اور ساتھ ساتھ جیسے الیگیک ایسڈ اور آرتھوکینئنز جیسے فیوٹیکیمک شامل ہیں. بیریاں فائبر کا بہترین ذریعہ بھی ہیں (1/2 کپ بیر میں 3/4 کپ بھوری چاول کے طور پر زیادہ فائبر ہے - اعداد و شمار!).
میرینبیری اصل ہے
میرین بیری اوللی بیری (خود ہی ایک بلیک بیری کراس) کے ساتھ چاکلیم بلیک بیری (اس کے پس منظر میں ملک بلیک بیری کے ساتھ بیری) اور اوگون میں ماریون کاؤنٹی کے نام سے نامزد کر کے 1945 میں ویرون اسٹیٹ یونیورسٹ میں تیار کیا گیا تھا. وہ سب سے پہلے 1956 میں مارکیٹ میں لایا گیا تھا. ماریریبریری ابھی تک بیری بریڈرز کی طرف سے شکست بلیک بیری کے طور پر منعقد کر رہے ہیں.