کریمی کم موٹی مشروم رسوٹٹو

رسوٹٹو ایک بہت آرام دہ اور پرسکون کھانا پکانا ہے، لیکن یہ مکھن اور پنیر کے علاوہ بھی چربی سے بھرا ہوا ہے. یہ کم موٹی مشروم ریستوموٹو ہدایت مکھن کے بجائے زیتون کا تیل استعمال کرتا ہے اور پنیر کو ختم کرتا ہے جبکہ ذائقہ بڑھانے کے لئے کافی ذائقہ خوریاں، جڑی بوٹیوں اور سبزیاں شامل کرتے ہیں.

رسوٹٹو گلوٹین سے دوستانہ دوستانہ ہے جب تک کہ آپ جو استعمال کرتے ہیں وہ برتن فری برانڈ ہے. اور اگر آپ سبزیوں کے دوستوں کو کھانا کھلاتے ہیں، تو یہ ایک اہم کورس ہوسکتا ہے اگر آپ چکن برتری کے بجائے سبزیوں کا شوروت استعمال کرتے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 1/2 کپ موٹی فری چکن ورت (یا
• سبزیوں کے شوربے )
• 2 چائے کا چمچ
• زیتون کا تیل
• 1 درمیانے پیاز (پتلی کٹی)
• 2 للی لہسن (کھنگالیں)
• 1 کپ Arborio چاول
• 1 چائے کا چمچ مخلوط خشک جڑی بوٹیوں
• 6 ounces cremini مشروم (sliced)
• 6 آون شائیت مشروم (کٹائی)
• 1/2 کپ
• خشک سفید شراب (کمرے کے درجہ حرارت)
• 2 کپ تازہ بچہ پالنا
• گارنش: 1/4 کپ کاٹا تازہ اجماع

اسے کیسے بنائیں

1. سمت، لیکن ابلتے نہ ہونے تک ایک درمیانے گرمی سے زیادہ 2 کٹارٹ چٹنی اور گرمی کے ساتھ برش کو پھینکیں. گرم رکھیں.
2. درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑی چمچ میں حرارت کا تیل. سوٹ پیاز اور لہسن نرم اور خوشبودار تک، 3 سے 5 منٹ تک، یہ یقینی بنانا کہ لہسن بھوری نہیں ہے.
3. ایک منٹ کے لئے چاول اور سوٹ شامل کریں، چپکنے سے روکنے کے لئے ہلچل.
4. خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں اور مشروم شامل کریں؛ سوٹ جب تک کہ وہ ان کے جوس، 5 سے 8 منٹ رہیں.

1. سفید شراب شامل کریں اور ہلائیں. ایک بار جب شراب زیادہ تر جذب کیا گیا ہے تو، گرم بروت، ایک وقت میں 1 کپ، گھومنا اور انتظار کرنا جب تک کہ ہر ایک کا کپ کا پھول جذب نہیں ہوسکتا ہے.
2. ورزش کے آخری 1 1/2 کپ کو شامل کرنے سے پہلے، پالش میں شامل کریں.
3. باقی برش شامل کریں اور جذب ہونے تک ہلچلیں.
4. خدمت کرنے سے پہلے اجماع کے ساتھ چھڑکیں.

رسوٹٹو کیا ہے؟

رسوٹٹو اربریو چاول سے بنا اطالوی ڈش ہے، اس نشست میں زیادہ چاول جو گرم اسٹاک کے ساتھ مل کر جب کریمی کی ساخت کا نتیجہ ہوتا ہے. اگرچہ حتمی ڈش آسان ہے اور ہر ایک میں ایک کھانے ہوسکتا ہے، رسوٹٹو کسی حد تک محنت کرنے کی ضرورت ہوتی ہے- آپ کو جلدی ہلچل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جیسے آپ آہستہ آہستہ چاول کے حصوں میں اضافہ کریں جب تک کہ تمام مائع جذب ہوجائیں اور چاول مضبوط لیکن کریمی ہے. تاہم، آخر نتیجہ، کوشش کے قابل ہے!

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	346
کل فیٹ	4 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	2 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	684 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	64 جی
غذایی فائبر	6 جی
پروٹین	12 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)