اس ہدایت کو ایک روایتی کیوبا طرز پودادیلو کے لئے زمین کی گوشت کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور پکیڈیلو سنتیگرورو کے طور پر جانا جاتا ہے.
Picadillo زمین کا گوشت (گوشت یا خنزیر یا دونوں)، زیتون، پیاز اور اس ہدایت میں، آلو استعمال کیا جاتا ہے کے ساتھ ایک کیوبا سٹائل سٹائل ہے.
اس کا نام Picadillo ہسپانوی فعل پینار سے آتا ہے ، جس کا مطلب چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کم ہوتا ہے. متعدد مختلف قسم کے ساتھ لاطینی ثقافتوں میں Picadillo عام ہے.
آپ چاول کے ساتھ اس کی خدمت کرسکتے ہیں یا اس کے استعمال کے طور پر ایپلانڈ اور پاپ ریلنس کے لئے استعمال کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ زمین کا گوشت
- 1 چائے کا چمچ اںگانو
- 1 چائے کا چمچ
- نمک اور مرچ ذائقہ
- سٹییننگ کے لئے 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 درمیانے سفید پیاز (پتلی کٹی)
- 1 چھوٹے سبز مرچ (پتلی کٹی)
- 4 للی لہسن (کھنگالیں)
- 1/2 کپ بیف اسٹاک
- 3/4 کپ ٹماٹر چٹنی
- 2 چھوٹے آلو (چھپا ہوا اور diced)
- 8 سے 10 سبز زیتون (pitted)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے اختلاط کٹورا میں، زمین کے گوشت، اجنگو، جھنڈی، نمک اور مرچ شامل.
- ایک گھومنے والی پین میں، ایک چمچ زیتون کا تیل (یا اگر ضروری ہو تو زیادہ). پیاز، سبز مرچ، اور لہسن کو نرم کرنے تک ساؤتھ.
- زمین کا گوشت مرکب، گوشت کی اسٹاک، اور ٹماٹر چٹنی شامل کریں. 15 منٹ کے لئے درمیانے کم گرمی کا احاطہ کریں.
- diced آلو شامل کریں. آٹوم اور 15 منٹ تک پکانا
- کور کو ہٹا دیں. زیتونوں کو شامل کریں اور 15 منٹ تک صاف پکانا یا جب تک مائع مکمل طور پر صاف نہ ہو، لیکن گوشت اب بھی نم ہے.
- چاول کے ساتھ پائیدادیلو گرم کی خدمت کریں یا ٹھنڈا کریں اور ایپینڈااس اور پپ ریلنس کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کریں.
آپ کو بھی پسند ہے
- میکسیکن Picadillo ہدایت : Picadillo کے اس ورژن میں، کشمیر، jalapenos اور براؤن چینی کے طور پر جانا جاتا ہے کے طور پر جانا جاتا ہے پائلونcillo باقی اجزاء میں شامل ہیں.
- مسالیدار ہسپانوی پورک Picadillo ہدایت : سورج کا کیوبس پیپراکا ، لہسن، اور سفید شراب کے ایک مسالیدار مرکب میں رات بھر کھایا جاتا ہے. پھر سور کا گوشت جلدی سے ہلکا ہوا ہے اور روٹی اور / یا خشک آلو کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 306 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 67 ملی گرام |
| سوڈیم | 214 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 26 جی |