یہ آسان مجموعہ پادری کے لئے ایک صحت مند اور ذائقہ چکن چٹنی ہے. چٹنی میں شامل چکن سینوں، زچینی، ٹماٹر چٹنی، کٹ سبزیاں، اور موسمیاتی ہیں. چکن چکن کے ساتھ چٹنی میں "چھپی ہوئی" ہے، جس میں یہ چنار بچوں کے لئے بہترین انتخاب ہوتا ہے.
مختلف سبزیوں کے ساتھ ہدایت کو اپنانے کے لئے آزاد محسوس کریں. ڈش میں کچھ کٹ یا کٹائی کا انڈے کا استعمال کریں، یا ایک کپ یا تازہ کٹا پالنا شامل کریں. Diced یا مکس اسٹیک کٹ گاجر کو ڈش میں ٹھیک ٹھیک میٹھا شامل کر سکتا ہے، اور وہ ٹماٹر چٹنی اور دیگر سبزیوں کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کرتا ہے. سیلری بھی اچھا اختیار ہے؛ آستین اور گاجر کچھ اطالوی ساس میں کلاسک اجزاء ہیں.
اگر آپ چاہیں تو 24 اونس جار کے ساتھ کچلنے والے ٹماٹر کو تبدیل کریں یا بڑے پیمانے پر تیار اسپتیٹی چٹنی کھائیں اور خشک آبیگوئی کی مقدار پر کٹائیں. اگر آپ ایک مسالیدار arrabbiata سٹائل چٹنی سے لطف اندوز کرتے ہیں تو، کچلنے والی سرخ مرچ کی چکنائی مرچیں شامل کریں. چٹنی مرکب کرنے کے لئے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پونڈ چکن tenders، cubed (یا بھوک چکن سینوں کا استعمال)
- 2 درمیانے پیاز
- 1 درمیانے (یا 2 چھوٹے) زچینی
- 1 سبز گھنٹی مرچ
- 2 سے 3 بازو لہسن
- 1 (28 اوون) ٹماٹر کو کچل سکتا ہے
- 1 (15 اونس) ٹماٹر ٹماٹر کر سکتے ہیں
- 1 (1 ونس) پیکٹ ملک گریزی مکس (یا چکن گروی مکس)
- 1/2 چائے کا چمچ خشک تلسی
- 1 چائے کا چمچ خشک آبی گانو (یا ذائقہ)
- 1 پونڈ سپتیٹی (لسانیات، فرشتہ بال پاستا، وغیرہ)
اسے کیسے بنائیں
- کاغذ ٹاوروں کے ساتھ چکن خشک کریں. 1 انچ کیوب میں چکن tenders یا چکن سینوں کا کٹائیں اور انہیں کرک برتن میں ڈال دیں.
- پیاز کھو اور ان کو چائے.
- لمبائی سے زچگی کو سہارا اور 1/2 انچ سلائسس میں کٹائیں.
- گھنٹی مرچ کو نصف لمبائی میں سلائس کریں اور بیج اور سفید ریب کو ہٹا دیں. مرچ محتاط کاٹو.
- لہسن چھڑکیں اور کاٹنا یا اسے ہلکا پھلکا لگائیں.
- ایک 1/2-کوارٹج (یا بڑے) کرک برتن میں، پیاز کے ساتھ پیاز، زچینی، گھنٹی مرچ اور لہسن کو یکجا. آہستہ اجزاء کو مرکب کرنے کے لئے ٹاسک.
- ایک کٹوری میں، کوریائی مرکب، بیسل، اور اجنگو کے ساتھ کچل اور diced ٹماٹر کو یکجا. کنوؤں کو ملائیں اور چکن اور سبزیوں پر ڈالیں.
- برتن کا احاطہ کریں اور کم سے کم 5 سے 7 گھنٹے تک پکائیں.
- چٹنی تیار کرنے سے پہلے تقریبا 10 منٹ پہلے، پادا کھانا پکانا ہدایات کے بعد ابلتے ہوئے پانی میں کھانا پکانا. ٹھیک ہے.
- پکا ہوا چٹنی چکن چربی گرم پکا ہوا سپتیٹی پر اور سادہ سبز ترکاریاں اور گرے ہوئے یا ٹوسٹ ہوئے لہسن کی روٹی کے ساتھ ساتھ خدمت کریں.
تجاویز
کیونکہ کنڈیشنگ کا کھانا پکانے کی طویل عرصے تک ایک چٹنی پانی میں پانی کا باعث بنتا ہے، کشش مکس کا ایک پیکٹ اس کی موٹائی کی طاقت کا قرضہ دیتا ہے. چٹنی کو کم کرنے کا دوسرا طریقہ ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ہے. ٹھوس مرکب کے پیکٹ پر جائیں اور ٹماٹر پیسٹ سے 6-آون شامل کریں. تاپیوکا سست ککر برتن کے لئے ایک اور عمدہ موٹانا ہے. کوریائی کے پیکٹ کے لئے فوری کھانا پکانے کے ٹیپیوکا کے 2 چمچوں کو تبدیل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 648 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 95 ملی گرام |
| سوڈیم | 208 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 78 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 44 جی |