چکن Picatta: روشنی، فوری، مزیدار

Piccata عام طور پر سیل سکالپولینی کے ساتھ بنایا گیا ایک ڈش ہے، لیکن ہماری رائے میں، چکن سینوں کے ساتھ ہی یہ سوادج طور پر سوادج ہے، جو کچھ ہم تقریبا ہمیشہ فریزر میں ہے. یہ میری پسندیدہ ترکیبوں میں سے ایک ہے اور یہ بالکل اچھا ہے جب آپ تھکا ہوا اور بھوکا گھر آتے ہیں اور کم از کم کوششوں کے ساتھ میز پر رات کا کھانا حاصل کرنا چاہتے ہیں. شاید شاید سیزر یا اطالوی روٹی ترکاریاں کے ساتھ خدمت کریں، اور آپ کے پاس ایک مکمل اور مزیدار روشنی کا کھانا ہے.

جوائس نورڈنسٹوم، رومانٹک کھانے کے ماہر کی طرف سے ترمیم

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں

  1. تیار کریں اور ہر چیز کی پیمائش کریں.
  2. موسٹن چکن سینوں، پلاسٹک کی لپیٹ کے ایک لمبے ٹکڑے ٹکڑے کے آخر میں ہر چھاتی کو رکھیں، اس پر لپیٹ کریں تاکہ سینڈوڈ ہو یا صرف انہیں گیلن زپلک بیگ میں رکھیں. پھر گوشت گوشت، شراب کی بوتل، یا بھاری چٹنی پین یا سکلیٹ، پونڈ سے 1/2 / 1/2 "موٹائی کا استعمال کرتے ہوئے. اس حصے سے محبت کرو!
  3. نمک، مرچ، اور پریسن پنیر اور پیٹ کے ساتھ سینوں کے ہر طرف چھڑکیں چکن کو پیروی کرنے کے لئے.
  1. ڈریج سینٹ آٹے میں اور کسی بھی اضافی سے ہلا.
  2. درمیانے اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچائی کو گرم کریں، گرمی کے دوران، مکھن اور پگھل ڈالیں اور پین کے نچلے حصے کو کوٹ ڈالیں.
  3. جب مکھن صرف براؤن سے شروع ہوتا ہے تو، چکن سینوں کو شامل کریں (نوٹ: آپ کو اس سے الگ الگ سینوں کو کھانا پکانا پڑا ہے اگر آپ کی بازی دونوں صورت میں نہیں رکھیں گے، تو اس صورت میں چاس نہيں کریں جب تک کہ آپ نے دوسرا چھاتی پکايا نہيں. )
  4. سنہری براؤن تک ایک طرف کک 2 سے 3 منٹ. سینوں کو بند کرو اور دوسری طرف پکانا دو سے 3 منٹ تک. ایک پلیٹ پر سینوں کو رکھیں اور ورق کے ساتھ احاطہ کریں.
  5. vermouth یا سفید شراب اور skillet کے لئے نیبو کے رس کا اضافہ کریں. جب تک آپ کو صرف چٹنی کی چمچ کے بارے میں نہیں ہونا پڑے گا، بھوری بٹس کو سکریپنگ کرنا. کیپز، زیز، اور چکن کا شوروت شامل کریں اور نصف سے کم کریں. کھانا پکانے کے اختتام کے قریب نیبو سلائس شامل کریں. نمک کے ساتھ نمک چکانا اور سینے پر ڈالنا.
غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری 1528
کل فیٹ 85 جی
لبریز چربی 26 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی 34 جی
کولیسٹرول 440 ایم جی
سوڈیم 1،476 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ 44 جی
غذایی فائبر 7 جی
پروٹین 140 جی
(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)