نیبو اور چکن قدرتی شراکت دار ہیں. مجھے نہیں لگتا کہ اس سے زیادہ بہتر برڈ چکن ہدایت ہے. جو چکن کی چکنوں کے طور پر تشکیل دیتے ہیں وہ گرم مچھلی آلو یا گرم پکا ہوا چاول سے زیادہ کامل ہیں. چکن ٹینڈر اور رسیلی اور ذائقہ سے بھری ہوئی ہے. نیبو چکن کو ٹینڈر کرتا ہے کیونکہ ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے.
چکنائی کے لئے آپ چاہتے ہیں چکن کی قسم وزن، زیادہ سے زیادہ، تقریبا تین پاؤنڈ گا. اگر آپ بازار میں مرغیاں دیکھتے ہیں تو کوئی بھی بڑا نہیں ہے، ان کا استعمال نہ کریں. بڑے چکنوں کو سٹز میں اور چکن اسٹاک بنانے کے لئے استعمال کیا جانا چاہئے.
کچھ مچھلی آلو کے ساتھ اس چکن کی خدمت، برباد یا بھرا ہوا سبز پھلیاں یا asparagus، اور ایک پھل ترکاریاں. اس کلاسک اور آرام دہ کھانے کے کسی بھی موسم خزاں یا موسم سرما کی شام کے لئے مزیدار ہے.
اگر آپ چار افراد سے زیادہ خدمت کر رہے ہیں تو، دو چکنوں کی چکن! یہ شاندار اور سادہ ہدایت دل لگی کے لئے بہترین ہے. یہ ہنوکہ یا کرسمس کے لئے مثالی ہے، اور موسم سرما کے کھانے کے لئے بہت اچھا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (3 پاؤنڈ) پوری چکن
- 2 لیموں کو دھونا
- 6 لونگ لہسن
- 1-1 / 2 چائے کا چمچ
- موٹے نمک
- 3 چمچوں مکھن، نرم یا زیتون کا تیل
- 1 کپ چکن شوروت
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 400 ° F سے پہلے پیش کریں.
- چکن گہا سے گیلیوں اور کسی چربی کو ہٹا دیں؛ بعد میں استعمال کے لئے ضائع کریں یا منجمد کریں. کاغذ ٹاوروں کے ساتھ چکن خشک کریں؛ اسے نگل نہ کرو، یا آپ باورچی خانے کے ارد گرد بیکٹیریا پھیلاؤ گے.
- اپنے ہاتھوں سے نرمی کرنے کے لۓ لیموں کو رول کریں، پھر ایک کانٹا کے ساتھ جڑیں، رند کے ذریعہ گوشت کو لے جائیں. نصف میں لیمن میں سے ایک کٹ.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، لہسن نمک کے ساتھ ایک پیسٹ فارم تک مچھلی. چکن کے اندر نصف اس پیسٹ کو رجوع کریں اور پھر گدھے میں ایک اور ایک نیم نیم لیموں کو بھریں.
- باقی لہسن پیسٹ میں مکھن شامل کریں اور چکن کے باہر پر مرکب رگڑیں.
- چکن پر ایک اترو برتن کرنے والی پین میں، ایک ریک (آپ کو ایک سو ریک کے لئے بھی زیادہ ذائقہ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے) اور چکن بروت کو پین کے نچلے حصے پر ڈال سکتے ہیں. جوس میں آخری نیبو کے نصف سے جوس نکلے.
- 60-65 منٹ کے لئے چکن کا روسٹ، کھانا پکانے کے وقت آدھے راستے کے ذریعے پین کے رسوں سے گزرنا، جب تک گوشت تھرمامیٹر ران راجکماریوں کے قدیم حصے میں 165 ° F داخل نہیں ہوتا، جب رس ایک ٹاسک کے ساتھ چیلنج ہوجاتا ہے، اور ڈرمکیک چال چلتا ہے. آسانی سے اس کی ساکٹ میں.
- چکن کا احاطہ کریں اور کاروائی کرنے سے پہلے 10 منٹ تک آرام کریں. پین کا رس کے ساتھ خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 437 |
| کل فیٹ | 26 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 128 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،158 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 36 جی |